“高檔豆花？”杜長峰不屑一顧的翻了個白眼，端著那碗豆花走到趙雷麵前，用譏諷的口氣說：“趙雷，你方師叔果然高明。這碗豆花做的清新可人，我見猶憐，都不忍心吃啦。
不過嘛...可能你方師叔出身不太好，沒吃過什麼好東西，錯把我們蜀都最普通的小吃當做珍饈來獻寶了。哈哈哈”
趙雷低著頭，看不見他的表情，但是桌麵上的拳頭慢慢的攥緊了。
杜長峰懵然不覺的自顧自狂笑，“哦，對不起對不起，你方師叔實在是太幽默，高檔豆花，哈哈，笑死我了。”
杜長峰擦了擦笑出的眼淚，用惡毒的口氣一字一句的對方渝說:“這人啊就像菜一樣，下等貨永遠都是下等貨，不要以為加上高檔兩個字就能爬到台麵上。”
正當趙雷壓製不住自己的脾氣，想要讓這個狂妄的紈絝和自己的拳頭來幾個劇烈的摩擦時，沉默的林茂洲突然開口了。
“果然好手藝，方師弟今天可真是讓我吃了一驚啊。”
方渝聞言對林茂洲微笑點頭致意：“師兄您過獎了，和您比我的火候還差的遠呢。”
在場的嘉賓聽到這兩人的對話都是一頭霧水，不知道他們在打什麼啞謎。
郭輝突然吃驚地叫到：“這難道是清湯。”
“清湯？”歐洋本來對這道菜興趣缺缺，連蓋子都懶得開，聽到郭輝的話立刻渾身一震，趕忙掀開蓋子拿起湯匙舀了一勺送到嘴裏。
清澈如水的湯汁傾入歐洋的口中，他的小眯眼突然一下睜大了數倍，好似吸食了毒品一樣，出現了些許恍惚。
沈騰吃驚地看著歐洋的表情，轉頭一把抓住趙雷，“雷子，清湯是什麼？這歐主編怎麼喝口湯就跟吸了毒一樣，這湯是不是有問題啊？”
“對呀，這是清湯！我怎麼忘了這個。”趙雷沒回答沈騰，先自顧自的端起碗抿了一小口碗裏的湯，臉上露出既高興又懊惱的表情。
沈騰看好友有些不正常，趕緊問林茂洲：“林教官，歐主編和雷子這是怎麼了，這湯裏是不是放了什麼致幻藥？”
林茂洲難得的露出笑容，對沈騰說：“放心，他們沒事。隻是這湯太釅，給鮮到了。這道湯我嚐了一下，大概用了母雞、大骨、火腿、幹貝和多種菌類蔬菜熬製調配，又經過秘法處理變得清澈如水，所以叫做清湯。別看它連油花都沒有，頂級高湯的精華都在裏麵，鮮的煞口啊。”
眾嘉賓聽了林茂洲的話也都紛紛拿起湯匙品嚐碗裏的清湯，麵館裏立刻響起一聲聲驚呼。
“天哪，這湯...這湯怎麼會這麼甜。”
“太鮮了，我舌頭都化了，這簡直是天上仙品。”
“白水一樣湯竟然能有這樣的味道，方老板這廚藝太神了。”
方渝看大家都在拚命的喝湯，忙說：“大家可別光喝湯，這菜要配著豆花一起吃才最好。”
大家一聽，對呀，還有豆花沒動啊，於是又紛紛舀起豆花和著清湯送到嘴裏。