徐元佐道：“我是要你幫我收絲，可不是雇幾個絲客人事。”他頓了頓，道：“或者說，你可以用你的二百兩去雇絲客人，但是我隻要看到徐氏布行能夠收到足夠的絲。”
王老實恍惚間明白了一些。他們絲客人之中也有這樣的絲頭，介於絲行和絲客人之間。在年初的時候借貸給絲客人銀子，等蠶絲下來了用絲抵。徐相公這就等於是出二百兩，讓他當絲頭。
“若是這樣算的話，二百兩恐怕又有些不夠。”王老實小聲給徐元佐算了一筆賬：“一擔絲收來的價錢在三十兩到四十兩之間，得看年景。二百兩，收不到十擔絲……”
“收絲的銀子另外撥給你。這筆銀子是給你用的，用來招兵買馬，讓你能夠收更多的絲。”徐元佐知道這王老實想左了，解釋道。
王老實還沒反應過來，劉永和已經明白了。他拉了拉王老實，道：“相公的意思是說：絲價該如何就是如何，這二百兩銀子給你，你還要用它去拓寬人脈，廣交朋友，讓絲客人、蠶戶在一樣的價錢下把絲賣給你！”
徐元佐第二次用正眼看這個劉永和，貌似此人腦子還算靈光。
“你若是能夠不用那二百兩就交到朋友，自然是更好了。”徐元佐強調道：“我隻在意收進來的絲有多少，品相有多好，其他我不管。”
王老實點了點頭，心中暗道：自己當年下鄉收絲，根本連個帶路的人都沒有，不也摸爬滾打學出來了。現在有銀子傍身，哪有反倒辦不成的道理？
劉永和充滿希冀的望著徐元佐，希望徐相公能夠發話留他做工。
徐元佐心目如電，道：“你若是沒有其他疑惑，吃了午飯咱們就去衙門將契書簽了。你若是要用人，我隻給你配個賬房，其他就靠自己去找了。若是有十分能幹的，我也會與他簽份契書，算是徐氏布行的人。”
劉永和心中一沉，知道這是徐元佐要看他本事。他卻不知道，原本徐元佐已經打算多雇一個人了，大不了幾兩銀子的事。可是劉永和剛才故意搶王老實的風頭，卻讓徐元佐看出他內心中的小人來。
不踏實卻又有小聰明的人，往往成事不足敗事有餘。因為隻有聰明人，才能做出那些清新脫俗腦洞大開的蠢事……蠢人隻會循著既定軌道走，反倒不容易出岔子。
徐元佐談完事，取出一塊碎銀放在桌上，足有二三兩之多：“請你和你朋友吃飯，不必客氣。我先走了，午後府衙外的茶鋪見。”說罷，起身就走。
王老實和劉永和隻好起身相送。
徐元佐吃過一次望湖樓的菜，並不覺得好吃，所以更喜歡湖邊漁家的鮮魚羹湯。尤其是天冷時候，一大碗熬得奶白的魚湯灌下去，渾身發熱。棋妙一早就來湖邊看魚下訂，中午過去就能喝。
隻是現在用來增加辣味的佐料是茱萸。
“茱萸就是有些太辛，不過喝多了倒也習慣了。”徐元佐放下湯碗，輕輕抹拭額頭的微汗。
棋妙喝得滿頭大汗，道：“還不如不放呢。”
徐元佐笑了笑：“不放不夠勁！等日後有了辣椒，口味更好。”
如今距離辣椒作為觀賞植物進入中國還有三十年時間，徐元佐就算本領再大，也沒辦法加快這個進度。唔，或許去澳門能找到幾株，但是那個成本足以讓他辣得出汗了。
“辣椒？”棋妙好奇問道。
“嗯，海外的一種草木。”徐元佐帶過一句，朝漁家喊道：“店家，再來一碗。”
湖鮮和江鮮都是淡水水產。除了對水質要求都極高之外，湖鮮講究“水大”，江鮮講究“水急”。大湖裏的湖鮮，要好於小湖裏的湖鮮；江流湍急處的江鮮，要好於平緩處的江鮮。
對於會吃的老饕客而言，一個太湖、一條長江，都有百種滋味，離開這段就是另一個味道了。後世的富豪可以從湖州打魚運到鬆江吃，叫做有生活品質。現在徐元佐若是做這種事，可就成腦殘了，所以隻有趕在離開之前徹底過過癮。
*
*
字數外補丁：多謝大家支持~~~！看來單章效果還是極好啊！求更多的月票和推薦票~！！