二、民族傳統節日
敬八仙節
又稱：“八仙日”，流傳在山西、內蒙古一帶的漢族民間傳統節日，每年農曆正月初八舉行
民間傳說中的“八仙”即“八仙過海各顯其能”，中的鐵拐李、漢鍾離、張果老、何仙姑、藍采和、呂洞賓、韓湘子、曹國舅：敬八仙節是在“八仙”神話廣為流傳之後興盛起來的，但各地祭祀的風俗義有所不同。
山西定襄一帶，人們會準備好件肴、美食、四時鮮果，焚香明燭，祭祀八位神仙，保佑人丁興旺，萬事如意、內蒙古托縣—帶，正月初八晚上，人們在自家院落裏點起燈火，俗稱；“祭星”。之後再列附近寺廟布施錢財。當地稱這為“送祭星錢”。認為這樣做可以求得八仙顯靈，保佑新的一年吉星高照。
拜天公
台灣省漢族民間節日。每年正月初九舉行。當地群眾視這一天為最高神天公的生日，非常重視。臨近節日，家家戶戶都要製作供品。
節日前夕，全家老少必須“守壽”到午夜。節日當天早晨，各家紛紛燃起鞭炮，向天公磕頭作揖，希望天公保佑人壽年豐，四季平安。
茅山會
江蘇省句容一帶漢族民間節日。當地民間傳說：茅山上有茅氏三兄弟修行，並且都修道成仙，百姓們便修建三茅宮以紀念他們。後當地漢族群眾便形成每年農曆正月初一到十五間燒香拜佛紀念茅氏三兄弟的習俗，沿襲成節，遂成茅山會。
屆時，來這裏進香的人流如潮。人們以鄉村為單位結為一會，人人身背黃色布囊，上書“朝山進香”，簇擁著神龕，敲鑼打鼓，高舉彩旗而來。神龕形狀如屋宇一般，高50厘米，寬30厘米，上麵精細雕刻並掛彩刷金，華麗別致。裏麵供著神像。隊伍所到之處，觀者無數。當地人這樣做，以為能求仙人保佑一年生活平安，吉祥如意。
花燈節
流行於廣西岑溪一帶的漢族節日。每年農曆正月初十，當地凡是去年生了男孩的家庭，都要由母親領著兒子到社廟掛花燈，向社王報人丁，祈求平安成長。燈用竹篾紮架，內點油燈，每日加油，外糊花紋紙，上寫謎語。
這一天，還要飲“花燈酒”，外祖父母還要給外孫送衣服、背帶、玩具等。鄰居友人也要贈衣物，送封包，表示祝賀。直到正月十六，便不再添加燈油，任由兒童將燈取走。
平定燈節
流行於山西平定一帶的漢族民間節日。每年農曆正月十四日開始。節期3~6天不等。當地傳說，女媧曾在平定縣城東南25公裏的東浮山，煉五色石補天，據說現在東浮山上入水不沉的浮石，就是當年女媧補天所剩之石。當地在宋代就建有媧皇廟，並在正月十五日燃塔火，燃塔火的時間與元宵燈節的節期相一致。
到了節期，人們在各自家門前，用半截磚和黃土壘成高一米左右、直徑為半米的桶狀爐，外表抹泥後，用手把粗細的鐵棒槌在其四周齒上百個圓孔，內裝煤塊，每日添加一次，煤塊燃燒後，火苗從塔爐四周的孔中冒出，以紀念女媧補天之功。此外，節日期間該地群眾還舉行張燈賞燈的活動。
玉皇廟會
山東省費縣一帶漢族民間節日。過去每年農曆正月十五舉行。是為玉皇“送駕”的活動。
正月十五這天，由眾多鄉親組成的送駕隊伍開始遊行。前麵為八麵彩旗開道，鑼鼓嗩呐隊伍緊隨其後。後麵還有高蹺隊、旱船隊、獅子隊等。隊伍抵達玉皇廟時，馬上設香案，燃香明燭，叩首跪拜，之後便載歌載舞，歡呼雀躍，以討玉皇大帝歡心，保佑人們延年益壽，五穀豐登。儀式的最後一項是撒下去年立春時做的“春公雞”，至此整個儀式才算結束。
火神祭
山東省民間宗教節日，每年農曆正月十五舉行。當地傳說中有火神，有的說火神就是祝融，有的說是回祿，民間一般稱之為火德真君。
屆時，凡是所從事的行業與火打交道的人家，如燒窯、打鐵、賣茶水的，清晨點火之前，都在火神像前燒香跪拜祭祀，祈求火神保佑火頭旺盛。中午還要給火神供上水餃，祈求火神保佑財源茂盛。
走百病
舊時漢族婦女避災求福的傳統節日。每年農曆正月十五或十六舉行。蘇南地區正月十五夜“走百病”，必曆經三座橋梁才算結束，俗稱之為“走三橋”。在山東威海，當地婦女還要參拜神廟，求神靈保佑免除災病。而在東北吉林農村，婦女則紛紛結群成夥出外步平沙或和衣就地打滾，俗稱“脫晦氣”。
江蘇南京、四川成都一帶，過節時婦女們爬上城牆，遊嬉於上，俗稱“爬城頭”。清代人的《錦城竹枝詞》雲：“為遊百病走百遭，約束簪裙總取牢。偏有鳳鞋端瘦極，不扶也上女牆高”。清人潘榮陛《帝京歲時紀勝》載：“元夕婦女群遊，祈免災咎。前一人持香避人，曰走百病。”講的是舊時北京婦女在正月十六日晚，穿上蔥白米色月光衣，結夥遊玩在街市上，遇到橋便爭先搶過，俗稱“度厄”。女孩子們則去正陽門洞摸門釘，摸中的便認為取得了吉利。
雲南地區正月十六日下午全家出外，小孩子們都會抱塊大石頭扔到深潭裏；抱病的成年人則把舊的衣物扔到十字路口。當地人認為這樣可以消除災禍，來年無病無痛。周用《走百病》一詩雲：“都城燈市由來盛，大家小家同節令，諸姨新婦及小姑，相約梳妝走百病。俗言此夜鬼六空，百病盡歸塵土中。不然今年且多病，臂枯眼暗兼頭風。”
客家山歌節
台灣竹東地區客家人民間節日。每年正月二十日舉行。這一天，新竹、苗栗等地的客家人，都要到新竹縣的行東參加盛大的客家山歌大會。遠在外地經商謀生的客家鄉親，也會不辭千裏趕來參加。
賽歌會上，分老山歌組、長大街組、山歌仔組、平調組、男女對歌組和少年組進行。對歌開始，台上歌聲嘹亮，響遏行雲；台下萬頭攢動，興致勃勃。對歌從早上開始，一直延續到深夜。每年舉行，風雨無輟。
遊江節
四川一帶漢族民間節日，又稱踏青節。每年農曆二月初二日舉行。當日人們紛紛出外郊遊，在成都新南門濱江公園附近，布滿遊船，熱鬧非凡。
此節曆史悠久，唐代韓鄂《歲華紀麗》曾載舊時此節的盛況，這天江中彩舫數十隻，舟上樂人吹歌弄琴，河沿岸八、九裏，觀看的人群雲集。新南門萬裏橋一帶謂之小遊江；大遊江氣勢更大，遊船更多。
東華帝君誕
漢族民間宗教節日，每年二月初六舉行。東華帝君是道教全真教派五祖七真之一。據傳，姓王，曾傳授老子之道，隱居在昆侖山，號東華帝君。也有書載，東華帝君就是八仙之一的鐵拐李。每到此日，人們便到觀中，在神像前焚香祭祀，祈求保佑。
