（2）體重指數：
體重指數=實際體重（公斤）/身高（m2）
若體重指數20～24為正常範圍；
若體重指數24～26為超重；
若體重指數＞27屬於肥胖。
（3）人體每日所需的能量：人體每日所需能量根據人體的活動強度和人體胖瘦程度來決定。
人體所需能量（千卡/公斤體重）
（4）能量計算
例：A患者，女性，體重50公斤，身高155厘米，從事輕體力勞動。
標準體重=155－105=50（公斤）
總熱量=30×50=1500（千卡）
通常碳水化合物提供的能量為總能量的50%～60%，故碳水化合物提供能量為1500×55%=825千卡。每克碳水化合物產生4千卡熱量，故825千卡熱量折合碳水化合物206克（825÷4=206）。
人體所需蛋白質按1.0克/公斤體重計算，故所需蛋白總量為1.0×50=50（克），可提供熱量200千卡（4×50=200）。
剩餘熱量由脂肪提供為475千卡（1500-825-200=475）。
根據下列食物表再確定所需的食物量
例：A患者可選擇蔬菜500克（含熱量90千卡）；牛奶250克（含8克蛋白質，8克脂肪，8克碳水化合物，提供能量135千卡），雞蛋1個（含9克蛋白，6克脂肪，1克碳水化合物；提供能量約90千卡）；米或麵250克（米、麵中碳水化合物占80%，故206克碳水化合物折合米、麵250克）；可進食瘦肉75克（總蛋白量50克，去除米麵中的植物蛋白，蛋、奶中的蛋白，剩餘15克，折合瘦肉75克）；可進食植物油28克（脂肪提供475千卡熱量；去除牛奶、蛋、肉及米麵中的脂肪1500－（825＋200）－（9×8＋16＋1.5）≈250。折合食油28克）。
A患者食譜如下：
計算出每日總熱量及主食、蛋白、脂肪的攝入量後，每個人可根據自己的愛好、需要選擇食物。
食物等價交換表（每份提供熱量180千卡）
50克米=50克麵=50克掛麵=70克饅頭=200克土豆=1000克蔬菜=800克南瓜=400克胡蘿卜=150克豌豆=400克蘋果=600克草莓=1000克西瓜=40克香腸=100克瘦豬肉=70克醬牛肉=160克草魚=200克蝦=30克花生米。
糖尿病病人飲食需定時定量，在此基礎上才能進行口服降糖藥及胰島素的治療。
3. 甜味劑選擇
（1）醇類糖：醇類糖包括山梨醇、木糖醇、甜菊甙，吸收後在肝髒轉化成糖產生熱量。
（2）果糖：果糖存在於水果、蜂蜜內，果糖吸收後在肝髒轉化成葡萄糖，產生熱量。
（3）阿斯巴甜：阿斯巴甜為新型人工合成甜味劑，每克產生4千卡熱量，但甜度是蔗糖的180～200倍，故產生的熱量可忽略不計。
4. 酒精：飲酒對糖尿病控製不利，飲酒可降低藥效，延緩肝糖原釋放。每克酒精可產生7千卡熱量。
血糖控製良好者可適量飲酒，每日飲酒量為白酒20毫升或葡萄酒100毫升或啤酒200毫升，因酒精產生熱量，故適量減少飲食。
5. 食鹽：食鹽攝入過多對身體有害，每日攝入量不超過5克。
二、運動治療
運動有利於健康，運動對糖尿病病人更加重要。運動可以降低血糖，運動時可消耗肌肉和肝內的糖原，運動後肝和肌肉可吸收糖轉變成糖原，一次中等量運動的降糖作用可維持12小時。運動可增加胰島素的敏感性，使胰島素作用增加。運動可減肥，降低血脂，降低血壓，防止骨質疏鬆。
不要選擇劇烈的運動，可選擇打太極拳、乒乓球、跳舞、散步等。每周三次以上，每次20～30分鍾。運動的強度以安全心率為準。
安全心率=（220－年齡）次/分。
若病情控製不佳，血糖很高或有急性並發症、腎功能不全、心衰、嚴重高血壓等慢性並發症者，暫時不要運動。
運動最好定時、定量。運動前做好準備，選擇合適的鞋、襪，隨身攜帶糖果、餅幹，以防低血糖出現，隨身攜帶糖尿病卡，若有不適及時與家人或醫院聯係。
三、藥物治療
2型糖尿病病人經飲食控製及運動治療後血糖仍不滿意者，可加用口服降糖藥治療。
目前常用降糖藥有三類：磺脲類、雙胍類及α-葡萄糖苷酶抑製劑。
1. 磺脲類降糖藥：降糖作用機理為刺激胰島素β細胞釋放胰島素，提高胰島素在周圍組織的作用，促進血糖進入細胞，降低胰島素抵抗。
目前常用藥：格列苯脲（優降糖），作用持久，價格低廉。格列吡嗪（美吡達），格列齊特（達美康），格列喹酮（糖適平）。
磺脲類適用於2型糖尿病經飲食及運動治療後血糖仍高者，肥胖病人服雙胍類仍控製不滿意者，可加用磺脲類。
磺脲類藥物可導致低血糖，以優降糖為著，也可產生胃腸不適及皮膚過敏。
磺脲類藥物應在飯前半小時服用。強的鬆、β受體阻滯劑、雙氫克尿噻等可降低磺脲類藥物作用；阿司匹林、消炎痛、磺胺類可增加磺脲類藥物的作用。