質量是企業的生命線，是打造品牌的基石，是打開市場的通行證，更是提高顧客滿意度和留住顧客的關鍵。特別是在當前，優質的產品是農村小企業成功的一半，而過硬的質量則是優質產品的必備條件。正如有關專家所說：21世紀是品牌的世紀和質量的世紀，它將表現在顧客對名牌的青睞，市場對產品品質的熱衷。
質量第一，是企業不變的聖經。隻有依靠質量取勝的企業，在與對手的短兵相接中，才能贏得牢固的競爭優勢。
但是，一直以來，對於大多數小企業來說，質量還隻是掛在口頭上，很少落實在行動上，未能真正引起大家的高度重視。有的沒有對產品質量問題認真進行統計分析，導致同類質量問題反複發生，既影響產品銷售，又遭顧客投訴，嚴重的甚至遭到破產的厄運。
2001年9月4日，央視《新聞30分》記者在南京冠生園“蹲點暗訪”幾個月之後，率先曝光了南京冠生園使用發黴變質陳餡製作餡料的事件，南京著名品牌“冠生園”一瞬間轟然倒下：2001年9月6日，南京冠生園停產；2002年3月31日，南京冠生園申請破產；2004年1月14日，南京冠生園食品有限公司破產資產首次拍賣。
南京冠生園短時間內就易主他人，這為一切企業敲響了警鍾，21世紀不重視質量的企業恐怕連一碗水都喝不到。
當然，這裏還涉及另一個問題：有些農村小企業老板會振振有詞地說：“質量低，價格還低呢！”企業經營者應該知道，大多數顧客想要的是物有所值。在許多情況下，顧客為省錢會放棄產品的某些特性或服務水平，顧客每天都要作出這樣的選擇。不要把質量概念與價格概念相混淆，例如，你不能因為經濟型轎車價格低而就認為其質量不好。事實是既有高質量的經濟型轎車也有低質量的經濟型轎車，正如既有高質量的豪華轎車也有低質量的豪華轎車一樣。如果你的產品或服務屬於經濟型，那你就要使你的這類產品質量最好，因為這給了顧客想要得到的東西——價值。