踏白船
浙江嘉興一帶漢族民間節日。每年清明節前後舉行。當地農民以村為一個單位，選出身強力壯的劃船能手參加劃船比賽。過去每支船上水手穿一色服裝，插相同顏色龍鳳旗。現在則是穿著普通衣服，隻在船頭插上各色小旗以示區別。
比賽之時，人們先要供上魚、肉、筍、菜等重禮，到蠶神廟祭拜。然後，在一起埋鍋造飯，把祭品做成美味，一同大吃一頓，然後劃船比賽才開始。其場麵壯觀，氣氛熱烈。有人在船上比武、唱戲，引來觀者無數。這個節日本來是民間祭蠶的日子，後來逐漸演變成了民間娛樂性節日。
西嶽廟會
流行於陝西省華縣的民間廟會，每年的農曆三月初八，八月初八在城北下廟鄉舉行。過去，廟會的前一天，要去華山腳下玉泉院取水，敲鑼打鼓，儀式非常隆重。據說水象征著財源湧流，百業興旺。
現在廟會期間，百貨雲集，狂廟會的人們擦肩接踵，熱鬧非凡，成為一年兩次的物資交流大會。
中嶽廟會
河南登封一帶的民間節日，每年三月初十和十月初十舉行兩次，會期各為10天。唐朝武則天登中嶽(嵩山)封禪，從此便有登封之名。此後，曆代封建帝王祭五嶽，多在春秋兩季，於是沿習成兩次廟會。
三月春季廟會以嵩山北為盛，前來祭祀的人雲集於此，香火旺盛。十月秋季廟會，山南各地進香居多。趕廟會的陳香客遊人，還有許多商販和民間藝人。現在中嶽廟會已成為人們遊山觀光和進行物資交流的重要場所。
牡丹花會
河南省洛陽市的民間節日，每年穀雨前後舉行，花時結束。洛陽栽培牡丹，始於隋，盛於唐，尤昌於宋。每至花期，人們舉行各種花會、花市、花舞。不論富貴貧賤，都徜徉於鮮花之間，流連觀賞。
歐陽修《洛陽牡丹記》記載了牡丹花會的盛況：“花開時，土庶竟為了遨遊，往往於古寺，廢宅有池台處為市，並張幄簾，笙歌之聲相聞，最盛於月陂堤、張家園，棠棣場、長壽寺東街與郭令宅，至花落乃罷。”
如今，洛陽牡丹譽滿天下，已有近200個品種。花開之時，爭奇鬥豔，雲蒸霞蔚。許多海外友人也都來賞會，會期還舉辦盛大的商品交易會。
穀雨茶節
湖南民間節日。湖南盛產茶葉，如君山銀針，古丈毛尖等都久負盛多。因穀雨前采的茶最為清香，所以穀雨節品嚐新茶就相沿成習。每年的穀雨節這一天也就成為湖南民間的茶節。
湖南各地品茶習慣不盡相同。長沙一帶，有的人喜歡飲在茶中放上茉莉，白菊等香料的花茶。湘東一帶，人們喜歡在清茶中放一些炒香的芝麻、黃豆，叫做“芝麻豆子茶”。高寒地區，人們喜歡在茶中放一些老薑、胡椒和鹽以溫胃散寒，稱作“薑鹽茶”。湘西湘南等地區，則喜歡把茶葉用油炒過熬湯，衝泡油炸的花生、包穀等，稱為“油茶”。
而常德、益陽一帶，則講究作“擂茶”，風味獨特。製作方法是用泡白了的白米、芝麻、花生、生薑和茶葉一起，放在陶製的“擂缽”中，用特製的山楂木木檑杵檑爛，吃的時候將茶漿放碗中衝泡。衝泡技術非常講究，水的溫度必須恰到好處，衝人茶碗必須敏捷熟練，使衝出的茶水白中泛綠，喝後清香掛齒，回味無窮。
東皇廟會
浙江湖州一帶民間節日。每年三月二十九舉行。東皇為東嶽泰山天各仁聖大帝黃飛虎。東嶽廟正殿除黃飛虎的塑像外，還有其夫人像。偏殿有太子殿，內有黃天化塑像，廟內還有十閻五殿，內有刀山火海及一些陰間的恐怖圖像。
會前3天，信徒們就紛紛前往進香。會日，鋼叉開道，儀仗隨行，然後是妝扮成各種人物及製作的戲台亭閣。有些進香者，為了表示虔誠，竟將錫香爐用小鉤穿吊在臂膊的皮肉上，並最忌別人問疼不疼。有的人故意落後一段，然後飛奔至神龕前，名為“搶轎”或“飛轎”。一時間萬人空巷，觀者如潮。
祭日月神
浙江省杭州漢族民間節日。當地人認為農曆三月二十九為太陽菩薩的生日，八月十五為月亮菩薩的生日，便分別於這兩個節日祭拜日月菩薩。三月二十九清晨第一件事是在門前插上3柱香，然後前往光華寺進香，以敬日神。
八月十五中秋時，有錢人家搭上高台子，擺放燈具，供奉香鬥。皓月當空時，人人祭拜，以求月亮菩薩賜福，保佑合家安康。現已不盛行。
烏米飯節
浙江、江蘇、湖北、湖南、安徽、江西等地民間節日，每年農曆四月初八前後舉行。節日期間，人們都要吃烏米飯。烏米飯是用烏飯樹的葉汁浸泡糯米蒸製而成。烏黑發亮，清香撲鼻，別有風味。關於烏米飯節的來曆，傳說與孫臏與龐涓鬥智有關。孫臏落難裝瘋，就靠吃外表象豬糞的烏米飯團活命，時在立夏，所以杭州附近留下了立夏吃烏米飯的習俗。
烏米飯節的紀念對象各地不盡相同。浙江遂昌、鬆陽一帶傳說是紀念一次反苛捐雜稅的鬥爭；江南宜興、溧陽則傳說是紀念劈山救母的目蓮；江西黎川縣樟村一帶，則說吃烏米飯與北宋的名將楊文廣有關。從明代開始，烏米飯還成為佛家食品。現在浙江一帶，每年烏米飯節期間，市場攤販競相煮烏米飯作成各種糕點樣式，人們上街選購，用以供佛，俗稱阿彌飯，又稱烏米糕。
牛王誕
流傳於各地農村的節日，每年的農曆四月初八舉行。民間在這一天用不同的方式慶賀牛王生日。北方民間會讓牛休息一天，喂以好草精料，並祭拜牛神。有的地方還舉辦廟會，人們趕集赴會，欣賞戲文，交流物資，購買農具，慶祝牛王的誕辰。在南方，為了表示不忘牛的辛勞，人們會和牛一起吃烏米飯，意為和牛同甘共苦。福建沿海一帶給牛吃米粥，並到牛棚中祭拜牛王。
牛王誕節日的來曆有兩種說法。
一說古代人在狩獵中捕獲一頭野牛，被馴養成家牛後，在四月初八這一天，生了一頭公牛犢，日後耕田拉車，並繁衍成群，減輕了人們的勞作之苦。為了紀念公牛犢的功德，稱它為耕牛的始祖，並在其生日時慶賀。
另一種說法是，盤古開天地之初，人間種的絲瓜秧一直長到天宮，人們常常攀著藤兒到天上遊玩。玉帝得知大怒，下令斬斷瓜秧，把天宮升到九宵雲外，並命牛王星撒下百草籽，致使人間雜草叢生，百姓啼饑號寒。牛王星感到很內疚，便在四月初八這一天，背著天犁降到人間，一邊盡食野草，一邊拉犁耕地，從此，大地長出了莊稼。
玉帝聽說後，便責罰牛王星永留人間，過吃草耕地的清苦生活。為了感激天牛，人們就把牛王星下凡的那一天，定為牛的生日，每年慶賀。
