第三，要注意每日糖類、脂肪、蛋白質三大營養物質的進食比例。控製糖類食物的每日進食量，對於有效控製高脂血症非常重要。一般來講，三大營養物質的比例為：糖類食物占55%，脂肪類食物占15%，蛋白質食物占30%。蛋白質要求是優質蛋白質，以魚肉、兔肉為佳；炒菜用油以葵花子油、玉米油、芝麻油為宜。注意食用香菇、蘑菇、海帶、芹菜等降脂食物。
綜上所述，科學合理的飲食調理，能有效地減輕體重，防止肥胖，既是節食療法的目標，也是科學防治高脂血症、脂肪肝、肥胖症的重要食療原則。俗話講，“病從口入”。對於高脂血症患者來講，飲食清淡，均衡，不暴飲、不暴食，飲食有節，活動有度，長期堅持，就能收到良好的防治效果。
三、科學睡眠，降脂養生
睡眠是人生的重要內容之一，也是起居養生的重要內容，人生命的1/3時間是在睡眠中度過的。
人生活在大自然中，與大自然息息相關。根據中醫“天人合一”的思想，人的起居隻有順應四時陰陽的變化，才能健康長壽。合理的睡眠不僅有助於恢複氣血、陰陽平衡，而且有助於維持正常生命活動所需要的自然休養生息，對於防治高脂血症具有重要作用。
高脂血症患者的重要致病因素之一是“生性喜靜”“貪睡少動”。醫學研究證實，“生命在於運動”，動才可以不衰。中醫學還認為，靜，可以養生。靜養存精才能夠延年益壽。那麼，“動”與“靜”保持怎樣的比例才算是合適呢？有人研究認為，日常生活中的動與靜的比例符合黃金律（俗稱0.618黃金分割律）時，才是較佳的養生之法。由此可見，正常成年人，以每天睡眠時間8～9小時、夜間睡眠7.5～8.5個小時、午間休息0.5～1小時為宜。
醫學統計資料顯示：長期睡眠不佳，精神長年緊張、憂慮均能影響血脂代謝。因此，無論是血脂正常的人，還是血脂異常的人，部應高度關注睡眠的科學性。睡眠時間太長不好，太短也不好；適中恰到好處為最好。中醫提倡人應當“與日月共陰陽”。也就是說，睡眠的早晚和睡眠時間的長短應當根據四季的特點加以調節，例如，冬季宜早臥晚起，秋季宜早臥早起，春夏季宜晚臥早起。睡眠時間的長短還應當因人而異。例如，對於年齡超過60歲的老年高脂血脂患者來講，體質較弱者，需要靜養的時間相對長一些，每天的睡眠時間在10小時左右。但需要強調的是，老年人也不應當過於靜養，如果睡眠時間超過12小時，對身體有害無益。
四、適當多吃蔬菜、水果
現代營養學專家指出，要實現合理膳食，就應該多吃蔬菜、水果和薯類。蔬菜與水果對人類健康十分重要。現代醫學研究證明，許多種蔬菜和水果對高脂血症及其並發症如脂肪肝、肥胖症等病症均有顯著的防治作用。
有資料報道，近年來歐、美等國家掀起了防治高脂血症的生食療法，其方法就是生吃蔬菜和水果。因為蔬菜和水果中含有豐富的維生素、纖維素、微量元素，經常攝取對維護人體健康是非常重要的。
五、加強運動鍛煉
現代醫學研究證實：①運動後可以促使血脂降低；②血脂降低程度與運動量有關。
運動是機體能量消耗的一個重要方麵，要使高脂血症患者恢複正常的健康狀態，通過一定運動量的體育鍛煉來消耗體內過多的能量是非常重要的。
醫學研究表明：堅持體育鍛煉，采取每次進行30分鍾以上的有氧運動鍛煉，例如遊泳、跑步、打乒乓球、騎車、快步走等，就能不斷地消耗由脂肪氧化所提供的熱能，並取得比較滿意的降脂減肥效果。另有研究資料報道，單純進行運動鍛煉，可使部分單純性高脂血症患者的血脂水平降至正常範圍。因此，運動療法降低血脂，療效肯定，應為首選。
六、合理解決膳食纖維攝入量與吃肉問題
1.增加膳食纖維的攝入量，有益於降脂膳食纖維又叫粗纖維，是指植物性食物含有的，一般不被機體消化吸收，但卻是維護人體健康不可缺少的物質。膳食纖維分為可溶性纖維和不溶性纖維兩種，從本質上講，膳食纖維也是一種糖類，其特殊性在於人體消化係統內的酶在一般情況下不能將其消化、吸收。
現代醫學研究表明，膳食纖維對高脂血症、糖尿病、肥胖症、脂肪肝、高血壓、冠心病等現代文明病均有顯著的預防保健作用。膳食纖維具有降脂減肥，祛脂護肝，降低血糖等作用。此外，還具有預防便秘和預防直腸癌、結腸癌的作用。