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憶苦思甜這個事情，對於樂樂來講，每次聽著都是很好奇的。家裏邊這樣的活動，也搞了好多次，不過不管哪一次，家夥都能聽得聚精會神，然後給你甩出來一堆的“為什麼”。
而這個活動呢，參與的人數也是越來越多，聽眾也跟著增加。
尤其是在陳老爺子也在工地那邊看完熱鬧溜達回來之後，那個經曆就更加的豐富了。
也不是正經的帝都人啊，比王鳳茹和劉長順還高著一輩呢，經曆的事情也要多很多。在家裏邊的時候，哪裏有那麼多的聽眾聽他講這些以前的事兒？
講的過癮，聽得認真，然後聊著聊著，才發現外邊的色，好像都暗了好多。
“也算是應景了，今咱們就糊弄一頓。熱菜也不做了，就吃點蘸醬菜，然後再嚐嚐這個刺嫩芽味兒咋樣。”劉富貴笑著道。
“你種的這些瞅著還真不錯，都比手指粗。以前在市場上買的那些，可沒有這個看著這麼粗、這麼嫩。”陳老爺子道。
“我瞅了一眼，今年的產量也不是很高。憋出來的枝條還是太少了，等明跟張教授聯係一下，看看該咋操作。”劉富貴道。
“前些日子我到林子裏的時候看著那些桃樹了，花骨朵也冒出來了，估摸著再用幾也能開花，那時候應該挺美的。”陳老爺子道。
“到時候你就拍些照片，跟你們看的那個櫻花比不了，也挺好看的，咋也能當成宣傳的素材。”
“成，到時候看看咋留果，也得跟張教授問明白了。”劉富貴笑著點了點頭。
“今年春來得早，這些果樹的伺弄，也得認真的來。不過這倆月咱們這個刺嫩芽想吃就能摘，不指望這東西賺錢。”
“對了，明我再摘一些，然後給捎帝都去，給叔叔嚐一嚐。家裏邊沒啥，也就是這些上不了台麵的吃喝。”
陳意涵瞟了他一眼，也知道他這是要給自己的父母溜須。隻不過你偷摸的就好嘛，當著大家夥幹啥。
今就是真圖省事，也是為了憶苦思甜嘛。要不然往常都會做幾個菜，哪怕不跟以前的大戶人家比，四五個還是會有的。
主食，今就是高粱米飯。對於這個大家夥是一丁點意見都沒有，粗糧也得吃啊，不能光吃細糧。
就是這個高粱米不抗餓，所以老劉同誌一口氣煮了兩鍋。剩下都沒問題，明用熱水過一遍，還能接著吃。
鍋裏煮著高粱米飯，鍋上的蒸架上東西也不少。茄子、土豆，擺了慢慢一層。
家裏邊的辣椒也找出來兩根，仔細的切成辣椒碎，另一邊的樂樂也很認真的幫他打雞蛋。真的很認真，絕對不會讓雞蛋皮的碎塊掉到裏邊去，一點點都不行。
“爸爸，我們是蒸雞蛋膏吃麼？”看著自己打的一盆子雞蛋樂樂好奇的問道。
“樂樂想吃麼？”劉富貴攪和著雞蛋隨口問道。
家夥點了點頭，“原本沒想吃，，可是看到後樂樂就想吃了。”
“好，那你再打一盆，然後爸爸給你蒸香香的雞蛋膏吃。好不好？”劉富貴看著家夥問道。
“嗯，好，爸爸最乖。”家夥誇了他一句，然後就喜滋滋的開始接著打雞蛋。
這個雞蛋可不是蒸雞蛋膏的，那是用來做辣椒雞蛋醬的。蘸醬菜蘸著這個吃，那也是絕配，是當之無愧的三大醬之一。另外的兩大醬，就是肉醬和魚籽醬。
魚籽今劉富貴沒有到外邊去劃拉去，咋也不能為了吃這個醬就把家裏的鯽魚撈出來取籽啊。今就湊合一下吧，辣椒雞蛋醬外帶上肉醬，也蠻不錯。
打好的蛋液，再把辣椒碎放裏邊去，最後的點睛之筆，就是兩大勺的家下大醬。這是一盆子呢，放少了沒有鹹味。
稍稍放了一些油，攪拌均勻後就放到了一邊。這個不用蒸太早，很好熟嘛。鍋裏開了，再將盆子放上去就成。
這個活忙完了，劉富貴又開始給閨女準備雞蛋膏。蛋液攪碎後，又望裏邊打了四個雞蛋。這個就不用攪了，樂樂可是很愛吃下邊完整的這個。
這個也算是海鮮蒸蛋膏吧，劉富貴又往裏邊家了些切碎的蝦仁。其實劉富貴還想再往裏邊加一些別的，真心是放不下了。
加了油和鹽，上邊再撒上一些蔥花，這個也放到一邊去。蒸蛋膏也很好熟，開鍋後七八分鍾的樣子就差不多，也不著急。