作為在荷蘭工作過的人，每每看到鬱金香，都有不少美好的回憶。
鬱金香，許多地方都出產，但荷蘭的最有名。哥肯霍夫公園是觀賞鬱金香最理想的地方。
它坐落在海牙以北約30公裏的利斯鎮郊外，16世紀曾是範貝琳女公爵的苑地。她在那裏種菜飼畜，用以飲宴和尋歡作樂。這塊地方，麵積有28公頃，30多年前被改造成花園，今天已是世界上最大的鱗莖花卉公園。
荷蘭的鱗莖花卉，除被譽為荷蘭之花的鬱金香以外，還有黃水仙、風信子、藏紅花、百合花等等。在風景秀麗的哥肯霍夫，每年3月，藏紅花首先報春吐豔，緊接著就是婀娜多姿的黃水仙、馨香四溢的風信子、典雅大方的早期鬱金香和質樸可愛的百合花，異彩紛呈。至於鱗莖花之冠，雍容華貴的晚鬱金香，則總是泰然殿後，不到春意盎然不盛開。
每年春季，利斯鎮的哥肯霍夫這個花的世界，吸引了大批外國遊客。然而，欣賞鬱金香的最佳處，莫過於園中的玻璃暖房。這個占地5000平方米的現代化花室，每年都要展出無數名貴的鬱金香，“紅領袖”、“火炬”、“金皇帝”、“落日”、“雪公子”、“藍山”、“月夫人”、“紫星”等等，多種多樣，應有盡有。
荷蘭的鬱金香最早是1554年從土耳其引進的。鬱金香的花朵由六枚花瓣組成，狀似茶杯，又像穆斯林男子的纏頭，傳說荷文Tulp（鬱金香）一詞，就是從土文Tülbend（纏頭）這個詞演變來的。由於鬱金香色澤鮮豔，花期長久，風姿魅人，16世紀中葉經荷蘭植物學家克路休斯引種成功之後，曾在荷蘭掀起了一股鬱金香熱。當時竟有人變賣房產或用自己的工廠、商店去換取鬱金香鱗莖，投機四起。這段逸事，在荷蘭史上叫做“鬱金香狂”。在這種情況下，國會不得不頒布法規，才防止了一場危機。1850年，法國大仲馬的著名小說《黑色鬱金香》，引起人們的興趣。隨著時間的推移，鬱金香花卉終於成為荷蘭一門正常的興旺生意。到了20世紀，有些園藝家曾試圖培養出從16世紀以來人們就一直想獲得的黑色鬱金香，雖然也取得了不少進展，但迄今未成功。2002年，據說西歐出了一部電影，叫《鬱金香熱》，不知是否又想在21世紀追述這段曆史？
今天，在荷蘭西海岸，從萊登到哈萊姆一條長達30多公裏的沙丘地帶，廣泛種植著鬱金香和其他鱗莖花卉，不過也有人提出，這“有害於環境”，希望將其移往它地。哈萊姆仍是鬱金香貿易中心，每年都在這個城裏舉行鬱金香花車遊行。在利斯鎮還設置了一個“鱗莖花卉研究中心”和“國際鱗莖花卉服務中心”，專門研究這類花的種植管理、品種改良和國際市場上的需求等問題。我們在海牙工作時，荷蘭培育出來的鬱金香有上千種，每年生產鱗莖近40億頭，其中80%供出口。2002年，鱗莖的產量已增加到100億頭，占世界產量的70%。