元君廟會
山東招遠一帶民間節日。相傳宋真宗東封泰山，歸途中，在池內洗手，有一玉女浮出水麵。真宗命令修建祠廟，封天仙玉女為碧霞元君，號為聖帝女兒。於是便有了現在山東招遠城東溫泉旁的“泰山行宮”。裏麵供奉著碧霞元君像。當地相傳農曆四月十八是碧霞元君生日，便於這天舉辦節日廟會。
這天進香的人眾多，進香儀式開始時，祭佛之聲傳及遠近數裏，儀仗隊伍威風凜凜。進香者手持金字小牌，有的抬木製彩繪鏤金小宮殿，裏麵是元君偶像，穿銀戴玉，氣度不凡。進香隊伍人泰山行宮祠內焚香祭拜，廣布錢財，以祈求人畜平安，風調雨順，五穀豐登。
進香儀式結束以後，前來獻藝的藝人開始唱戲，比武雜耍，商販則高聲叫賣，好不熱鬧。
魯班節
流行於香港等地的民間節日。每年農曆六月十六日舉行。
魯班是中國古代著名工匠。自古人們都把建築工匠和木匠奉為行業的保護神“祖師”來祭祀。有一天，一些做木匠、泥水匠的搭棚工人工休時，他們便結夥去拜魯班廟，晚上聚合歡飲。後來，當地就流傳“飲祖壽酒”可保佑施工安全的傳說。
麻姑節
河北省東部地區民間節日。每年農曆七月十五舉行。屆時，家家戶戶都要煮肉，蒸饃饃。
民間傳說麻姑是秦始皇的女兒，臉上長滿麻子，但心地十分善良。秦始皇為了加快修築長城的進度，派了大批士兵當監工，還用棍子支住太陽，使民工們不能休息。民工們不僅三天才吃上一頓飯，其中不少人還被打得皮開肉錠。但秦始皇還嫌進度慢，就命麻姑到工地催逼民工。
麻姑十分同情民工，苦苦哀求父王，請父王放他們回家與親人團聚，至少也要放鬆對他們的看管。秦始皇聽後大怒，認為麻姑大逆不道，竟敢頂撞他，於是下令殺了麻姑。這天正是七月十五。民工和百姓們聽到這個消息後悲痛萬分，以後，就在每年這天舉行儀式，來紀念這位好心的姑娘。
山歌節
漢族客家人傳統節日，流傳於廣東梅縣地區。梅縣是廣東民間傳說中劉三妹的故鄉，當地老百姓十分喜愛唱山歌。過去每逢農曆八月十五，鄉親都要集會聯唱山歌，或打擂唱歌。
1984年，梅州市人民政府把這一天(農曆八月十五)定為當地的山歌節。每到山歌節，梅縣彙集了四方歌手，男女老少人人引吭高歌，山歌聯唱、山歌打擂台、山歌劇表演等等群眾性的唱歌活動，使梅縣沉浸在歡樂愉快的歌聲之中。
觀潮節
浙江省杭州灣漢族民間節日。每年農曆八月十八，杭州錢塘江有大海潮，巨浪排空，潮聲如雷，極為壯觀，許多群眾紛紛前來觀潮。
此節日始於南宋，傳說是紀念伍子胥的。伍子胥是春秋戰國時期吳國的忠臣，他多次向吳王夫差進諫，但夫差貪迷酒色，反而逼他自殺，並將他的屍體扔入錢塘江。從此，錢塘江每逢這天大潮湧起。後人為紀念伍子胥，封他為潮神，並於這天觀潮。
南宋時期，這天，老百姓傾城而出，來到江邊觀潮，觀看水軍操練。到了清初，因江流改道，觀潮地點移到海寧附近。現在，每逢農曆八月十八，成千上萬的遊客乘興而來，觀潮者如堵。
馬奶節
內蒙古錫林郭勒盟部分地區蒙古族牧民的盛大節日，每年農曆八月末舉行，為期一天。
農曆八月，是錫林郭勒盟草原的“黃金季節”，到處是牛羊歡叫，駿馬嘶鳴。牧民們為了祝願健康、幸福和吉祥，以潔白的馬奶命名為節日。節日前一二天，就派人到各個牧民點通知，並忙著宰殺牛羊，準備奶酪、奶幹、奶豆腐、奶油和油炸果子，煮好手扒肉，拿出馬奶酒，以便款待前來參加節日活動的牧民和各族客人。
節日清晨，各牧民點的男女老少穿上豔麗的民族服裝，或騎馬，或坐勒勒午，或搭汽車，前往露人會場，按劃定地段就坐。活動開始，主持人向客人、蒙醫敬獻醇香的馬奶酒和禮品，祝大家節日愉快。接著，在人們輕輕的歌聲中，歌於們朗誦馬奶節的獻詩，琴師們托起紮有彩綢的馬頭琴，歌手們縱情的歌唱節日的獻歌，然後舉行賽馬活動。
賽馬是節日的主要活動項目，參賽的全是小馬，它象征著草原的興旺發達。賽馬場氣氛熱烈。騎手們頭纏彩巾，身紮腰帶，腳蹬馬靴，隻聽“叭”的一聲槍響，健兒們飛身上鞍，策馬揚鞭，你追我趕。 刹時間，賽馬場上號角齊鳴，歡呼聲、小夥子們加油聲彙集一起，響徹草原上空，圍觀的各族群眾，紛紛競向騎手們喝彩，敬獻馬奶酒、
賽馬結束，人們就地圍成圓圈開展各種文體活動：有的摔跤，有的拔河，有的打“布魯”(即投擲的意思。分投遠，投準兩種。投遠，與投擲標槍大體相似，投準，投中場上設置的目標)。有的在馬頭琴的伴奏下唱歌跳舞，盡情歡樂，有的觸景生情，即興作詩。節日活動，整整持續一天。
祖魯節
蒙古族民間節日，主要流行於新疆巴音郭楞蒙古自治州和博爾塔拉蒙古自治州的蒙古族地區，每年農曆十月二十五舉行，為期一天。
關於此節的由來，民間傳說頗多。主要是蒙古族在曆史上很早就掌握了時節學，並能計算出日曆和星星的分布和日食、月食的日寸問，逐漸形成蒙古族曆法(簡稱蒙曆)，蒙曆與農曆相差一個月，農曆二月一日，恰是蒙曆的正月初一。
按此計算，蒙曆十月二十五日正好是冬至。蒙古語稱冬至為“太陽回來”的日子。當地蒙古族人民十分重視這一天，把這天作為計算年齡的標準。因此，祖魯節義稱“滿歲節”。
不淪哪月哪日生的大人或小孩，隻要一到祖魯節，即增加一周歲。而農曆十月二十五日又是藏傳佛教創始人宗喀巴的浙世口．兩個節日相重，所以，巴旨郭楞蒙古自治州的土爾扈特，和碩特蒙古族人民又稱祖魯節為“點燈節”。
節日這天，各家各戶首先打掃房屋和畜圈，接著燃燈、燒香，相互清左鄰右舍喝祖魯茶，祝人們長壽百歲。然後，每個家庭按人口用麵做黃油燈(燈酷似酒杯，杯內盛黃油及燈蕊)，並按人的歲數用棉花卷出約一米長的燈蕊子。
夜間，把所有燈點燃，全家磕頭，祈求菩薩保佑，合家團聚，人人長壽。禮儀完畢，大家回到室內，共吃祖魯飯。婦女們將黃油燈的麵，做成環形烤餅，饋贈親朋好友作為祖魯節的節日禮品。
滿族春節
古稱“元旦”，滿語稱“阿涅業能業”，是滿族傳統的盛大節日。每年農曆正月初一舉行。節期一般為3~5天，舊時有的地區延至正月十五日。流行於全國各地滿族地區。
