春氣為生發之氣，在人體為肝氣，所以春分時也是人體肝氣最盛的時候。肝是主疏泄的，喜舒暢而惡抑鬱，肝氣需要舒發，不能壓抑。壓抑會使肝氣鬱結，使人感覺煩躁、憂慮、情緒波動，並引發頭痛、腹脹、失眠、肥胖、高血脂等許多問題，女性朋友還可能發生月經不調、乳腺增生等症狀。
怎樣舒發肝氣呢？肝氣是與人的情緒息息相關的。當情緒壓抑的時候，肝氣就會壓抑。情緒得到疏導，肝氣就能舒發了。春天到了，花草樹木都把枝葉舒展開來，盡情沐浴陽光雨露。我們也要這樣，把麵部表情放鬆，讓心情舒展開來，多笑一笑，盡情享受春天的美好。這是春季養肝的首要工作。
春天是我們“寵愛”自己的季節。這個季節我們可以盡量聽從內心的願望。想做的事情，馬上去做；喜歡的東西，盡情欣賞；想吃的美味，開心地吃。不用糾結，不要擔心發胖，隻要心情是愉悅的，肝氣就能升發，順應春天的生發之氣，新陳代謝會加快，吃下去的東西會充分轉換成能量，使我們精神百倍。
北宋有一位鼎鼎大名的易學大家邵雍，對於節氣很有研究，懂得天時對於人的重要性，所以他特別注重應時、惜時、樂時。
邵雍一生寫了三千多首詩，出了一本詩集叫《擊壤集》。在這本詩集的序裏，他寫了幾句特別好的話： “《擊壤集》，伊川翁自樂之詩也。非唯自樂，又能樂時，與萬物之自得也。 ”
在《擊壤集》裏，有這麼一首詩：
樂春吟
宋·邵雍
四時唯愛春，春更愛春分。
有暖溫存物，無寒著莫人。
好花方蓓蕾，美酒正輕醇。
安樂窩中客，如何不半醺？
在這首寫春分的詩裏，邵夫子“樂時”的生活態度表現得淋漓盡致。善於從四時風景中尋找樂趣的邵夫子，把春分的位置排到了最喜歡的第一名，可見春分節氣之美。天氣不冷不熱，花正含苞，酒正輕醇，舒舒服服地窩在自家小院裏，與自然萬物共享大好春光，真是其樂陶陶！
15．春分時節的食方：三花舒肝解鬱茶
春分節氣，如果做不到完全放鬆心情，也沒關係，我們可以用一些疏肝理氣的藥食來幫助舒發肝氣。怎樣選擇呢？大凡疏肝理氣之品，都有芳香的氣味。因為芳香能打開人體氣的通道。春天是百花盛開的季節。我常常想，這是不是老天爺有意地安排，讓空氣中充溢著花朵的芳香，幫助人們舒發肝氣呢？
因此，在諸多藥食中，我特意選了三種香花搭配成一款花草茶推薦給朋友們。在春分花發時節，喝這個茶特別應景。最好不要把它當成一個任務來完成，好像喝藥似的灌下去，而是要悠閑地品味這杯茶。喝之前先欣賞欣賞水中的花形、花色，聞一聞它馥鬱的香氣。這香氣也是藥性的一部分，可以很好地幫助我們舒發肝氣。
讀者評論
借我一生了了：老師，按照您的玫瑰花泡茉莉花治肝火型失眠。效果非常好。非常感謝。
16.“且將新火試新茶”寒食時節，風熱襲人
天運四時成一年，八節相迎盡可憐。
秋貴重陽冬貴蠟，不如寒食在春前。
——唐 ·王冷然《寒食篇》
這首保存在敦煌文書中的唐詩，說明當時的人們多麼重視寒食節。寒食節是一個古老的節日，它的起源極為久遠，可以追溯到遠古時的火神崇拜。遠古時人們觀天象以定季節，每年春天看見大火星（心宿二）出現在東方，就認為是新年的開始。此時會禁火，將舊火全部熄滅，表示過去的一年結束，然後重新鑽木燃起新火，稱為改火，使人事與天象保持一致。
春秋戰國時，禁火習俗又加入了“子推綿山焚身”的傳說元素。到唐代，寒食節已演變成一個禁火、祭祖、踏青的全民節日。唐宋的詩人寫了大量關於寒食春遊的詩詞，比如蘇軾有一首著名的《望江南》：
春未老，風細柳斜斜。試上超然台上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。
寒食後，酒醒卻谘嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。
注意，“且將新火試新茶”這一句裏的“新火”，它不是詩人隨手寫的，而是反映了上古延續下來的改火習俗。
寒食原本在冬至後105日，與清明節氣相鄰，以前寒食節要過三天，後來就確定為清明前一日。寒食是仲春之末，清明是暮春之始。
寒食節時，家家不生火，吃事先做好的冷食。曆代以來，寒食的飲食習俗花樣不少，有從遠古傳說演變而來，有從祭祀的貢品而來，後世又漸漸地加入應季應時的元素。
寒食節的飲食有寒食餅、寒食麵、寒食漿、蒸寒燕等等，各地不同，但基本為素食，因這個季節不宜吃過於油膩滋補的食物。在素食中又以米、麥、麵為主，都是糧食，屬於“甘”味，暗合“春吃甘，脾平安”的四季五味養生之道（關於“四季五味養生之道”，詳見《回家吃飯的智慧》）。
17.寒食時節的食方：寒食祛邪粥
這裏給大家推薦一道傳承將近兩千年，既具備深厚文化內涵，又有應時養生作用的寒食粥。
寒食平安粥
原料：大麥仁、杏仁（超市購買去皮的杏仁瓣）、麥芽糖（可用蜂蜜代替）
做法一（需要有能製作五穀豆漿的豆漿機）：
1. 將大麥仁和杏仁泡一晚。
2. 將杏仁和大麥仁放入豆漿機，加入清水，開機煮熟。
3. 加麥芽糖或蜂蜜調味。
做法二（不用豆漿機）：
1. 將大麥仁和杏仁泡一晚。