到三月初二，是桂娥滿月。鮑良買些酒肉財馬，向五聖神前燒個福紙，又買些素麵，齋敬觀音。是夜，單氏睡去，見家中滿屋有水，又見觀音領了一個大魚，隨著許多小魚，到床邊吩咐道：“你家抱一小龍在此，魚兒日日來朝，以後可莫要捉它，放了它的命罷。”說完，那麈尾一揮，魚兒都遊去了。桂娥在床上撒出一泡尿來，單氏驚醒，原來是夢，就叫醒丈夫，說方才夢見如此如此。鮑良道：“這也希奇，我也剛剛在此做這夢兒，被你叫醒了。”單氏道：“寧信其有，莫信其無。我向來焚香拜佛，自然顯應。況捉魚的生意，殺生害命，果然不好。如今必須改業。莫若開一豆腐店兒，腐漿水可當乳，省得日日往鄰家討乳不便。有了腐漿，再用些糕果，桂娥便可度日，我們又可糊口，這是長便之業。”鮑良道：“如此果好。明日初三是好日子，我就去城中尋一所店房，移去開張便是。隻是豆腐我不曾會做，須雇一個人做方好。”單氏道：“我娘家當初是開豆腐店的，我從小曉得會做，不須雇人。”鮑良道：“如此十分妙了。”
次日入城尋店，但見俱是開滿的，居然沒有空房。踏來踏去，想道：梅翰林後門樓可是空的，灣入弄中不過一丈之路，不為幽僻。況豆腐店不比別店，來的不過近鄰之處，開過三五日，主顧自然都來。一邊計，一邊已走到梅府門首。恰好姚三官擔了腐籃走出來，要往街坊買腐，看見鮑良，問道：“鮑阿哥，今日來此，可又有魚麼？鮑良道：“沒有。因我家婆子道捉魚生意殺生害命，今要改業開個腐店糊口。因大街無房，想及你們府中後門，可是空的？今要認住，特來求見姚大叔，煩姚大叔在老爺麵前方便方便。”姚三官道：“府中後門果是空的，老爺道不謹慎，常要招人賃住。因恐住人不好，反加不謹，是以不果。若是你來，我對老爺說了，諒是肯的。你且在石凳上坐坐，我買了豆腐就來。”姚三官去後，鮑良取出銀包，稱了一錢人事包好，等候姚三官轉來，唱一個喏兒，雙手送去，說道：“這菲儀聊當一壺酒，萬乞姚大叔周旋。日後做了近鄰，還要不時相請。”姚三歡歡喜喜收了進去，見梅翰林獨坐在後廳，便近前說道：“前三月間來賣鯉魚的鮑良，要賃老爺後門空房，做些豆腐生理。小人曉得此人向來忠厚，老爺後門，未免虛檢，賃與此人住了，也可放心。”
梅翰林聽說是前賣鯉魚的，便投了心意，又聽說是忠厚的，回言道：“既是忠厚的，叫他來住便是，隻要小心照管。”姚三討了消息，即轉身出來，對鮑良道：“老爺已應允了，你可擇日移來。”鮑良道：“不知每月租銀多少？”姚三道：“諒來不過四錢一月。你可先拿四錢來成了。日後我家老爺是不論的，隻要照管謹慎。”鮑良道：“這不必言，住了是我的事了。”別過。下午，鮑良寫了租契，稱了租銀，另外一分小包，送與姚三，竟已成了。置辦些豆腐家夥，移進城來。開了幾日，那鄰家都到他店中買腐，果然興頭。正是：
一夢能教魚有命，片言改業腐成家。
但不知後事如何，且聽下回分解。