滿族春節源於漢族習俗。努爾哈赤建立後金政權後，天命三年(1618年)起兵進入遼陽、沈陽地區，在漢族經濟文化的影響下，滿族社會發展起了很大的變化。尤其是皇太極繼位後，順治元年(1644年)清軍人山海關定都北京，大批滿族居民遷移關內，與漢族雜居共處，在經濟文化上彼此交流，互相影響，關係密切，天長日久，漢族許多習俗文化被滿族人民所吸收，春節便隨之而成為滿族與漢族共俗的傳統節日。
節前，人們積極地置辦年貨，清掃庭院，張貼對聯、掛箋(亦稱掛旗)、窗花和福字，蒸年糕、烙黏火勺。
初一淩晨子時，家家戶戶鳴放鞭炮，辭舊迎新。同時，在自家西牆祖宗板下擺設供品，點燃韃子香，叩拜祖宗，祈求神靈保佑全家大小在新的一年中平安無事，萬事如意。
新年伊始，全家團聚吃團圓餃子，俗稱“揣元寶”。煮餃子時，家主要吆喝：“小日子起來了嗎?”其他人同時回答：“起來了!”他們把餃子從鍋底浮起來比作日子起來了。然後讓小孩爬上櫃子上蹦3下，以示新日子“蹦個高”。
這天晚輩要向長輩叩頭拜年(舊時女性行跪拜撫鬢禮)家長要給小孩守歲錢。宗族近親也要互相拜年，親朋好友則筵宴相邀，一起敘舊話新。男孩子成群結隊鳴放煙花、鞭炮，玩耍木爬犁，或興高采烈地溜冰；姑娘和少婦們則身著盛裝，玩耍嘎拉哈(用豬或牛膝關節骨製成的玩具)。
歌舞是節日活動的重要內容。據《渤海國記》記載：“官民歲時聚會作樂，先命善歌舞者，數輩前行，士女相隨，更相唱和，回旋婉轉，即踩高蹺”。至今，此俗仍沿襲不衰。初一至初五，人們都相聚一處，唱歌、跳舞、踩高蹺、盡情娛樂。有的地方，年輕人還自發組織演出隊，走村串巷進行表演，祝賀新年，節日氣氛更加濃鬱。
滿族過年，習慣用精粉、雞蛋、糖、芝麻、青紅絲和瓜仁等原料製做“薩其瑪”，其色美、味香、可口，是人們喜愛的具有獨特民族風味的節日佳品。
滿族清明節
亦稱“墓祭”，是滿族傳統祭祀節日。每年農曆三月五日舉行(有的地區則在四月上旬)，流行於東北滿族地區。
節日那天，各戶人家乘坐大車到墓地，由長者在新墳上插“佛陀”，舊墳插柳枝，意為稟告祖宗，本家族人丁興旺，後繼有人。然後將酒捋地，全家人在墳前叩著行拜，以示子孫不忘祖宗，祈求祖宗神靈保佑本家族平安。
滿族清明節插佛陀習俗的來源，說法不一。因為佛陀是用一根荊條或柳條插上一個玉米骨子而成，其上披掛數層剪成穗子或錢狀的五色彩紙。因此有說它象征佛陀媽媽營救汗王(努爾哈赤)，被李總兵殺害時披頭散發的樣子，表示人們祭祖時不忘她舍己救汗王的恩德。玉米骨子上疊落的五色彩紙穗子象征佛陀媽媽的頭發。另有一說是，人們為了祈求祖宗神靈保佑發財，歲歲順利。佛陀上疊落的錢狀五色彩紙，意為財源，俗稱“搖錢樹”。
滿族端午節
又稱“五月節”，滿語叫“托波葉能葉”，是滿族的傳統節日。每年農曆五月五日舉行。全國各地滿族都過此節日，與漢族的端午節略有不同。
傳說，有一年五月五日，天帝派員下凡視察民情，使臣裝扮成一個賣油郎，邊走邊吆喝：“一葫蘆半斤，三葫蘆一斤。”大家聽了便爭前恐後地搶著買。惟獨有一個老人不買，並告訴賣油郎說：“掌櫃的，你算錯賬了，一葫蘆半斤，三葫蘆怎麼才一斤呀?”旁邊買油的人都罵老人多管閑事。老人提著空葫蘆就回去了。
賣油郎賣完了油便去找那個老人，告訴他說：“你是個好心腸的人，五月初五晚上，瘟神要降瘟災，你在門簷插上艾蒿，就可以躲過這場災難。”賣油郎一走，老人便挨家逐戶地告訴所有的人，於是，五月五日那天，家家戶戶都在門簷上插上了艾蒿，躲過了一場瘟災。從此，端午節插艾蒿的習俗便傳了下來。
另一傳說，清初寧古塔呱拉佳氏有個青年叫做唐阿裏。有一天，他上山打獵時，從虎口中救出一位老人，老人感激不盡，便以小女年息相許，唐阿裏和年息成婚後，彼此相親相愛，生活美滿幸福。
不料火神看中了年息的美貌，企圖霸占年息，年息寧死不從，五月五日那天，便被火神活活地燒死了，骨灰飄撒在山間野嶺裏。第二年，滿山開遍紅花，人們取名為年息花。
從此，每逢五月初五這一天，人們都成群結隊地上山紀念年息，用年息花上的露水洗眼，認為這一天年息花上的露水可以驅各種眼疾。
端午節那天，滿族家家戶戶都在門簷下插上艾蒿，小孩子手膊、腳膊上纏五彩線，還紮把門猴。還要到野外踏露水，用露水洗眼睛、洗臉和洗頭，以防生瘡癤、鬧眼病。有的人還摘年息花帶回家治氣管炎。節日吃黏餑餑或餃子，有的家庭還製做“薩其瑪”。
抹灰節
又稱“黑灰日”，是在農曆每年正月十六日。按照達斡爾族的傳統習慣，放鬆的日子到正月十五日就算過完了，正月十六日就應該把心收回來，用在生產勞動上，開始幹活。為了防止一些年輕人偷懶不起床，所以大清早就去把這種人堵在被窩裏，往他臉上抹一把鍋底灰，來羞羞他。由此而起，漸漸演化為一個節日，抹灰成了一種遊戲和勉勵勤奮的方式，也成了對豐收的預祝和對幸福的企望。這種節日活動主要是在年輕人間進行。
藥泉會
黑龍江省德都縣一帶達斡爾族的傳統節日。於農曆每年五月五日開始，陸續順延一個月。屆時，遠近的農牧民備足酒肉，扶老攜幼，趕著勒勒車，雲集藥泉山下，支車搭篷，作為“家舍”。每日先飲藥泉水，再登藥泉山，下山時撿塊石頭拋向遠處，表示扔掉疾病。節日期間，還要吃粽子、雞蛋、餃子。
關於端午節藥泉會，達斡爾族有個美麗動人的民間傳說。在很久以前的五月初四，牧民卡拉桑白音因反抗牧主遭到毒打。半夜女奴阿美其格偷了一匹快馬救卡拉桑白音一起出逃。牧主聽見狗叫，備馬追趕，用毒箭射傷阿美其格的腿。他們躲進叢林中得以脫險，但箭毒發作，昏迷落馬。
第二天清晨卡拉桑白音被朝露凍醒，口渴難忍。正不知到何處找水時，忽見一受傷的小鹿一腐一拐地走向一處停下來，先喝水，後又跳進水坑洗澡。過了一會兒，小鹿便從水中躍出，歡蹦活跳地跑了。卡拉桑白音也爬到水邊，水坑雖然不大，但卻有水花不斷地從坑底向上翻，原來是一眼清泉!
