兩人一狗回到家之後,劉增先去找個瓶子灌了點水把花插好放到屋子裏麵,就去廚房做飯了。江明在屋裏圍著花轉圈看,這都什麼花啊,怎麼會這麼香呢?阿黃不知道江明在幹什麼,可能覺得江明背著手歪著腦袋的樣子很有趣,就蹲在一旁目不轉睛的看他,時不時的還汪汪的叫兩聲。“別叫!”江明拍了阿黃腦袋一下。
劉增好久沒有做飯了,覺得應該給江明做頓好的,就去木棚子裏麵拿他的存貨,年前他去山上打得一隻小野豬,他和阿黃這半年來吃了大概有一半,還剩下一下本來是準備在過年的時候吃,現在有媳婦了跟天天過年沒有區別。劉增拿出了風幹的四個豬蹄子,又掏出排骨,才小心的把缸蓋密封好。
劉增回到廚房先把豬蹄子用水焯了一下,拿出斧子把排骨剁成塊,方便一會做飯。豬蹄子焯水撈出,又把切塊的排骨放進去焯水。這邊切了蔥段,薑片,蒜塊備用,又找出陳皮,又拿一些花生。這個時候排骨焯水也完事了,劉增掏出一支砂鍋,把豬蹄子還有花生,調料一並放入,然後放在火上燜煮。
劉增拿出去年做的葡萄酒,倒出裏麵醃製好的葡萄,放到鍋裏翻炒,待出了香味,把排骨下鍋翻炒,期間加了一些水慢燉。
阿黃和江明在屋裏麵玩的不亦樂乎,聞到香味才覺得饑腸轆轆,都一溜小跑的來到廚房,江明探頭探腦,“做什麼呢?這麼香。”阿黃蹦來蹦去,看起來也是這個意思。
“蜂蜜花生豬腳湯。葡萄醬汁排骨。”
“哇!”江明不吃素,自然對這麼豐盛的菜感到驚歎,一雙眼睛也在兩個鍋之間瞄來瞄去,“什麼時候能好啊。”一副口水要落下的樣子。“一定要用米飯配著吃。”江明兩眼祈求般的看著劉增,自從他來了吃大米飯的次數太有限了,整天各種麵食,雖然好吃,但是總吃也是會膩的。
“恩。正悶著呢。”劉增回身去看排骨,用勺子翻炒了兩下。舀出一塊遞到江明的嘴邊,“嚐嚐火候怎麼樣?小心燙。”排骨中的腥氣早就被葡萄的甜味和酒的甘醇而替代,吃到嘴裏肉質鮮嫩,味道清甜。“嘖嘖,好吃!一點都不膩!”劉增笑笑把排骨盛了出來叫江明先端進去,又去看砂鍋中的豬腳怎麼樣了,見湯色以變白,舀起喝了一口,覺得差不多了,就把砂鍋拿了下來,蓋上爐蓋。把湯盛出來放到托盤上,又把米飯拿出來。然後把剩下的菜放入阿黃的食盆裏,才端著盤子進屋。
江明正在屋裏偷吃排骨,瞧見劉增進來有點不好意思。劉增過去把湯和飯拿出來,笑著把菜盤子都往他跟前挪了挪,“媳婦,吃飯吧。”
江明有點囧,不過一想其實也沒有什麼,誰還沒有個嘴饞的時候。劉增先是給他舀了一碗豬腳湯,“嚐嚐。”江明接過來品嚐了一下,覺得之後四個字能形容,軟糯可口。不管是豬腳還是花生都是可以這樣形容。
美食的力量是可怕的,江明吃撐了,躺在炕上哎呦。劉增收拾完看見他這樣笑著給他揉肚子。江明拍他的手,“別碰,吐了怎麼辦。”
“吃點酸的順順。”劉增掰開一個杏,遞到江明的嘴邊。江明張嘴咬住,咀嚼了兩下咽下去,“再來一個。”又吃了N個杏,非但沒有消化食,反而更加的漲了,江明起身下地。
“媳婦,你幹嘛去啊,外麵都黑天了。”劉增追下炕問道。
“我去溜達溜達消食。”
院中江明仰著脖子看天空,黑藍的天空一輪明月孤寂的掛在上麵,周身撒著淡淡的光輝。劉增在後麵把著他,生怕他這麼走摔倒。“這的天空很美。”來這之前,江明甚至沒有好好的看過月亮,也不知道他可以靜謐的如此之美。
“那你們那呢?”劉增問的很認真。這次劉增第一次問江明關於他來的地方。
江明笑笑,“沒有這裏好看。”
劉增仰躺在身後的椅子上,“以前我沒覺得多美,不過今天我覺得月亮很美。跟你一樣美。”
哎呀,無師自通什麼的果然是真有這樣的人啊,情話說的一套一套的,“形容男人不能用美,要用帥。”
“你又帥又美。”劉增固執己見。江明想想也就淡然的笑了,他長相的確是柔和了一點。“夜深了,回去睡覺吧。”