香蕉，香味清幽，肉質軟糯，甜蜜爽口，是人們喜愛的佳果之一。傳說佛教始祖釋迦牟尼吃下香蕉後獲得智慧，因此把它尊為“智慧之果”。 香蕉原產於印度和馬來西亞等地。我國在漢武帝時就已栽培。漢代《三輔黃圖》中說武帝元鼎6年（公元前111年），建扶荔宮。“以植所得奇草異木，有芭蕉二木”。西非到7世紀才有香蕉，是由阿拉伯商人傳去的。傳到西歐和美洲那就更晚了。