卡拉桑白音喝口泉水，覺得辛辣煞口，涼沁心肺，精神頓爽，傷痛大減。他急忙把阿美其格抱到泉邊，拔下毒箭，捧水喂他，很快蘇醒。倆人又人泉洗浴，傷口即愈，光潔如初。
為了記住這個神奇的地方，他們在泉邊壘石為堆。這就是現在德都縣藥泉山下的南飲泉。自那以後，凡知道的農牧民都在端午這天來這裏喝藥泉水治病。
千燈節
是內蒙古自治區海拉爾一帶達斡爾族的傳統節日。節期是農曆每年十月二十五日。屆時，人們紛紛製作各式各樣的燈盞，爾後帶到寺廟去點燃，點得越多越吉利。
千燈節起源於藏傳佛教的格魯派喇嘛教，即黃教。黃教是公元15世紀初由宗喀巴(1357～1419)在西藏拉薩創始的。蒙古俺答汗(1507～1581)時期傳人蒙古，自此後，蒙古族的文化和社會風尚受到喇嘛教的影響。俺答汗本人皈依喇嘛教，並大興佛事，廣建廟宇，寵信喇嘛上層。十月二十五日是宗喀巴逝世的日子，寺院僧尼要誦經紀念，各地區也有一些各自的群眾性活動。
祭北鬥星
北鬥星鄂倫春語稱“奧倫”，祭北鬥星是鄂倫春族傳統祭祀節日。每年農曆除夕或正月初一舉行。流行於內蒙古自治區和黑龍江省接壤的大小興安嶺一帶。
鄂倫春族祭祀北鬥星的習俗，源於古代先民對天體的崇拜。崇拜天體在原始部落中是一種極為普遍的現象。但是，由於原始部族所處的生活環境和曆史條件不同，對天體崇拜的對象和態度也有所不同。
鄂倫春先民以漁獵為生，為了生活，他們往往白天黑夜都出沒於深山老林間。白天有太陽，行動自由，到了晚上，夜幕籠罩大地，大地黑暗，辨不清方向，生活受到威脅，他們在困境中，渴望有一個神靈為他們指路，幫助他們擺脫困境。
在千變萬化的天象中，北鬥星是恒定的。他們憑借北鬥星的位置，可以識別方向，自由地往來於深山老林。因此，人們把北鬥星加以神化，倍加崇敬。這種原始宗教觀念，世代傳承，遂成傳統習俗。
節日晚上，家家戶戶男女老幼在祭祀各種神靈的同時，要燒上7柱香，麵朝北方，向北鬥星叩頭敬拜，祈求北鬥星神保佑全家平安，狩獵順利。也有的人認為，北鬥星年年夜夜都在，它象征長壽，是一顆長壽星。因此，每當一年末了的時候，進行祭祀，向它禱告，意味著自己又增加了一歲。年年祭拜，年年增加，便可以像北鬥星一樣長壽。
赫哲年
赫哲年，即春節，是我國人口最少的民族赫哲族人民的隆重節日。
一進臘月，赫哲人就開始準備過節，男子推磨磨麵，下江鑿冰窟窿釣魚；婦女忙著做節日享用的臭李子餅、魚毛、獸肉幹等；小孩子跟著大入學剪紙、糊紙燈籠。過節前三四天，生活比較富裕的人家還要殺豬、蒸饅頭。
年三十各家要吃年飯(小米幹飯和肉)。吃過年飯才能吃大米、白麵和炒菜。這天晚上還要包餃子。從前赫哲人不會包餃子，過節時用白麵做丸子供神，還煮一些小米粥分給鄰居。後來才改用餃子供神，供神的餃子叫“五更餃子”，因在初一早晨四、五更時包成而得名。餃子煮熟後先端一部分去供神敬祖先，然後一家人才吃。
過去，有的地方三十晚上要“燒包袱”，給死者送吃喝。據說這是為了追悼戰爭中的亡靈。有的地方，當天上三星快落的時候要接神，但不是接“財神”。接神是燒紙、點香、上供，並敬酒磕頭，接完神要給“三代”和神叩頭，然後再給家人，從老人開始一一叩拜。
正月初一早晨，姑娘、媳婦和孩子換上嶄新的繡了雲邊的麅皮衣褲，到親戚朋友和鄰居家拜年。對前來拜年的客人，主人總是盛情招待，先泡茶，擺上瓜子，然後拿來兩條哲羅錢刀把兩邊的肉剝下來，切成細絲，放在盆裏，用醋浸上，再拌上一定量的白菜絲、豆絲、細粉條、豆芽、蔥、蒜，灑上一些鹽末，不到半小時，一大盆生魚就上桌了。隨後端上幾碗紅得透明發亮、粒大如黃豆的大馬哈魚籽，以及焦黃得像肉鬆一樣的魚毛。
村裏的老年人愛到民間藝人家裏，敬他喝酒，請他講述動人的民間傳說，演唱迷人的“依瑪堪”。“伊碼堪”是一種散文和韻文相結合的口頭說唱文學，用它可以說唱曆史故事，也可以即興抒情。
“伊瑪堪”的腔調有男腔、女腔，有“老翁調”“少女調”，還有“歡樂調”“悲調”“敘述調”等。表演“依瑪堪”的人叫“依瑪堪奈”，意思是聰明、智慧的人。“依瑪堪”的內容十分廣泛，有歌頌民族英雄的，有表現漁獵生活的，有歌唱純真愛情的，也有向往自由幸福、鞭撻醜惡勢力的神話故事。
節日期間，文娛活動豐富多彩。小姑娘愛玩套花繩、老鷹抓小雞。年輕女孩喜歡聚到一塊玩“摸瞎糊”“擲骨頭”等遊戲。男孩子和小夥子聚在一起比賽叉草球、捉迷藏、射草靶、滑冰、滑雪，其中尤以叉草球最富有赫哲族情趣。
叉草球比賽時，先由一個人將一個個草球扔出去，參加者依次投出魚叉，誰叉中的草球多，誰便獲勝。草球扔出去後在地上滾動，要叉中它，必須眼明手快，赫哲人從小就開始叉草球，目的正是為了掌握叉魚這種漁獵技術。
開齋節
開齋節是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撤拉、東鄉、保安等少數民族共同歡度的節日，也是我國回族人民的年節。時間在伊斯蘭教曆的十月初。
開齋節，是阿拉伯語“爾德·菲圖爾”的意譯。在我國新疆地區，開齋節稱肉孜節，“肉孜”是波斯語，意為“齋戒”；有的民族稱開齋節為“爾德”節，“爾德”是阿拉伯語的音譯，意為“節日”。
伊斯蘭教的《古蘭經》規定：成年穆斯林每年都要守齋一個月。這是他們必須履行的“五功”之一。“五功”即念功(作證：萬物非主，惟有真主，穆罕默德是真主的欽差)、禮功(禮拜)、齋功(封齋)、課功(天課)、朝功(朝天房)。
每年伊斯蘭教曆九月，稱為齋月。初一的傍晚，清真寺的宣拜樓上，一群群信仰伊斯蘭教的群眾，向著西方的天空翹首尋找纖細的月牙兒，這稱“瞧月”。如果看見月牙兒就叫“見月”，那麼，這天晚上就要進入齋月了。若因氣候條件不能見月，可延遲到初三晚上。穆斯林認為齋月是一年中最高貴、最吉慶，也是最快樂的月份。封齋的天數有時為29天，有時為30天。
齋日期間，穆斯林們在日出之前都要吃好封齋飯。日出之後的整個白天，無論怎樣饑餓，不準吃一點東西、喝一口水，平時抽煙的人也要暫時戒煙，謂之封齋(或把齋)。此外，還要求穆斯林在齋月期間禁房事，克製一切私欲，斷絕一切邪念，以示篤信真主安拉。小孩和老弱者可以不封齋，婦女在經期中也可以不封齋，但要節製飲食，絕不能在公開場所吃喝。有病、趕路的人可以不封齋，但日後要補齋，不能補的以交納財物作為罰贖。
