萬寶居處於同城繁華地段，是同城的招牌火鍋館，已有幾十年的曆史。它的前身原是一坪老式住房，幾十年前，這裏還是城郊。
老板姓談，世代廚師，據說祖上曾做過乾隆皇帝的禦廚，他自己在中南海當了幾十年廚子，退休後回到老家，將一大片老住宅裝修一番，改為火鍋館子，掛名萬寶居。經營萬寶居本是玩票性子，並不以此發財，所以定了幾條規矩，來這裏吃火鍋，時間不超過晚上十點；人數不超過八桌，且需提前預約，非預約者恕不接待。但這些古怪的規定並沒有減少萬寶居的客流量，萬寶居八張桌子，在規定的時間裏，沒有停過熱氣。大門兩邊停著各式名車，顯然，來這裏吃飯的，都非權即貴。
萬寶居裝飾得古色古香，大紅的八仙桌和大紅的木條凳，每張桌子間隔著盤龍浮雕的屏風，形成了半封閉式獨立空間。服務員穿著布扣大褂，著布鞋，頭上戴著頭巾。嶽青平每次來這裏，總有清穿或者民國穿的錯覺。她當然不是第一次來，萬寶城的經理跟任之豐的關係不錯，每次來這裏，兩人還聊上幾句。不過嶽青平知道任之豐不愛吃火鍋，他說，這什麼東西都往裏麵倒，菜與菜中和，早沒了原來的味道。嶽青平早就沒指望任之豐能與她有共同的喜好，她喜歡的就是這種菜與菜中和出來的另一種味道。不過任之豐還是帶她來過好幾回。她吃得多，說得多，他吃得少，說得少，再後來，嶽青平不跟他來了。
桌上的火鍋很快就翻滾起來。金正山將袖子挽起來，把盤子裏的配菜用筷子拔進鍋裏。
“來，開動。”他細心地把燙好的肉片夾到嶽青平的盤子裏。
“謝謝師兄，我自己來。”嶽青平吃起來。味道真的不錯，不愧是國宴大師的館子。
“你喜歡吃辣，口味應該屬於南派一係。”金正山看嶽青平辣得紅紅的嘴，臉也紅紅的，在熱氣中更顯得嬌嫩。
“師兄怎麼知道我喜歡吃辣？”嶽青平後知後覺，剛才好像沒說要辣的，她是喜歡辣，可怕金正山不吃，所以並沒特別提出。
“想知道總能知道。”他輕輕地說。
嶽青平沒聽仔細，正好金正山起身給她倒茶，也沒再追問。
“話說，我從來不知道火鍋還分南派北派。”嶽青平吃得高興，話多起來。
“以飲食差異劃分，南派火鍋以重慶、四川的麻辣火鍋為代表，北派火鍋以東北的涮羊肉和涮鍋為代表。”金正山拿起另一雙筷子，繼續把菜推到嶽青平一邊。“火鍋起源很早，商周時期進行祭祀或者以慶典，就要鳴鍾列鼎，就是將牛肉、羊肉等食材倒放鼎中一起煮，這就是火鍋的雛形。”
嶽青平一邊聽，一邊吃，偶爾插幾句話，不知不覺吃了很多，額頭辣出了細細的汗，她脫掉外套掛到一邊的掛勾上。
“師兄還記得賈笑笑嘛？”嶽青平想起賈笑笑的語錄，她說，在金正山麵前，總會出現後知後覺的情況，貌似有根線被他牽著似的，看似不強勢的人，卻總能主導氣場。
“記得。”金正山點點頭，嶽青平喜歡吃辣的事，不就是來源她麼。
“她摸過你的手嘛？”嶽青平突然八卦起來。她記得有一天下午，賈笑笑風風火火地跑進宿舍，大聲嚷嚷，我今天摸了極品帥哥的手！我不要洗手了！坐在床上看小言的錢漫漫問她，你是怎麼摸到的？賈笑笑興奮地說，我走到他麵前，說，帥哥，你好，向他伸出了手。他說，同學，你好，握住了我的手。錢漫漫往床上一倒，一聲長歎，主啊，來道雷電劈死這傻妞吧！
看著嶽青平笑得賊兮兮的，金正山一臉無奈：“青平，你說什麼呢？”
於是嶽青平把這個故事講給金正山聽，實在忍不住，不由笑出聲來。
任之豐和何方方兩人走進萬寶居的時候，聽到旁邊的屏風傳來淺淺的笑聲，他怔住了，多麼熟悉的聲音，他不禁慢下了腳步。
“小平也在。”何方方也聽出來了，她盯著他的眼睛，“要不要去打個招呼。”
任之豐沒有說話，他在想，有多久沒有聽到過她的笑聲了？他很早就知道嶽青平喜歡吃火鍋，並且火鍋湯一定要辣。他青年時，她還沒長大，她長大後，進了大學，他出了國，一直沒有機會帶她來。結婚後一兩年，他帶她來過好幾次，他自己並不怎麼喜歡，主要是看她吃。她吃火鍋時話特別多，家長裏短，很有八卦的潛質。他心裏樂翻了，但並不表露出來，假裝麵無表情的樣子，他不動聲色將燙熟的菜扒到她的麵前，偶爾抬起頭，看她辣得紅豔的唇和越發嬌嫩的臉，眼睛發亮，像隻小兔子，那樣子著實誘人，那時他就想，以後吃火鍋，隻能在他麵前吃。現在，跟她吃火鍋的人是誰呢？她也是和以前一樣，一邊吃，一邊跟身邊的人喋喋不休嗎？