糖尿病患者的很多足部並發症起自感覺性神經病變及輕度的自主與運動神經病變，其中感覺神經病變合並過高的機械應力，是引起足部潰瘍和感染的主要始動因素。
糖尿病足是運動神經病變導致足內在肌的攣縮，造成典型的爪狀趾畸形，還可導致足部潰瘍、截趾（肢）甚至死亡，所以要提前預防和治療。
飲食方案及注意事項
用飲食調理來防治糖尿病足，可以按以下方法進行：
1.確定機體需要的總熱量。總熱量=理想體重（千克）×25（千卡），模仿這個算出一天的總熱量，來安排低脂、低糖的飲食。
2.多進食高纖維飲食。如蔬菜，西紅柿、黃瓜等含有豐富的纖維素，並且組成纖維素的糖不能被人體吸收，因此不會造成血糖的升高。另外，藻菌類、粗雜糧類也很好。
3.多吃一些能夠抗菌消炎，尤其是對抗皮膚感染有益的食物，禁食發物，如生花生、魚、狗肉、蝦、雞蛋等。
4.對症選擇一些藥膳，如托毒排膿、抗菌消炎的藥膳，可在醫生指導下選擇。
5.限煙禁酒。
專家指導
每天用溫水洗腳，洗之前先用手試水溫，不燙為準。糖尿病患者腳部可能會發生感覺減退現象，對水溫不夠敏感，水溫過高容易造成燙傷，要警惕。
紅豆薏米糊
活血益膚、消炎殺菌
材料：薏米30克，紅豆20克。
做法：
1.將薏米淘淨，浸泡24小時；紅豆洗淨，浸泡24小時。
2.將所有食材放入豆漿機中，加水到機體水位線間，接通電源，按下“米糊”鍵，20分鍾米糊即可做好。
營養功效
本品能夠活血益膚、消炎殺菌、清熱除濕、降糖消脂，對防治糖尿病足有輔助食療作用。
荸薺豆漿
托膿殺菌、治糖尿病足
材料：豆漿1000克，荸薺150克。
做法：
1.將荸薺去皮，切碎，壓取汁液。
2.將荸薺汁與豆漿混合，加入白糖，煮沸即成。
營養功效
本品具有生津潤燥、補虛滋陰、消渴除燥、平衡血糖、降脂減肥的功效，很適宜糖尿病足患者食用。
溫馨提示
糖尿病足患者洗澡或淋浴之後，需馬上把腳以及趾間部分擦幹，以減少足部感染的機會。
糖尿病並發胃病
糖尿病並發胃病包括糖尿病胃麻痹、消化性潰瘍、胃酸缺乏等，對人的健康影響很大，所以要積極防治，飲食調理是重要的一環。
誘因與症狀
糖尿病患者出現腸胃病，主要是由於患者體內胰島素減少或無分泌，導致胃微循環功能不良，從而降低局部防禦能力；自主神經功能紊亂引起胃液分泌減少；或者由於胃黏膜微血管病變，口服降糖藥等合並急性潰瘍。
糖尿病患者並發腸胃病，會使胃動力異常和胃排空紊亂，進而引發胃痛、便秘等症狀，嚴重降低患者生活質量。糖尿病病程較長的患者易出現惡心、嘔吐、餐後腹脹、消化不良等症狀。
飲食方案及注意事項
做好飲食調護對防治糖尿病並發胃病，提高患者的生命質量有益。日常生活中防治糖尿病並發胃病，可由以下方麵進行：
1.控製血糖，平衡飲食，以低脂、低糖、少渣、好消化為主，不應選擇太幹、太硬和富含粗纖維的食物。如果病情嚴重，可以將食物混合攪碎成漿（糜）狀，以更加利於消化吸收，並使食物易於通過胃腸道。盡量將食物加工為稀、軟，且不影響糖代謝平衡的飲食為主。
2.健脾養胃的食物不容忽視，像蓮子、芡實、山藥、土豆、麵食等食物都是很好的健脾養胃食物，但要注意烹飪方法力求清淡。
3.為預防發生潰瘍，應禁煙、戒酒，加強飲食衛生，避免攝取具有刺激性的食物。
4.堅持飲食治療，少量多餐，每日6～8餐，以彌補三餐進食量的不足。增強維生素B12的攝入，因為當胃細胞分泌的內因子減少時，可引起因維生素B12不足造成的營養性貧血。
此外，還要適當運動，經常進行胃腸部體外按摩。必要時在醫生指導下選擇使用藥物來防治。
菊花銀耳粥
益氣養血、健脾養胃
材料：粳米100克，菊花、銀耳各20克。
做法：
1.菊花去蒂，取下花瓣，洗淨；銀耳泡發去蒂，洗淨。
2.粳米淘淨，煮粥。
3.粥成後再加入菊花瓣、銀耳，稍煮即成。
營養功效