到了晚上，與封齋時完全不同，人們可以飲食說笑，左鄰右舍可以團聚一桌，甚至行路的陌生人感到饑餓時，隨便走進素不相識的人家，都會受到主人的熱情招待。
齋戒進入第27(一說25或29)天，吃過開齋飯後，清真寺的宣拜樓上，呼喚聲悠揚回蕩，穆斯林們紛紛來到清真寺。宵禮以後，虔誠的信徒約在一起，在家裏或清真寺裏做禮拜、誦經、讚聖通宵不絕，這叫“守蓋德爾”或“坐夜”。傳說安拉(真主)於此夜開始頒降經文。
經過一個月的封齋，完成真主安拉規定的“使命”，於伊斯蘭教曆九月的最後一天，尋看新月(月牙)，見月後的第2天即行開齋，故稱開齋節。如未見月，則繼續封齋，開齋節順延，一般不超過3天。
關於開齋節的來源，傳說古時候人們為了躲避異族統治者的侵犯，白天躲在山裏不生火，月亮出來以後才開始做飯，曆代沿襲，成為習俗。
據伊斯蘭教有關經典記載，伊斯蘭教初期，在封齋滿月時，穆罕默德曾率穆斯林到郊外曠野舉行節日禮拜，穆罕默德沐浴後，身著整潔服裝，並散發“菲圖爾”(開齋)錢表示贖罪。從此以後，穆斯林便把這一天作為節日，隆重慶祝。
其實伊斯蘭教規定白天不飲不食，夜晚才能吃喝的齋戒，和阿拉伯半島的自然條件有關。阿拉伯半島氣候炎熱，晝夜溫差很大，為了躲避炎熱，人們白天不活動，夜晚才出來。這樣白天自然也就少吃喝了。伊斯蘭教適應這個特點，作出了這種齋規。
穆斯林認為齋月可以抑製個人的私欲，培養人的堅強意誌，廉潔的操行，守法的精神和吃苦耐勞的性格；並認為讓人們嚐試饑餓的滋味，便會杜絕揮霍無度，養成寬厚仁慈和互助互愛的品行；還可以防治慢性病，如慢性腸炎、肥胖病、高血壓、糖尿病等。齋戒是一種相當嚴格的宗教意識鍛煉。
開齋節的慶祝活動，盛大隆重。早在開齋節到來之前，人們就要粉刷房屋，打掃庭院，理發洗澡等。不僅要為節日準備吃的，還要忙於趕縫節日的服裝。商店裏儲備了大量的節日貨品。國家規定每逢開齋節，信仰伊斯蘭教的各族人民放假一天，並特殊供應炸麵食的植物油、麵粉及更多的牛羊肉。
開齋節的第一天，我國信仰伊斯蘭教的10個少數民族人民都要沐浴更衣，男子穿上新衣服，戴上潔白的小帽，婦女用心梳妝打扮後，聚集在附近的清真寺或出荒郊作禮拜(即會禮)，然後開始節日活動。
男人一般都在當天就到親友家拜節，而婦女則在隨後的幾天到親友家拜節。走親串寨要贈送節日禮物油香(用油、白麵做成，類似油餅)、饊子等。家家產戶的餐桌上都擺有豐盛的節日食品，用以招待親友和客人。男女老幼成群結隊遊玩，青年男女彙集一起唱歌跳舞。有的遊墳掃墓，緬懷先人。
在新疆，哈薩克、塔吉克、柯爾克孜等民族還舉行“叼羊”、賽馬、射箭、摔跤等活動。特別有趣的是節日這一天，馬也和平日不同，身上紮滿了紅色布標，馬鬃和馬尾上還用紅綢束上幾團野雞毛，馬鞍和套頭的皮帶上係滿各種花飾。青年男女常常選擇節日期間舉行婚禮。
古爾邦節
古爾邦節是我國回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保安等少數民族的共同節日。
古爾邦節在阿拉伯語中稱作“爾德·古爾邦”，也稱“爾德·艾祖哈”。“爾德”的意思是節日，“古爾邦”和“艾祖哈”都含有“宰牲、獻牲”之意。因此通常把這一節日的名稱漢譯為“宰牲節”，即宰牲獻祭的節日。在我國新疆的維吾爾、哈薩克、柯爾克孜等民族將其音譯為“庫爾班節”，甘肅、青海的東鄉、保安、撒拉等民族稱其為“爾德節”。
古爾邦節的時間定在伊斯蘭教曆的十二月十日。伊斯蘭教曆紀元從穆罕默德由麥加遷徙到麥地那的那年算起，中國的回民稱那一年為“至聖遷都元年”，相當於公元622年。伊斯蘭教曆一年分12個月，單月為30天，雙月為29天，無閏年閏月，每年較公曆少10天或11天，3年相差一個多月，因此古爾邦節如按公曆計算，就沒有固定的時間。
古爾邦節是根據古代阿拉伯地區的宗教傳說演變而來的。傳說北部阿拉伯人的始祖易卜拉欣夜裏夢見了真主安拉，安拉啟示他宰殺自己的兒子伊司馬儀勒獻祭，以表示他對真主的虔誠。當易卜拉欣執行安拉的命令，舉起刀子的一瞬間，安拉又派遣特使牽著一隻羊匆匆趕到現場，命令易卜拉欣以宰羊代替獻子。從此阿拉伯民族便形成了每年宰牲獻祭的風俗。
公元7世紀穆罕默德創立伊斯蘭教後，承襲這種禮儀，把古爾邦節定為宗教節日之一。居住在世界各國的穆斯林，都按照傳統習慣歡度古樂邦節。
古爾邦節在我國有著悠久的曆史。據曆史文獻記載，公元651年，伊斯蘭教傳人我國，我國的回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、柯爾克孜、塔塔爾、東鄉、撒拉、保安等少數民族先後信仰伊斯蘭教。伊斯蘭教的古爾邦節，逐漸成了這些民族的傳統節日。
過節前，家家戶戶都把房舍打掃得幹幹淨淨，忙著精製節日糕點。節日清晨，穆斯林要沐浴馨香，嚴整衣冠，到清真寺去參加會禮。這時，高亢激昂的嗩呐聲和雄渾有力的鼓聲宣布節日禮拜即將開始。穆斯林在清真寺握手擁抱，互道節日幸福，然後由“伊瑪目”(教長)帶領，邊誦讚詞，邊步人禮拜大殿，舉行節日會禮，並觀看宰牲儀式。
禮畢，經濟寬裕一些的人家，都要宰一隻羊，有的還宰牛、宰駱駝。按照習慣，屠宰的牲畜不能出賣，除將規定的部分送給清真寺和宗教職業者外，剩餘的都拿來招待客人或贈送親友；羊骨、羊血埋於地下，以防止玷汙。在節日裏，人們訪親問友，饋贈油香，主人要按照傳統的禮節，擺出豐盛的宴席，和客人同食羊肉、糕點和瓜果等，並互相祝賀，共敘家常。也有的祭墳掃墓，誦經祈禱，緬懷先人。
新疆的維吾爾族在古爾邦節時，無論是城市或農村的廣場上都要舉行盛大的麥西來甫歌舞集會。麥西來甫即維吾爾族喜愛的傳統的群眾文藝活動，主要內容有“撒那”“賽乃姆”和“多朗賽乃姆”3種歌舞。
