三是忌汙染變質。配方奶粉中含有豐富的營養物質，一旦開罐放置時間過長，就會成為細菌滋生的營養基。另外，由於配方奶粉不能經過煮沸消毒，所以寶寶喝了汙染變質的配方奶粉，就容易患胃腸道感染等疾病，從而引發腹瀉等現象。在這裏需要提醒一下新生兒的父母，不僅要保證奶粉本身是無汙染、沒變質的，同時還要保證衝泡奶粉的器具是幹淨的，總之對於寶寶專用的食品與器具一定要嚴把衛生關。
399.專家提醒：配方奶不宜過濃或加糖
有些家長認為衝服配方奶要濃些，以免寶寶吃不飽或營養成分攝取不足，其實這是一個誤區。配方奶是在牛奶的基礎上經過精細的配製和加工，放置了寶寶所必需的維生素和鈣、鐵等礦物質成分，其營養價值已經達到或接近母乳的成分，而且配方奶針對年齡不同的寶寶有不同的配方，所以家長為寶寶衝服配方奶時不宜過濃，按衝服比例進行即可，太濃或太稀都會影響寶寶的正常消化和吸收。
配方奶中含有糖類成分，能夠滿足寶寶對糖分的攝取，所以家長為寶寶衝服配方奶時不必再加入糖類，以免造成配方奶中糖分過高，影響寶寶的身體發育。如果寶寶攝取過量的糖分，就容易產生飽腹感，影響各種營養素的吸收。
400.專家提醒：喂寶寶牛奶必須加糖
人工喂養寶寶的牛奶中必須加糖，這不僅是為了味道甜，更主要的是因為鮮牛奶中含糖量不足，不能達到寶寶生長發育對營養的需求。有研究表明，每100毫升牛奶中含蛋白質3.5克，脂肪3.5克，糖4.8克，而其中的糖所提供的能量僅占總能量的30%左右。這種營養成分遠沒有母乳理想，所以人工喂養的寶寶需要在牛奶中添加糖。另外，加糖還有助於寶寶消化。
但是這並不意味著加糖越多越好，一般每100毫升牛奶加5～8克糖，如果超過這個量，過多的糖被寶寶攝取後會影響發育。
那麼牛奶裏加什麼糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖進入人體，被消化後就變成了葡萄糖，容易被寶寶吸收。媽媽不必專門給寶寶買葡萄糖，隻要攝取足夠的蔗糖，寶寶的身體裏就不會缺乏葡萄糖。
要注意，千萬不要把糖和牛奶同時加熱，因為二者在高溫下反應會生成有害物質，正確的方法應該是先把煮開的牛奶晾到溫熱（40℃～50℃），再將糖放入牛奶中溶解。
401.寶寶診室
嬰幼兒貧血的表現
寶寶的貧血一般常常表現為，麵，耳輪、手掌等部位的皮膚；或者眼瞼、口唇、口腔粘膜及甲床呈蒼白色。
重度貧血時，寶寶的皮膚顏色往往會呈蠟黃色，心率會加速，脈搏也會加快，如果貧血的時間過長，消化不良，還常會有毛發幹枯，營養低下，體格發育遲緩等症狀。
不同原因的貧血也會有不同方麵的表現，例如嬰缺鐵性貧血，寶寶會表現為啼哭，異嗜癖。而對於由葉酸或維生素缺乏引起的貧血，則常常會出現嗜睡、哭鬧，頭發黃、細、幹稀，以及發生顫抖等。而對於像溶血性貧血的寶寶，則表現為皮膚發黃，眼鞏膜也有不同程度的發黃。
貧血調理食譜
龍眼枸杞粥
原料：龍眼肉、枸杞、黑米。
製作方法：1.將龍眼肉、紅棗、黑米、枸杞，洗幹淨一同放入鍋裏。
2.顯示大火煮沸後，再小火煮，煮成粥即可。
用法：每日1劑，早晚兩次吃。
當歸羊肉生薑湯
原料：當歸30克，生薑50克，羊肉150克。
製作方法：1.羊肉、生薑洗幹淨後切成片。
2.和當歸一起放入鍋內，加上2碗水，煮30分鍾。
3.加少量的鹽、佐料等調味即可。
用法：趁熱喝湯。下次喝的時候要在鍋中加水再煎，喝湯。兩天l劑，應連續服用，大約2個月。
六寶粥
原料：糯米300克、薏仁米50克、大棗20個、蓮子20克、山藥30克、白扁豆30克。
製作方法：將上述原料放入鍋內，加上水進行煮，待沸後再調小火，煮爛即可。
用法：長期服用，每日一次。
402.如何給器具消毒
新生兒的抵抗力非常弱，極易引起細菌感染，因此除了給寶寶做好身體的清潔之外，穿戴用品、玩具以及喂養器具等直接入口的東西的清潔，更需要充分重視。每次使用喂養器具前都應該認真仔細地加以消毒，這在寶寶出生後的3個月之內是必須實行的。