人體攝入過量維生素A,可引起一係列全身中毒症狀稱為維生素A中毒。維生素A中毒可因醫務人員誤用大劑量維生素A防治慢性疾病;或因家長誤以為維生素A為營養品,多服有利於小兒發育與健康;或將濃維生素A誤為較淡的製劑而長時間超劑量攝入;或因多種食品都強化了維生素A,以致每日攝入總量超過最高安全量。除攝入過量維生素A製劑(包括魚肝油,鯊魚肝中維生素A與D的比例為10:1)外,有家族性傾向,可能有遺傳因素。孕早期每日服維生素A 7500國際單位可致流產及胎兒畸形。
正文 第292章 維生素A可引起中毒嗎(1 / 1)