第一零一章 第一桶金【二更】(1 / 2)

見自己的建議對顧小娣起到了幫助作用,這讓水生心裏也同樣十分高興。

和水生一起去看過紫花苜蓿的生長情況之後,顧小娣便迫不及待地回到家中又開始研究起新的醬汁。

這一次顧小娣花了更多的時間去做這道醬汁,仍舊是以醬油為主,但卻不再單單隻是醬油,而是在清水中加入了醬油,而又添加了花椒、小茴香和陳皮,用慢火熬煮了將近一個時辰直到所有味道都溶入到醬湯之中後這才算了事。

做完醬汁之後,顧小娣又用之前的做法再做了一條魚幹,這一次為了保證醬汁的味道能夠完全滲透到魚肉之中在用鹽醃製之前她就先將與放入醬汁之中浸泡了一段時間,之後再用鹽醃製,用鹽醃製完之後她再在魚身上刷了一遍醬汁,最後才是進行曬製。

就在顧小娣完成新的魚幹的一瞬間,係統響起了聲音:

叮咚——,係統提醒,您經過不懈努力終於找到了鹵魚幹的製作方法,獲取鹵魚幹製作方子一份。

顧小娣一愣,鹵魚幹?那是什麼?

在顧小娣還沒有回神之際,她腦海裏突然就出現了所謂“鹵魚幹”的製作方法。

令她驚訝的是,鹵魚幹的製作方法與她所做的新口味魚幹的製作方法十分相似,隻是用來製作鹵魚幹的鹵汁比她所做的新醬汁調料還要更加豐富,有一些是顧小娣連見都沒見過的配料,例如草果跟八角。

至於其中的丁香、甘草跟桂皮,她知道倒是知道,隻是一般人家裏並沒有這樣的東西。

所以要做這道鹵魚幹她可能還要去合方鎮一趟,去買一些家裏所缺乏的配料。

好在先前李賀打賞了她二十兩銀子,前些日子賣魚幹也賺了一些,他們家現在倒不缺這麼點買配料的錢,若是擱在以前她絕對不會浪費錢去買這些根本不可能會用得到的配料。

在去購買所缺的配料之前顧小娣還是先將自己做的的新口味的魚幹炒了一碗出來,她想先確認一下味道,若味道好她再去購買其餘配料回來做這一道鹵魚幹。

結果是味道出乎意料的好,比起之前的魚幹更多了一份醇厚的香味兒,讓人回味無窮。

金氏和顧永福等人在吃過她做的新口味魚幹之後也是十分讚賞,就連水生也都點了點頭,認為十分不錯。

得到滿意結果的顧小娣信心滿滿的去購買了其餘的配料,除了她壓根連聽都沒聽說過的八角跟草果之外,其餘的配料總算是都配齊了。

在配齊全部的配料之後顧小娣便嚐試著做了鹵魚幹。

還真別說,這鹵水裏邊添加了丁香、甘草、桂皮之後變得愈發香醇了,顧小娣甚至忍不住想到了“唇齒留香”這四個字。

這道鹵魚幹實在太讓顧小娣滿意了,不單單隻是它的味道十分好,最重要的是這鹵水算得上是獨家秘方,要不是係統告訴她這鹵水的做法,她自己絕對想不到還可以添加丁香跟甘草這樣的東西放在菜裏邊。

當顧小娣帶著新的鹵魚幹到李府的時候,李賀也是驚訝的,盡管這是他交給顧小娣的任務,但他沒有想到顧小娣竟然會在這麼短的時間內完成並且完成得如此出色。