20.賈思勰請教牧羊倌
賈思勰(xié),中國南北朝時期北魏著名的農學家。40歲做過山東臨淄太守。他從小喜歡參加農業生產活動,晚年辭官歸隱,研究農事,頗有成就,著有《齊民要術》一書。
20歲那年,賈思勰對養羊產生了興趣,於是每天早晨把羊放出去,羊就自己找草吃,草是不必花錢的,他養了二百多隻,結果到了冬天,羊死了一大半,而活下來的又瘦又弱,毛也幹幹巴巴,沒一點兒光澤。這可怎麼辦?去向牧羊人請教吧。
第二天他早早起來,找到了羊倌,羊倌對他說:“一到冬天,飼料不足,營養不夠,羊自然會餓死。”
第二年,他種了幾十畝大豆,把草料準備得足足的。可是到了冬天,羊又死了不少。他決定還是去請教請教有經驗的人吧。他走了一百多裏路,找到一位年紀更大的牧羊人,這個人已有40年的養羊經曆了。
老牧羊人聽了賈思勰的來意後說:“你的大豆是怎樣喂羊的?”他說:“我把它撒在羊圈裏了,羊可以隨便吃。”牧羊人說:“那怎麼行呢?羊這東西最愛幹淨,羊圈裏又是屎又是尿,豆子撒上去,羊也不會吃,它們寧可餓著。”
回村後,賈思勰按照老牧羊人的意見打製了食槽,吊在較高的位置上,羊要伸長了脖子才能夠著。每次隻喂一點點大豆,吃完了再放,一天定時喂。他又用桑樹圍成一個圓形的柵欄,裏麵堆放飼草,使羊爬不上去,隻能圍著草柵欄轉。如果餓了就從空隙往外抽草吃,能吃多少就抽多少,一點不浪費。草柵欄有一丈多高,下邊的草吃完了,上部的草就自動往下降,很省事。
冬天過去春天又來了,一隻羊也沒死,羊毛又密又軟,油光瓦亮,他高興極了,然後他總結出了經驗:養羊,關鍵是越冬,熬過冬天,春風吹綠大地,小草又長新綠的時候,羊就又有吃的了。
以後,賈思勰多次向羊倌請教,並在實踐中摸索了許多有益的經驗,不但知道冬天怎樣養羊,也了解和摸索出了春夏秋三季養羊的經驗。
春天草嫩、但短小,羊不能老停留在一個地方吃,要邊走邊吃,趕著它走,不然草根啃光了,來年就沒得吃了。
夏天天氣熱,要趁早晨涼爽,早點兒放牧,中午太陽毒,就找個蔭涼的地方讓羊歇著。吃早不吃晌,中午還不能頂著烈日趕羊走路,灰塵與汗水混合,到了秋天羊就會得皮癬。
到了秋天,羊要晚些出來,早晨霜大露大,羊吃了太涼的草會鬧肚子。
在實踐中賈思勰還有了獨到發現。以後他又研究了花椒、大蒜、粘穀子等農作物的生長。晚年,他把一生積累的農事經驗編著成《齊民要術》一書,對後來的農業生產指導極大。