“撒那”舞古老渾樸，在雄渾有力的鼓樂聲伴奏下，頭戴形狀、色彩各異的花帽、纏頭、氈帽、皮帽，身著套頸綠花短衫和長袷袢，腳登牛皮靴的維吾爾族男子，拉著手圍成大圈、小圈，跳起他們最喜愛的大型集體舞。他們腰部的紅綠三角圍巾有規律、有節奏地擺動著，口中不時發出“嘿!嘿!”聲助興。
“賽乃姆”優美抒情。維吾爾族婦女戴著圖案鮮豔的繡花帽，穿著染工精細的“艾德麗”絲綢裙和絲絨短坎肩，佩戴晶瑩閃光的頭飾、耳墜、手鐲、戒指，她們嫻熟自如地隨著節奏多變的曲調，輕歌曼舞。
“多朗賽乃姆”是大型雙人對舞和群舞，它熱烈奔放，具有鮮明的民族風格。它的最大特點是各式各樣的旋轉和跳躍，可使人聯想到古代西域曾盛行的“胡旋舞”和“胡騰”。在“達甫”鼓、“沙巴依”“卡龍”、手鼓等民族樂器伴奏下，上至兩鬢斑白的老人，下至赤著雙腳的小孩，都隨圓圈急速地旋轉起來，使人目不暇接。
廣場四周另有一番景象：色彩繽紛的傘棚、布帳、夾板房內，鋪設著各式各樣的木桌、板車、地毯、毛毯、方巾，上麵放有花式繁多的食品小吃，如香味撲鼻的烤羊肉串、烤包子、炸果品、饢圈、冷麵、涼粉、釀皮、拉麵，以及香甜可口的杏、桃、桑葚、核桃、石榴、沙棗、葡萄等，供參加節慶活動的人們享用。
在新疆的哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、烏孜別克等民族，節日期間還舉行叼羊、賽馬、摔跤等比賽活動。叼羊開始時，先由長者祈禱，參加叼羊的人則在馬上向長者祝福。然後由長者將一隻山羊羔放在預先指定的地點。隻聽號令一響，騎手們便飛馬奪羊，奪得羊羔的騎手，若能一馬當先把羊羔帶到指定地點，他便是優勝者。由這隻羊羔做熟的肉稱為“幸福肉”，大家共食。叼羊被扔在誰家園中，就認為是喜事，要給馬披紅和發放喜錢。
哈薩克族的“姑娘追”，為節慶增添了不少歡樂的氣氛。“姑娘追”哈薩克語叫“克孜庫瓦爾”，是青年男女最喜愛的遊戲，也是他們表白愛情的一種特殊方式。“姑娘追”開始時，一對對青年男女便向指定的地點徐徐前進。
去時姑娘騎馬在前，小夥子在後對姑娘說俏皮話或求愛，姑娘不能有任何反對的表示。但到了指定地點折回時，則由姑娘追趕小夥子。如果姑娘追上了小夥子，可以用鞭子打他，小夥子不得還手。假如姑娘對小夥子有意，即使追上了，也隻是晃幾下鞭子，或輕輕地打兩下，小夥子也就不用伏鞍催馬了，否則小夥子便難免要吃皮鞭之苦。
花兒會
花兒，又稱“少年”(取其美妙之意)，是流行於甘肅、寧夏、青海等省(區)回族、藏族、土族、東鄉族、撒拉族、保安族、裕固族、漢族的一種山歌。歌詞是用漢語唱的，所以歌手主要是當地回、漢勞動人民和能說漢語的土、藏、東鄉、撒拉、保安等族的男女青年。甘肅省臨夏市是有名的花兒之鄉，寧夏的花兒，以六盤山一帶最為盛行。演唱花兒稱為“漫花兒”或“漫少年”。
花兒會節期一般為4天，各地時間不一，有的在農曆正月十五，有的在四月初八，其中以上六月初六在甘肅蓮花和青海五峰寺舉行的花兒會規模最大，最為熱鬧。花兒會多和當地的廟會同時舉行，其主要內容便是唱花兒。
花兒大體上可分為“整花”和“散花”兩類。“整花”具有敘事說唱的性質，已經形成固定的唱詞；“散花”多為見景生情，即興編詞，情感真實。
花兒有強烈的藝術魅力和濃鬱的鄉土氣息，在不同的民族、地區，它的語言、風格、音樂曲調和演唱形式也有區別。
花兒的發源地有3個地區：一是河州地區，即今甘肅省臨夏縣，叫作河州花兒，現在遍及臨洮、康樂、和政、廣河、永清、夏河等縣，而且也流傳到寧夏的一些地方；二是洮岷地區，就是現在的臨潭、岷縣、卓尼一帶，叫做洮岷花兒；三是西寧地區，即今西寧、湟源、貴德、樂都、互內、循化一帶，叫作西寧花兒。
這3個地區的花兒，各有特色。不同的花兒，各有不同的句、令、調。河州花兒的句，一般4句，少數也有6句的。西寧花兒的句與河州花兒的句相同，惟有洮哏花兒一般是3句，也有6句的，叫雙套花兒。令是花兒的曲名，調是花兒的歌譜。不同的令，有不同的調，就有不同的唱法。
“撒拉花兒”，普遍帶有顫音，極為婉轉動聽，歌詞一般為4句，有獨唱、對唱、聯唱等形式。“土族花兒”曲調獨特，節奏鮮明，唱腔起伏跌宕，格式一般為4句式，前兩句比興，後兩句表達實意，有時根據需要加兩個半句，成為6句式，群眾稱為“攔腰折”，3句式的花兒，主要流行在民和縣官亭、中川一帶。“東鄉花兒”，帶有尖音，高音拖腔很長，歌唱有意境，音樂形象豐富。臨夏一帶回族花兒，格律自由。“裕固族花兒”，音域較低，旋律質樸。
花兒會在每年春播後秋收前的農曆四、五、六月舉行。以“花兒家鄉”的青海來說，樂都瞿曇寺花兒會，每年農曆六月十五日為正會期，往往於十四日開始，十六日結束；大通縣老爺山花兒會，於農曆六月六日舉行；互助縣丹麻花兒會，於農曆六月十五日至十七日舉行；民和縣峽門花兒會，於農曆五月五日舉行；西寧市鳳凰山花兒會，於農曆四月八日舉行；古鄯七裏寺花兒會，於農曆六月六日舉行；五峰山(互助土族自治縣西垣)花兒會，於農曆六月六日舉行。每逢花兒會，居住在當地的土、回、東鄉、撒拉、保安等民族，一起聚會賽歌。
傳統的花兒會，相傳已有數百年的曆史。過去，花兒會多與各地的廟會、朝山活動同時舉行。花兒隻是在群眾中傳唱，很少見於文字。在封建禮教的束縛之下，“漫花兒”要回避長輩，隻許在曠郊野地，不許登堂人室。
解放後，花兒的內容和表現形式越益豐富多彩，而且從口頭文學進一步發展到書麵文學，流傳得更為廣泛，出現了把唱、跳、演結合在一起的花兒歌舞劇。花兒會上還舉行物資交流，有的還演戲曲、電影、皮影等活動。
有關花兒會的由來有種種傳說，大多與仙女下凡，歌唱過去與愛情有關。
其中有一個傳說是這樣的：在很久很久以前，青海有5個土族姐妹，她們不但長得好看，而且能歌善舞。有一次，一群小夥子從外鄉趕來和她們對唱，唱了3天3夜，最後還是輸了，第4天清晨，在太陽升起的地方，飄來5朵絢麗的彩雲，把五姐妹接走了。人們都說，五姐妹被玉皇大帝接去成了花兒仙子，為了表示對她們的懷念，便逐漸有了一年一度的花兒會。
另一個傳說是這樣的：原來，青海互助土族自治縣丹麻原是一片水草豐美、林木森森的地方，每到六月山花爛漫的時節，當地的土族青年都到這裏談情唱花兒。有個土司為了禁止人們唱花兒，便把這裏的樹木全砍了。此後這裏連續3年沒下雨，顆粒無收，人們遭了大難。
