B客房鑰匙管理工作流程
1.客房鑰匙管理工作流程：
2.客房鑰匙管理工作要點：
a客房服務中心掌管的鑰匙主要包括客房總鑰匙及客房部區域內各庫、櫃、抽屜鑰匙。
b確保酒店客房鑰匙安全、正確的保管及使用。
c全力避免客房鑰匙丟失或不當使用的情況。
d領用人在領用客房鑰匙時，要認真填寫《客房鑰匙領用表》，注明詳細時間、鑰匙的名稱、範圍、數量並簽名，要求抵押工作證件後，方可領用。
3.鑰匙分級領用，主管領用管轄區域及工作間鑰匙，員工領用服務區域及工作間鑰匙。
C意外火情處理工作流程
1.意外火情處理工作流程
2.意外火情處理工作要點：
a及時處理，保證客人安全。
b向相關部門講明發生火情的具體位置，簡單介紹火災起因、火勢情況，並告知報警者的姓名及工號。
3.將周圍可燃物及貴重物品迅速搬離火勢範圍，到洗手間打濕毛巾或被褥等及時覆蓋初起的火苗，取就近的滅火器材滅火。
4.逐個房間進行檢查
a檢查是否有行動不便或沒有聽到疏散通知的客人滯留在房間。
b檢查是否有被客人忽視的未滅煙頭。
5.清點撤離的客人數，並及時上報，阻止企圖進入有危險的房間或乘坐電梯客人。
二節 管理製度與標準
一、客房部防火管理製度
1.員工吸煙應該到指定地點，客房服務人員應及時處理客人房間未熄滅的煙頭或其他火種。
2.經常檢查防火通道，保證其暢通無阻，設置特製容器，存放一切易燃液體，並將其放置於遠離火種及陰涼的地方。
3．警惕並多加留意使用不正確或電器漏電而造成的火災隱患，不使用易燃液體做清潔劑。
4．對用電線路做高頻率定期檢查，如發現客人超負荷使用電器應加以勸阻，如果發現接觸不良、電線磨損時，應立即上報主管，以便及時做出處理。
5．酒店所有員工都必須了解酒店的火警係統，熟悉滅火器、警鍾或其他滅火用具的位置。
6．發生火災或其他緊急事故要保持冷靜，確定出事地點，並立即打電話通知消防中心及上級領導。
7．向消防中心報告火警時，要清楚準確地說出火警發生的位置、火情，並報上自己的姓名及工號，然後取出滅火器材迅速進行滅火。
8．采取一切可能的措施如先切斷電源等，控製住火勢並盡最大努力撲滅於初期時間。
9．發現火勢增大，應迅速打破就近的消防報警器的玻璃。
10．發現火勢控製不住，馬上關掉一切電器用具開關，及門窗，迅速撤離現場，切勿搭乘電梯。
二、物資領取與發放管理製度
1.客房服務中心必須按規範領取客房物資，並遵照酒店相關的規定做好物資發放及盤點工作。
2.客房物資領取。
a客房服務中心須提前編製領用計劃。
b工作人員要於周末根據現有的存量、上一周的消耗量以及下一周酒店入住率預測表開出領物單，上報酒店相關部門進行準備。
3.客房物資發放。
a日常用品管理員根據樓層領班統計的數字，於每天上午向各樓層發放每日需補充的物資，並由樓層領班簽收。
b憑客房部樓層主管簽字的領物單(含日期、名稱、規格、型號、數量、單價、用途等信息)進行物資發放。
4.客房物資的盤點。
a客房服務中心的臨時倉庫須於每月底進行盤點，盤點配合財務部、采購部進行。
b要根據各種物資的單價、各樓層全月領用數量等情況，計算出各樓層全月物資消耗金額，從而具體計算出各樓層當月每間客房每天的平均物資消耗費用。
三、客房設備管理製度
1.為切實為住店客人的生活、工作提供方便，保障客房設備正常運轉，特製定本製度。
2.客房服務中心主管及各樓層客房領班、服務員在客房設備管理方麵應嚴格遵循。