點燃亦稱強製著火，即可燃物質與明火直接接觸引起燃燒，在火源移去後仍能保持繼續燃燒的現象。物質被點燃時,先是局部地區被強烈加熱，首先達到自燃點而產生火焰，該局部燃燒產生的熱量，足以把鄰近部分的可燃物加熱到自燃溫度，這樣火焰就蔓延開去。
自燃和點燃的差別在於：自燃時可燃物整體溫度較高，反應與燃燒是在可燃物整體同時進行的。而在點燃時，可燃物整體溫度較低，隻有在可燃物受到火源局部加熱的熱邊界附近氧化反應比較顯著，其餘部分反應速度幾乎為零，因此燃燒僅在熱邊界處發生，然後依據火焰傳播特性向可燃物其它部分傳播。
可燃液體的閃點與燃點的區別在於：在閃點溫度下，由於液體產生的蒸汽量還不夠大，移去火源閃燃即熄滅，而在燃點溫度下，液體能提供保證穩定燃燒的蒸汽，所以能維持連續燃燒。
可燃物能被點燃且持續燃燒的最低溫度叫做燃點，它也是可燃火災危險性指標之一。燃點低的物質較易著火。控製可燃物質的溫度在燃點以下，是預防發生火災的措施之一。用冷卻法滅火，其原理也在於將燃燒物質的溫度降低到燃點以下，使燃燒停止。
三、可燃氣體引起爆炸的條件
根據物質產生爆炸的原因和性質，可分為物理爆炸、化學爆炸和原子爆炸三類。在防火防爆技術中主要研究防止可燃物化學爆炸。
就其本質來說，可燃物質的燃燒與爆炸（化學爆炸），都是可燃物質的氧化反應，而導致二者一係列區別的原因在於氧化速度不同。爆炸時反應速度大大高於燃燒時的反應速度。
同一種物質，在某種條件下產生燃燒，在另一種條件下可以爆炸。例如汽油在敞口容器裏能平穩燃燒，放在密閉容器裏則可能爆炸；又如煤塊可以安全燃燒，而煤塵卻能引起爆炸。
下麵從燃燒過程的控製因素的角度，探討一下可燃物燃燒與爆炸的條件。（何時燃燒，何時爆炸？）
按燃燒過程的控製因素分，可分為擴散燃燒（物理混合控製）和動力燃燒（化學反應控製）兩類。
如果可燃物與氧化劑（空氣）的混合是在燃燒過程中進行的，即邊混合邊燃燒，那麼這種燃燒稱為擴散燃燒。
管道燃料氣由噴嘴噴出在空氣中燃燒，最典型的擴散燃燒施示。火焰中心發暗的錐形空間，叫做燃料錐，燃料錐外麵的明亮層是擴散區。
空氣中的氧分子由火焰外圍空間向內擴散，燃料氣分子由管道經燃料錐向外擴散，兩種分子在擴散區相遇，完成氧化反應，產生了燃燒。由於擴散速度比較慢，而化學反應的速度較之快得多，沒有多餘的氧氣分子竄入燃料管口內，燃料分子也不能“逃”出擴散區而散到外部空間，所以隻能在燃料管口平穩燃燒，燃燒速度較低。
由上例可得知：在擴散燃燒體係中，氧化反應速度相當快，短時間內不能消除在空氣中間氣體濃度和溫度的不均勻性，造成空間中存在著物質濃度梯度，這種梯度的存在引起了熱量的傳遞和物質的擴散，其方向由高濃度區向低濃度區，由髙溫區向低溫區。具體來說：反應物（可燃物與氧化劑）向火焰區擴散；而燃燒產物向背離火焰區的方向擴散。由於化學反應速度比擴散速度快得多，因此在這種燃燒體係中，整體燃燒速度的快慢要由擴散（物理混合）速度決定，即擴散多少燃燒多少。一般來說.擴散燃燒是平穩的。
動力燃燒則不然。如果可燃物與空氣（或其它氧化劑）已均勻混合好，並且完全是氣相，遇火而燃燒，則叫做動力燃燒。
在動力燃燒體係中，可燃物分子與氧化劑分子已按一定比例混合均勻，不需經過擴散過程，遇到火源，一觸即發，整個空間燒起來。由於燃燒速度很快，熱量來不及散失，溫度急劇上升，氣體因高熱而急劇膨脹，即形成爆炸。
在動力燃燒體係中，燃燒速度主要取決於化學反應速度，所以一般是很快的，會引起爆炸。
四、爆炸濃度極限
可燃性氣體或蒸汽與空氣（或氧氣）組成的混合物，並不是在任何濃度下都能爆炸。而是必須在一定的濃度範圍遇
到火源才能發生爆炸，這個遇火源能發生爆炸的可燃氣體濃度範圍，叫做爆炸濃度極限（包括爆炸濃度下限和爆炸濃度上限）。在這個濃度範圍以外（低於下限或髙於上限），混合氣即使遇火源也不會爆炸。
我們可以從可燃氣爆燒的過程簡單分析一下，為什麼會出現上述現象。當可爆性混合氣（可爆氣體與空氣一定比例混合物）被一點火源點燃後，立即形成一個小火球，它成為中心火源，並在其周圍形成一個球形的反應麵（火焰麵）。火焰麵點燃外層的混合氣。形成一個較大的火球，也即一個新的較大的火焰麵，並繼續向外逐層傳遞，使反應麵逐層擴大。
由上述可知，火焰足以—層層同心球麵的形式向各個方向蔓延和擴散，最終點燃整個空間。可燃氣的燃燒熱是火球熱量的來源，火球溫度隨可燃氣濃度而變化。當混合氣中可燃氣溫度處於理論混合比（即理論完全燃燒時該物質濃度）時，燃燒速度最快，也即燃燒熱釋放速度快，火球溫度就較髙，從而使火焰很快傳播出去，形化爆炸。當可燃氣濃度低於理論混合比時，燃燒速度下降，反應熱釋放得慢，火球溫度較低，當濃度低到一定程度，點火源火球溫度低於混合氣的燃點，反應就停止了。火焰不能傳播出去，當然就不會形成爆炸，這個濃度就是爆炸濃度下限，若可燃氣濃度髙於理論混合比時，將出現空氣（氧氣）不是，燃燒不能完全，也導致反應放出熱量減少，火球溫度下降，因此可燃氣濃度髙到一定程度，混合氣就不能被點燃，這個濃度即爆炸濃度上限。