芥菜魔芋湯
潤腸通便、排毒袪脂
材料：芥菜葉300克，魔芋100克，薑絲、鹽各適量。
做法：
1.芥菜擇洗，切段；魔芋洗淨，切片。
2.鍋中加適量清水，加入薑絲，沸後加入芥菜葉、魔芋片用大火煮沸，轉中火煮至芥菜熟軟，加鹽調味後即可。
營養功效
本品能夠潤腸通便、排毒祛脂、活血化瘀，對糖尿病患者降脂、降壓、降糖有益。
溫馨提示
魔芋減肥效果很好，普通人減肥可以將魔芋列入主食之中，常吃見效。
糖尿病並發高血壓
糖尿病與高血壓，無論是病因、互相影響還是危害都存在共通性，因此常常合並發作，需要積極防治。
誘因與症狀
糖尿病和高血壓都與高血脂有關，也可能存在共同的遺傳基因。糖尿病也可以成為高血壓的誘發原因，如糖尿病易引起腎損害，糖尿病性腎損害可致血壓升高。另外，糖尿病患者血糖高、血黏度高、血管壁受損、血管阻力變大都是易引起高血壓的因素。
糖尿病本身症狀不典型或具有多飲、多尿、多食、乏力、困倦、消瘦等特征性改變以及糖尿病合並其他並發症時的相應表現，高血壓本身早期可無症狀或有頭痛、頭暈、視物模糊、眼花、食欲不振、耳鳴、失眠，糖尿病並發高血壓患者的症狀為二者之一或兩者兼具。
飲食方案及注意事項
糖尿病並發高血壓危害很大，所以要從根本上改善和預防，飲食控製是重要措施。具體的飲食方案如下：
1.飲食宜清淡，避免高糖、高澱粉、高熱量的食物。
2.一般人群每天攝鹽量應小於6克，而糖尿病合並高血壓患者則應少於5克。
3.膳食纖維具有降低血糖作用，對控製血糖有利。因此，可適當攝入雜糧，如燕麥、麥片、玉米麵等。
4.多攝入不含膽固醇，具有降脂作用的大豆及其豆製品。
5.戒煙、戒酒也是相當重要的。
專家指導
糖尿病患者在控製熱量期間，仍感饑餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃，供能少、飽腹感強。
蘿卜鮮藕汁
清熱生津、養陰涼血
材料：蘿卜250克，鮮藕500克。
做法：
1.將蘿卜和鮮藕用水洗淨，切碎。
2.在潔淨器皿中將2種原料搗爛，用消毒紗布雙層絞取汁液即可。
營養功效
本品清熱生津、養陰清熱、止血涼血、消脂減肥，還能降壓降糖，一舉多得，糖尿病患者可多食用。
山楂麥芽湯
消脂降壓、活血化瘀
材料：芡實12克，山楂片、麥芽、薏米各9克。
做法：
1.將山楂片、麥芽、芡實、薏米一同裝入紗布袋內，紮緊口。
2.鍋裏倒入清水適量，放入料袋，用大火燒開，轉用小火煮半小時，揀去料袋，關火即成。
營養功效
本品具有消脂降壓、活血化瘀、軟化血管的功效，可預防與治療糖尿病並發高血壓。
溫馨提示
山楂具收斂及化瘀消滯作用，還能收縮子宮，故妊娠期的女性不可多飲此汁。
糖尿病並發脂肪肝
有一組數據顯示，幾乎每兩個糖尿病患者就有一個出現脂肪肝。糖尿病患脂肪肝的比例高，反過來，脂肪肝也會誘發或加重糖尿病，而良好的飲食結構可防治糖尿病並發脂肪肝。
誘因與症狀
糖尿病患者之所以容易並發脂肪肝是因為體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好利用，脂蛋白合成也出現障礙，致使大多數葡萄糖和脂肪酸在肝髒內轉變成脂肪，存積在肝細胞內，最終導致脂肪肝；而脂肪肝的患者，容易出現糖代謝紊亂，影響正常的糖代謝，造成血糖持續處於高水平。
糖尿病並發輕度脂肪肝多無臨床症狀，中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現，如上腹不適、惡心、嘔吐、厭食、腹脹等，可有肝大，糖尿病控製不好的患者肝腫大發病率較高。脂肪肝的臨床表現與肝髒的脂肪浸潤程度成正比，與血糖的控製情況密切相關。糖尿病控製較好者，其脂肪肝可逐漸消退。
飲食方案及注意事項
日常飲食控製防治糖尿病並發脂肪肝可以這樣做：
1.避免肥胖，飲食要低脂低糖，以清淡飲食為主。素食多半，動物性飲食適量，素食和動物性食物的搭配比例以7：3為最佳。多運動，注重熱量代算，保持正常體重。
2.重視基礎治療，並且注意從飲食上控製血糖。除堅持基礎治療、飲食控製外，可遵醫囑選擇適當的保肝、降酶、去脂藥物，中藥方劑最合適。
專家指導
國內有研究顯示，Ⅱ型糖尿病人群中脂肪肝的患病率高達46%，所以Ⅱ型糖尿病患者更應該注重脂肪肝的防治。
苦菜蘿卜湯
清熱解毒、養肝消脂