八月十五的那天，何曉軍的“好味道”餐館正式開業了。
那天的早上，在一串長長的鞭炮聲中，縣城市場附近的人，都見到了原來在街邊擺攤檔的那位年輕的老板，站在了那間原來沒有人住、現在卻裝修得煥然一新的小樓前，正在迎客。
讓圍觀看熱鬧的眾人驚奇的是，這家餐館的開業，竟得到了一些讓他們意想不到的人前來祝賀。
先是駐軍送來了一塊“生意興隆”的牌匾。
駐軍與這餐館的老板關係不一般，附近的街坊都知道，因為這幫駐軍，不但是這裏老板開攤檔時第一批的客人，平時，每天也都有士兵出現在攤檔，所以，人們對駐軍這個舉動還算在意料之後。
接著，眾人見到了這次也像開攤檔的那次一樣，餐館的老板、也是原來的攤檔老板，還是把駐軍請來做第一批的顧客。
讓看熱鬧的眾人吃了一驚的是，他們見到了縣長的那兩位寶貝千金來了，而且還帶著塊牌匾過來。兩位縣長千金還說，她們是代表她們的父親送牌匾來的。
縣城的人都有耳聞，就是縣長是個潔身自愛的人，縣城裏的鋪子，他從來就沒有給誰送過牌匾，今天怎麼竟一反常態呢？
更有眼尖的人，看到了餐館的名字，竟是縣長的題字時，圍觀的人一時議論紛紛，猜想著這家餐館的老板，究竟與縣長有什麼關係，竟令到了縣長破例？
眾人見到了兩位縣長的千金被餐館那年輕的老板，請上了那個用竹子搭建成的、好看的梯子，到二樓去了。
接著，讓圍觀的人更奇怪的事出現了，就是平日從不上館子的那個縣城唯一的“鬼佬”傳教士也來了，他還對那個餐館的年輕老板，學了個國人的抱拳禮，用蹩腳的當地話說“恭喜恭喜，新張大吉”。
“鬼佬”傳教士也被那位年輕的老板請到二樓去了。
接下來，人們還見到了“醉香樓”的老鴇帶著她的姑娘也前來祝賀了。
“醉香樓”的這班女人，雖然都打扮得花枝招展，但卻明顯一副不夠睡的模樣。圍觀的眾人隻當是“醉香樓”的女人因過夜生活而睡不夠，他們哪又曾想到？這班姑娘，在昨晚已經來這還未開張的餐館嚐過鮮。
接著到來餐館慶賀的，還有碼頭的搬運，也有火車站修車的那個“大師傅”。
轉眼的工夫，楊排長他們這班駐軍已經吃完了早餐，與剛接待了火車站的許技師而從樓上下來的何曉軍告辭，回軍營去了。
楊排長他們這班駐軍辭去之後，剛才還顯得異常熱鬧的一樓大廳，馬上冷落了不少，隻剩下“醉香樓”的姑娘們，在細嚼慢吞著自己麵前的食品。
此時，已經招待了所有應邀而至的賓客之後的何曉軍，也閑了下來，有空上前招呼圍觀的街坊。
“各位街坊，今日是小店開張的日子，為了答謝各位街坊平日對我攤檔的支持，今日本店決定五折酬賓，請各位街坊光臨小店指導。”
國人好占便宜的稟性，在哪個年代都不例外，所以，何曉軍這一宣傳，馬上就讓圍觀的人心動了。
不過，也有謹慎之人，考慮到了這餐館的裝飾輝煌，裏麵的東西會不會價格驚人呢？於是，就有人向何曉軍打聽道：“老板，你這裏的東西貴不貴呀？我們能不能吃得起？不會是五折也是個天價吧？”
檔次不同了，成本也高了，價格當然不可能還停留在原來的水平，所以，也難怪人們有此一問。
趁著這個有人發問的機會，何曉軍向圍觀的眾人，詳細地介紹了自己餐館的經營情況。他說：“各位的街坊，我們的餐館為了適應各階層的消費，設立了四個的消費檔次。”
站在餐館門口的何曉軍，指著裏麵的各個位置，一一告知眾人餐館的消費情況：“我們餐館的消費，院子裏露天的地方，和原來的攤檔一模一樣，分毫不改；樓裏的一樓，則分兩檔消費，一檔是大廳，比院子裏要貴一點，一檔是一樓的房間，又比大廳要貴一點；而二樓呢，就屬於本餐館的高檔消費區，不過，就算是高檔的消費，也要比‘陶然居’便宜多了。”