水果是人體維生素和無機鹽的重要來源之一。各種水果普遍含有較多的糖類和維生素，而且還含有多種活性的特殊物質，因而具有較高的營養價值和保健功能，可以為人體提供豐富的營養物質，《皇帝內經》中就有“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的記載。所以，我們要是當地多吃一水果，這樣才能有利於我們的身體健康。
葡萄
葡萄，又名草龍珠、山葫蘆、蒲桃、李桃、蒲陶等。在香港、海南、上海，人們又習慣稱葡萄為“提子”，紅色葡萄叫“紅提”；黑色葡萄叫“黑提”；綠色葡萄叫“青提”。葡萄不僅酸甜味美，而且營養豐富，故有“水晶明珠”之美稱。在眾多葡萄中，最為盛名的有新疆無核葡萄、河北白牛奶葡萄、山東的龍眼及四川的綠葡萄。
資曆最老的水果
在果品中，葡萄的資曆最老。據古生物學家考證，在新生代第三地層內就發現了葡萄葉和種子的化石，證明距今650多萬年，前就已經有了葡萄。此外，據資科記載，世界上最早栽培葡萄的地區是小亞細亞裏海和黑海之間及其南岸地區。大約在7000年以前，南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。
營養豐富
葡萄營養豐富，科學分析發現，它含有人體所不可缺少的穀氨酸、精氨酸、色氨酸等十幾種氨基酸。因此，常吃葡萄對人體的神經係統和心血管的正常活動是大有益的、能使人延年益壽。
吐魯番綠珍珠
我國是葡萄的原產地之一，新疆吐魯番的葡萄更是聞名天下。遠在兩千多年前，吐魯番就以栽培葡萄聞名。吐魯番的葡萄品種很多，有無核白葡萄、馬奶子葡萄、紅葡萄、喀什哈爾葡萄等等，鮮美可口，營養價值極高。其中無核白葡萄被喻為“中國綠珍珠”，已有五六百年的種植曆史。無核白葡萄個小無核，皮薄汁多，味美甘甜，用它晾製的葡萄幹色澤鮮綠，甘甜柔膩，含糖率達60％左右。
蘋果
蘋果屬於多年生落葉果，全世界約有蘋果屬植物35種，原產於中國的有23種，主要分布於陝西、甘肅、青海和新疆境內。蘋果表麵光潔、色澤鮮豔、味道甘甜，是人們日常食用的首選水果，同時也是世界上栽種最多、產量最高的水果之一。
成長經曆
蘋果原產於歐洲中部、東南部，中亞細亞乃至我國新疆。歐洲在紀元前300年已記載了蘋果的品種。其後，羅馬人開始栽培，並對蘋果進行了嫁接和繁殖。當哥倫布發現美洲新大陸以後，歐洲移民把蘋果傳人美洲，在美洲又培育了不少新品種。日本在明治維新時代，從歐美引入蘋果，後傳入亞洲。此後，澳洲、非洲也都相繼引入蘋果。1870年蘋果傳入我國山東，稱為“西洋蘋果”。
記憶之果
蘋果中含有大量的微量元素鋅，而鋅是構成與記憶力息息相關的核酸和蛋白質不可缺少的元素。兒童缺鋅，就會導致大腦發育不良。因此，鋅含量最高的蘋果又被稱為“記憶之果”。因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心髒病發病率：經常吃蘋果可以減低脂肪含量，進行減肥。所以許多美國人都把蘋果作為瘦身必備的食物，每周抽出一天不吃其他食物，隻吃蘋果。因此，這一天被美國人稱做“蘋果日”。
全科醫生
蘋果天然的怡人香氣，具有消除壓抑感的作用；而且蘋果還有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效；用新鮮蘋果榨成的蘋果汁有很強大的殺滅傳染性病毒的作用；如果經常處於空氣汙染比較嚴重的地區，多吃蘋果可以改善呼吸係統和肺功能，保護肺部免受空氣汙染和煙塵的影響。正因為蘋果有如此多的功效，科學家和醫生把蘋果稱為“全方位的健康水果”，或稱為“全科醫生”。
荔枝
荔枝又稱丹荔、荔支、麗支，屬於亞熱帶珍貴水果，喜歡在暖熱濕潤的氣候下生長，是嶺南的四大名果之一。荔枝在3—4月開花，花小、無花瓣；果實5～8月成熟，呈球形或卵形，成熟時果皮為紅色，上麵有顯著的突起小瘤體，果肉甜美可口，具有很高的營養價值和藥用價值，是水果中的珍品。