語畢,麻球輕輕從劉娟兒身前繞過,一灰溜跑遠了,跑過虎子身邊時還被他佯裝踢了一腳。虎子遠遠的笑罵道:“德行!以後咱就等你來幫扛了!”
劉娟兒歎了口氣,隻好暫時把麻球這檔子事丟開。她拉著胡氏的手坐到炕上,抬起小臉認真地說:“娘,今個兒我在葉家吃了肉鮓,突然想起個新鮮的法子,沒準能再弄出一門生意出來呢!”
“啥生意?你咋這麼多古裏古怪的想法?”虎子擦著頭上的汗邁入主屋,一屁股坐到日常寫字的桌邊,又翻出筆墨紙硯開始給劉娟兒寫字帖。那葉禮聽說他認識字,還很客氣地送了幾本書給他。
“恩……以前聽說的……”劉娟兒含糊過去,又拉著胡氏的手急聲道“我可不是開玩笑的,娘,你就聽我說說嘛!”
“娟兒你說吧,咱都聽著!”劉樹強在一邊揮了揮手,心裏滿滿不是滋味,小女兒太懂事了,知道家裏為了他劉叔的事把錢都摟了出去,這是為家裏的買賣著急呢!雖說辣鹹菜賺的不少,但多一個門路也許能多賺錢呢?再說,這辣鹹菜當初也是娟兒的主意!除開對她早慧的擔憂,劉樹強還是十分信任自己小女兒的機靈勁的!
劉娟兒高興地點點頭,先把從葉禮那邊聽來的關於肉鮓的各種做法天馬行空地說了一通,隻聽得全家人一愣一愣,等麵前的胡氏都聽呆了,她才又將話頭一轉,吐字清晰地說:“聽他那麼一說,我就想起這個法子來了!就是把豬大腸和豬小腸洗幹淨,然後取肥瘦豬肉摻在一起先切成丁,再剁成肉末,然後將肉末調味,一點點灌到腸子裏,兩端用細繩子紮口,變成一截一截的,掛在外頭風幹。因為咱現在能弄到辣椒,所以那肉末隻要用辣子調味,就會更好吃呢!”
劉樹強和胡氏都聽得入神,那邊虎子也聽呆了,一隻毛筆停在半空中,等他回過神來,卻發現紙上滴滿了化開的墨水。頓時心疼地皺起臉來。
虎子一麵搶救好紙,一麵朝劉娟兒刺了一句“辣椒現在都定量了,也就剛剛好做辣鹹菜,你要是用了辣椒,咱家可怎麼交貨呀?”
“這怕啥?”劉娟兒嘻嘻一笑。蹬蹬地跑到自己帶回來的那堆禮品中。打開一個包袱皮,小心地捧出一個小罐子“哥,你看。我要了點辣椒粉來!”
劉樹強首先動容,雙手捧著裝滿辣椒粉的罐子對胡氏說:“要不,咱就試試吧!既然白要了這麼點辣椒粉,豬肉也容易得,咱就按著娟兒的法子做一點來試試?他娘,你說呢?”
胡氏心道,女兒也許聽那肉鮓的做法聽得入神,嘴饞了,想嚐嚐這麼個新鮮玩意兒。便抿了抿頭發,笑著點點頭:“成呀!做點來試試也無妨!”
“你們就慣著她吧!哼,也不知道是誰說不許寵溺的……”
虎子抖著手裏的紙頁,氣呼呼地瞪了劉娟兒一眼。
劉娟兒翻了個白眼,抬著下巴說:“哥,現在肉鋪子關門了。咱家有現成的豬肉,你去街尾的李屠夫家找他要點豬大腸唄?”
“為啥要我去?豬下水髒死了,誰會吃呀!我才不慣你這毛病!”
虎子氣咻咻地別過頭去,手裏的紙頁上下翻飛。
一炷香的功夫,豬下水已經裝在木盆子裏了。劉娟兒一邊嘻嘻笑著刷豬糞,一邊對虎子擠眉弄眼。
虎子白了她一眼,抱著身子沉重的大頭菜說:“這豬大腸是你要買的,豬糞就你自己收拾吧!不許讓娘幫你!”
那邊胡氏已經站在案板旁,將肥瘦豬肉各自切了一塊下來,開始叮叮咚咚地剁肉醬。劉樹強心疼劉娟兒做這麼髒的活,也端了個小凳過來幫她刷豬糞。