3.瀝青煙霧
瀝青煙霧中含有3，4—苯並芘等致癌物質。受瀝青煙霧汙染過的作物一般不能直接食用；同時也不應在瀝青製品，如瀝青公路和油氈上鋪曬食品，以防止食品受到汙染。
4.酸雨
酸雨使淡水湖泊和河流酸化，土壤和底泥中的有毒物質（如鋁、鎘、鎳）溶解到水中，毒害魚類，如鋁可使魚鰓堵塞而窒息死亡，還可抑製生殖腺的正常發育，降低產卵率，殺死魚苗。
酸雨下降到地麵，可改變土壤化學成分，發生淋溶，使土壤貧瘠。土壤pH降低可使錳、銅、鉛、汞、鎘、鋅等元素轉化為可溶性化合物，使土壤溶液中重金屬濃度增高，通過淋溶轉入江、河、湖、海和地下水，引起水體重金屬元素濃度增高，通過食物鏈在水生生物以及糧食、蔬菜中積累，給食品安全性帶來影響。
5.大氣粉塵和金屬飄塵
固定的塵埃與霧或細雨結合後落到植物葉子上時，能使植物受到損害。如在石灰廠附近地區，含氧化鈣粉塵可在植物表麵形成一個強堿性反應覆蓋區，葉子因此被奪去很多水分，並使細胞質受到傷害，多數情況下表現為表皮細胞與柵欄細胞的萎縮。
汙染物中的重金屬及其他顆粒成分也會造成植物組織損傷。如鉛、鎘、鉻、鋅、鎳、砷和汞等金屬飄塵可沉積或隨雨雪下降到地麵，落到植物葉子上或進入土壤，部分通過葉片進入植物體內，部分通過土壤經根部吸收進入植物體內，並在植物體內富集，影響食品的安全性。
國家央視《焦點訪談》2006年9月13日報道了甘肅徽縣水陽鄉新寺村附近鉛加工廠的鉛汙染事件。該廠每天排向空氣的鉛量高達200kg，嚴重汙染了空氣，造成村民幾乎人人鉛超標，而且還引起周邊農作物全都枯黃，基本顆粒無收。
三、大氣的環境監測
1.采樣位置的選擇
采樣位置的選擇應遵循下列規則：
（1）在室外采樣時，必須在周圍沒有樹木、高大建築物和其他掩蔽物的平坦地帶，距離地麵50～180cm高度采集沒有沉降作用的大氣樣品。
（2）在室內采樣時，應在生產及工作人員的休息場所，離地麵150cm高度采集人的呼吸帶樣品。
（3）采集降塵樣品時，一般應在離地麵500cm以上的高度或在四周開闊的建築物頂上采樣，不要靠近汙染源、建築工地和附近的大煙囪，避免風沙和地麵灰塵等的影響。
（4）采集煙氣樣品時，應采集氣流比較穩定、煙塵濃度比較均勻的樣品，采集位置應選擇在有電源、操作比較方便和氣流穩定的垂直管段中，而不應該在彎曲、接頭、閥門和鼓風機前後采樣。
2.采樣方法
（1）直接采樣法 直接采樣法一般用於空氣中被測物質濃度較高，或者所用的分析方法靈敏度高，直接進樣就能滿足環境監測的要求。常用的采樣容器有注射器、塑料袋和一些固定容器。這種方法具有經濟和輕便的特點：
①注射器采樣法：將空氣中被測物質采集在100mL注射器中。采樣時，先用現場空氣抽洗2～3次後再抽樣至100mL，密封進樣口，帶回實驗室進行分析。采樣後的樣品存放時間不宜太長，最好當天分析完畢。此種方法一般多用於有機蒸氣的采樣。
②塑料袋采樣法：環境監測中常用一種與所采集的汙染物既不起化學反應，也不吸附、滲漏的塑料袋采集大氣樣品。這種塑料袋一般由聚乙烯或聚四氟乙烯製成，長170mm，寬1l0mm，充氣容積500mL。使用前要做氣密性檢查，充足氣，密封進氣口，將其置於水中，不冒氣泡為準。采樣時，先用現場空氣衝洗袋子2～3次。采樣後夾封好袋口，帶回實驗室分析。
③真空采樣法：先用真空泵將具有活塞的真空采氣瓶或采氣管抽成真空，使瓶（或管）中絕對壓力為667～1334Pa，再關閉活塞。在采樣現場慢慢打開活塞，讓被采集的樣品充滿瓶內，關好活塞，帶回實驗室。
（2）濃縮采樣法
①溶液吸收法：是用吸收液采集空氣中氣態、蒸氣態物質以及某些氣溶膠的方法。當空氣樣品通過吸收液時，氣泡與吸收液界麵上的被測物質的分子由於溶解作用或化學反應，很快地進入吸收液中。同時氣泡中間的氣體分子因存在濃度梯度和運動速度極快，能迅速地擴散到氣—液界麵上，因此，整個氣池中被測物質分子很快地被溶液吸收。各種氣體吸收管就是利用這個原理設計的。
②固體吸收劑阻留法：在一定長度和大小的玻璃管或聚丙烯塑料管內，裝入適量的固體吸收劑。當大氣樣品以一定流速通過管內時，大氣中的被測組分因吸收、溶解和化學反應等作用而被阻留在固體吸收劑上，達到濃縮汙染物的目的。采樣後再通過解吸或洗脫被吸附的組分，以供分析測定。