現代中醫學根據臨床表現，將高脂血症分為以下6種證型，分別介紹如下。
1.脾虛濕盛型
（1）主要症狀：麵色淡黃，體形豐滿，四肢倦怠，頭身沉重，眼瞼虛浮或者下肢浮腫，腹脹食少，咳嗽有痰，大便溏不成形，舌質淡，舌體胖有齒痕，舌苔白膩或白滑，脈滑。
（2）食療原則：化濁祛痰，健脾降脂。
（3）用膳宜忌：①忌食生冷、油膩、動物內髒等食物。②宜食山楂、大棗、荷葉、麥麩、茯苓、薏苡仁、蓮子、昆布、海藻、白蘿卜、大豆等藥食兩用之品。
2.濕熱內蘊型
（1）主要症狀：麵色無華，煩渴口幹，渴而不欲飲或者飲下不適，脘腹痞悶，腹大浮腫，身體困重，大便幹或便溏而有惡臭，舌質紅，舌苔黃膩，脈濡數或滑數。
（2）食療原則：清熱化濕，降低血脂。
（3）用膳宜忌：①忌食辛辣、溫燥食物及動物內髒。②宜食馬齒莧、大蒜、綠豆、赤小豆、虎杖、橘皮、車前子、香菇、平菇、蘑菇、蘿卜、海帶、澤瀉、茶葉、荷葉、山楂、竹筍、黑木耳、薏苡仁、玉米須等藥食兩用之品。
3.肝火熾盛型
（1）主要症狀：麵紅目赤，口苦煩躁，頭痛易怒，胸脅脹滿，小便黃赤，大便幹燥，舌質紅，舌苔黃，脈弦數。
（2）食療原則：清肝瀉火，降脂減肥。
（3）飲食宜忌：①忌食辛辣、香燥、溫熱食物。②宜食絞股藍、槐花、決明子、山楂、柿葉、大黃、海帶、菊花、枸杞葉、菊花腦、綠豆等藥食兩用之品。
4.陰虛陽亢型
（1）主要症狀：頭暈目眩、耳鳴，失眠多夢，肢體麻木，口渴，舌質紅，舌苔黃，脈弦。
（2）食療原則：滋補肝腎，平肝降脂。
（3）飲食宜忌：①忌食動物內髒，油膩、生冷及辛辣食物。②宜食黑芝麻、核桃仁、芹菜，枸杞葉，百合，海帶，黑木耳、竹筍、枸杞子、何首烏、葛根、螺旋藻等藥食兩用之物。
5.氣血瘀滯型
（1）主要症狀：胸悶氣短，或心前區疼痛，胸悶不舒，兩脅脹滿，麵色晦暗，舌質紫暗有瘀點或瘀斑，脈弦或沉澀。
（2）食療原則：活血化瘀，行氣降脂。
（3）飲食宜忌：①忌食生冷、油膩及動物內髒等食物。②宜食丹參、荷葉、紅花、蒲黃、陳皮、山楂、薑黃、海帶、麥麩等藥食兩用之品。
6.肝腎陰虛型
（1）主要症狀：眩暈耳鳴、消渴口幹，腰膝酸軟，肢體麻木，舌質紅，少苔或無苔，脈沉細弱。
（2）食療原則：滋補肝腎，養陰降脂。
（3）飲良宜忌：①忌食辛辣、香燥食物及動物內髒。②宜食黑芝麻、黑豆、核桃仁、枸杞子、香菇、何首烏、女貞子、沙苑子、墨旱蓮等藥食兩用之品。