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第一道菜,算是切磋完畢了。鑒於劉丫的驚豔表現,人們對於接下來的第二道菜,也是比較期待的。
第二道菜老劉和劉丫選擇的是豬肉,看到他們的選擇阪本也不差事,那咱們第二道菜就以豬肉為主。
老劉將豬肉清洗幹淨,劉丫拎過來後直接就放到鍋裏去煮,這可是整條放進去的。
“我還以為他們要做紅燒肉呢,看樣子是別的。”趙錦榮道。
“大壞蛋可能要秀一下樂樂炒菜的收益,備不住就是回鍋肉。”陳意涵笑著道。
不愧是親兩口子,陳意涵猜得是一丁點兒都不差。樂樂已經拿起了刀子,開始在邊上處理辣椒。
老劉和陳二丫就有些無聊了,湊到了阪本這邊跟著看熱鬧。
阪本這邊的豬肉,跟他們的處理方式可是不一樣。都是切成一指寬的厚肉片,然後放到邊上調好的料汁碗裏泡著。
老劉湊過去用鼻子嗅了嗅,醬油的香味比較濃,看來這裏主要原料是醬油。
“用薄鹽醬油醃製後再烤食,味道會很不錯,一點也不膩。”阪本笑著道。
老劉點了點頭,“然後還用再刷別的醬料或是調料麼?”
“不用,醬油的滋味就已經夠了。”阪本道。
“不過這個也需要醃製一些時間,今為了讓肉能快些入味,我在肉上紮了一些孔,要不然需要兩個時以上的時間才可以。”
兩個人在這邊就是連比劃帶的,雖然有些費力,但是溝通上還是沒啥問題。本來也就是一個廚藝的交流,大家一起玩一玩,又不是非要拚個你死我活的生死決鬥。
劉丫那邊的肉,也需要煮一會兒才能夠煮熟啊。不過劉丫可沒有像老劉那麼沒心沒肺的光嘮嗑,人家還得準備第三道菜呢。
前兩道菜,有老劉幫忙出謀劃策,這個確定下來還是很容易的。到了第三道菜這邊,老劉就不管了,這個讓劉丫自己發揮。
劉丫在這邊仔細的瞅了瞅,然後拿了幾個土豆坐在邊上開始削皮。
“樂樂,打算做什麼啊?”老劉好奇的問道。
“土豆燉牛肉,樂樂想吃了。”家夥一本正經的道。
給老劉逗得不行,看來家夥還是得奔著自己的性子走,想弄啥就弄啥吧,反正也是玩鬧。不過削土豆皮這個活,應該是他這個二廚或是陳二丫這個幫工來做的,所以老劉就直接接手開整。
燉牛肉,耗費的時間畢竟會長一些,樂樂也知道時間緊張。這就是臨時想起來要做的菜,要不然都應該在做麵條的時候就燉上,現在都差不多能吃了呢。
不過也沒關係,家夥有自己的處理方法,大不了就將牛肉切塊兒,然後在鍋裏多炒一會兒唄。
那邊的豬肉還在煮著呢,劉丫這邊也將牛肉汆了一下,然後就是鍋裏放油、調料,直接開始煸炒。
老劉的本意,本來是等做回鍋肉的時候,才讓樂樂秀一下呢。現在算是徹底亂套了,由著家夥自己折騰。
看看炒的差不多了,家夥又將土豆給倒了進去,翻炒一會兒後直接添湯開燉。
這時候她才有時間去看阪本那邊,她在忙活著第三道菜,阪本也沒有閑著,已經開始做起了魚生船。
今的船,可是超大型號的,阪本忙活了這麼半,也才鋪滿多一半。再看看他邊上的那些魚,可是選了好多種呢。
看著這些生魚片,樂樂都忍不住的扁了扁嘴。也愛吃啊,尤其是蘸著那個山葵和醬油調的蘸料,更好吃。
也注意到了家夥的饞樣子,阪本也不管大船了,手中剛剛切出來的幾片魚肉裝到了盤子裏,送到了樂樂的跟前。
“謝謝阪本叔叔。”家夥喜滋滋的道謝,然後拎起筷子就開吃。
第一片吃的時候山葵醬可能蘸得有些多,家夥剛嚼一口就開始搖晃起了腦袋。兩條好看的眉毛,也湊到了一起去。
不過吃完之後,臉上的那個笑容就是非常燦爛的,還對著阪本豎起大拇指,然後接著吃下一片。
僅僅是看著樂樂的樣子,大家夥仿佛都感受到了生魚片的鮮,山葵的爽。嘴裏邊的口水,都跟著自然而然的分泌出來。
因為樂樂吃的時候表情真的是太豐富了,好些人就搞不懂了,你這個的人,她咋就這麼招人稀罕呢?