因為掛記著今天廚師培訓要考核的事，所以林梓童一大早就醒了。
林梓童覺得反正也沒什麼事，起來了就提前去到學校，張尚居然比林梓童還要早到：“早。”張尚看到林梓童就是一個大笑臉。
“早，你來得這麼早。”
“我擔心今天的考核，昨晚上都沒怎麼睡著。”張尚抓抓頭發有些無奈的說到。
沒想到還有人是和自己一個原因所以來這麼早：“我也是，一直在想著這個事情。”
“沒事的啦，我感覺你應該挺厲害的。”張尚還裝模作樣的打量林梓童一番。
知道張尚是為自己加油，林梓童也拍拍張尚的肩表示共勉之。
到上課時間了，李廚走進來，後麵還跟著兩個幫工，扛著一大箱的東西。
學員們看到李廚進來紛紛停下手中的事在各自的灶台前站好。
“人都到齊了吧，昨天說的考核，你們等會上來沒人領一條魚，旁邊還有配菜你們可以自由挑選，要求你們用這些材料做出一道菜想辦法能體現出你們的最好刀工裝盤還有調味。”李廚站在台上說出要求來。
每個人排隊去領魚，林梓童拿到手一看主材料是草魚啊，林梓童看著手裏的草魚想著，刀工裝盤味道都要能體現出來，又剛好是草魚，這是規定要做成鬆子魚的意思麼。
“子桐你快來選材料啊。”張尚看著林梓童拿到了魚還不動彈來選材料，張尚都幫林梓童急，要是需要的材料都被別人選完了怎麼辦。
林梓童忙快步走過去挑選材料，挑選著做鬆子魚所要的材料，黃酒，食鹽、味精，胡椒，雞蛋……
嗯？沒有雞蛋了！
林梓童連忙再翻翻材料框裏，真的一個雞蛋都沒有了。
“子桐你在找什麼”張尚把自己的材料放到桌子上了之後看林梓童還沒挑選完，又走過去看林梓童是什麼個回事。
林梓童皺了皺眉，看著框裏的材料說：“好像沒有雞蛋了。”
“雞蛋啊，大家都想到做鬆子魚了吧，前麵都在拿雞蛋，我也就拿到兩個而已。”張尚也有些幫林梓童苦惱，自己的兩個雞蛋做一條魚剛好，要是分給林梓童自己也不夠用了，這可怎麼辦。
“要不然我分一個給你用吧。”張尚想了想還是決定分出自己的雞蛋。
林梓童也知道一個雞蛋張尚自己也弄不好，自己也弄不好，就別因為自己拖累張尚了，這份心意
收到了就好：“沒事，也沒說一定要弄鬆子魚啊。”
林梓童想著各個都弄鬆子魚，既然材料都沒有了就弄成別的菜吧。
張尚也蹲著林梓童旁邊陪著他思考。
林梓童在菜筐裏來來回回的看，思考著還有什麼做草魚的菜最好體驗刀工和味道呢？
忽然，林梓童看見筐底有一抹綠色，有點像薄荷，林梓童抽出來一看居然是羅勒。
林梓童突然想到可以做三杯草魚！
三杯源自江西，相傳為一江西籍獄卒因獄中條件所限，隻使用了甜酒釀、豬油、醬油各一杯燉製雞塊給文天祥食用故而得名。後來演變成為客家菜常見的料理手法。料理過程中用到一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒，故得名。常用三杯料理的食材是雞肉和小卷。另外，要作出成功的三杯，關鍵的材料還有九層塔、薑和蒜頭。（此段摘自度娘百科）
這九層塔就是俗稱的羅勒，有了這關鍵的羅勒，就可以完成三杯的做法了，自從三杯雞聞名大江南北了之後，就衍生出了很多類似三杯鴨，三杯牛肉一類的做法，其中三杯草魚也算是三杯做法裏比較聞名的一種了。
最巧的是什麼，是材料裏有甜酒釀，可以說普通做魚裏麵不常用的兩種調料，現在剛好都有。