有一年六月，一對青年唱起了悲苦的花兒，天上頓時下了一場傾盆大雨，人們歡喜若狂，紛紛趕來放聲歌唱。待到雨過天晴，卻不見這兩位青年，隻見平地長出兩棵濃蔭蔽日的大楊樹，以後，人們每年都到這裏來唱花兒。
花兒會這天，各族人民穿著豔麗的民族服裝，從四麵八方接踵而來，參加者數千人致十餘萬人不等。在著名的蓮花山（青海省康平縣境內)，當地人還在半路上拉起繩子，由老歌手攔路問歌，來者必須當場答歌，才可通過。
花兒會上人山人海，老人們在樹叢中、濃蔭下席地而坐，談天說地；小夥子們三五成群，手提錄音機，播著花兒的錄音；姑娘們手挽著手，說著唱著。從田頭到山頭、從河邊到樹林，飄傳著悠揚高亢的花兒。
花兒會廣場的中央搭有歌台，台上彩旗招展，鑼鼓喧天。主席宣布大會開始，頓時雷鳴般的掌聲、鞭炮聲、歡呼聲交織一起，歌手們一躍而上，在歌台上縱情高歌，不斷獲得喝彩。
集體對歌，引人人勝。對歌雙方各有歌手四五人，由思路敏捷又擅於組詞的歌手領唱，其餘的歌手按照各自的音域分為頭腔、二腔、三腔，其中聲音嘹亮者任獨唱，尾聲則齊唱。歌手們雖沒在一起練唱過，但能夠配合得十分協調。
花兒會一般為5天，在這段時間裏，人們用花兒歌唱社會主義祖國，歌唱幸福生活，歌唱民族大團結。歌聲溝通了人們的心靈和情感，振奮了人們的精神和幹勁。
白天人們興致勃勃，夜晚，人們圍著熊熊的火堆繼續歌唱，直到天明。很多青年男女在花兒會上找到了稱心如意的心上人，因此花兒又有愛情的媒介和橋梁之稱。
花兒會最後一天，人們抓緊時間唱個不停，直到日落西山，才依依不舍用花兒互相祝福告別。按照傳統習慣，人們給優秀的歌手披上紅綢帶作為榮譽的獎賞，每個人都在自己的傘把、傘柄上掛上鬆枝柏葉，表示參加花兒會的驕傲。
鴿子會
甘肅省臨夏回族自治州、張家川回族自治縣等地回族人民的民間集會，每年農曆春季擇一吉日舉行，為期1天。參加者大都是男人和小孩。
回族人民長期信仰伊斯蘭教，有的人喜歡飼養鴿子。屆時，養鴿愛好者將其精心飼養的鴿子，挑選最佳的裝在籠裏，相互邀約，或挑或提，前往事先預定的場地彙合。無數養鴿者高高興興地彙集一起，有的介紹養鴿技術，有的出售鴿子，有的相互交換鴿子，有的在一旁即興歌舞。他們歌唱“花兒與少年”，曲調高吭，歌聲清脆悅耳，圍觀者不斷以歡呼聲，掌聲助興。
集會散後，養鴿者還要挑著鳥籠到指定的地點，舉行競翔活動，俗稱“放鴿”。放鴿前，主人要在自己鴿子的尾羽上係上竹哨。竹哨的形式多樣，有的二聯，有的三聯，甚至有四聯的。主人打開鳥籠，鴿子出籠，飛向藍天，就會發出哨聲。哨聲清晰、優美、十分悅耳。
關於鴿子會的由來，當地有這樣一個傳說，伊斯蘭教創始人穆罕默德，有一次戰鬥失利，處境十分危險之際，被兩隻鴿子和許多蜘蛛救出困境，從此穆斯林開始養鴿，有的對鴿子還十分珍惜。回族人民信奉伊斯蘭教後，有些地區就繼承了這一習俗，並逐步形成為鴿子會。
回族升霄節
阿拉伯語音譯，又稱登霄節。我國回、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、塔塔爾、烏孜別克、東鄉、保安、撒拉等10個信仰伊斯蘭教的少數民族共同節日之一，每年伊斯蘭教曆七月十七日舉行。
相傳，伊斯蘭教的創立者，穆罕默德，在他52歲時的七月十七日晚上，由天使智卜裏勒伴同，乘騎飛馬從麥加夜行到耶路撒冷，並在那裏登上了九重天，穆聖進了天堂，拜會了古時候的先知，黎明時，又與天使一道返回了麥加。從此，穆斯林就把伊斯蘭教曆七月十七日定為升宵節。
節日這天，回族人民要製作手扒羊肉，炸油香、饊子等食品，合家歡聚。有的民族或家庭還要宰雞宰羊，迎親送往，宴請親朋好友，灶房炊煙不斷。夜間，穆斯林小淨後要禮拜念經，祈求“真主”保佑，獲得豐收。
喝水節
新疆北部維吾爾族農家的傳統節日。節期在每年大地回春，冰消雪化之時。這天家家戶戶扶老攜幼，帶上食品，到河畔泉邊觀水。到了自家認為滿意的地方，鋪上餐布，全家人席地而坐，婦女們擺上美味的食品，大家邊吃，邊觀水，邊計劃農事。
這些都做完後，青壯年要喝口泉水，婦女、兒童、老人用水洗手洗臉，然後載歌載舞，祝願當年風調雨順，五穀豐登。
都瓦節
新疆喀什、和田等地維吾爾族的傳統節日。都瓦，維吾爾語，係祈禱、禱告的意思。在每年農曆四月五日前後舉行。
節日期間，男女老少身著節日服裝，盡情地跳“賽乃姆”舞。“賽乃姆”是流行於新疆的民間舞蹈形式。可以即興表演有獨舞，雙人舞，也可以三五人同舞，有樂隊伴奏，觀眾圍坐在四周拍手唱和，舞至快速時，歡呼之聲四起，情緒非常熾烈。屆時每家都吃抓飯，並舉行祈禱、祭祀活動。
薩依勒節是新疆南部農區維吾爾族的傳統節日。薩依勒維吾爾語意為遊玩。薩依勒節就是遊玩節。每年舉行數次，都與農事、社交和愛情有關。
在玫瑰花盛開的五月，舉行一年一度的玫瑰花薩依勒節。玫瑰象征著愛情與幸福。在節日期間，青年男女身穿節日的盛裝，來到玫瑰花盛開的花園裏載歌載舞，廣交朋友。
如果小夥子看中了哪位姑娘，就采一束玫瑰花送給姑娘，姑娘如果把小夥子送的玫瑰花插在頭發上，就表示接受了小夥子的愛情，姑娘如果把花還給小夥子，說明姑娘不願意接受小夥子的愛情。有些心細的小夥子在送姑娘玫瑰花時還送一封插著一根麥杆的信，表示自己是因為思念姑娘才枯瘦如麥稈的，以此向心愛的姑娘傾訴自己的愛慕之情。
在六七月份夏收之後，秋收之前舉行的果園薩依勒節，是活動內容較多、最為隆重的節日。節日期間，人們都身著豔麗的民族服裝，以一家一戶為單位，或乘馬車，或騎毛驢，帶著豐富的食品，如蘋果、葡萄、哈密瓜，還有用大米、羊肉、葡萄幹做成的普羅，用麵粉、羊肉、洋蔥做成的包子及抓羊肉等傳統食品，邊彈撥樂器熱瓦甫，邊高唱傳統民歌，去風光秀麗的地方聚會。
到達目的地後，大家鋪開氈毯，擺上各自帶的食品，一邊吃喝，一邊唱歌跳舞，熱鬧非凡。節日的晚上，在原地點起熊熊的篝火，演奏各種樂器，大家一起圍著篝火跳起民間集體舞——麥西萊甫。用豐富多彩的舞蹈和音樂來表達豐收之後的喜悅心情，徹夜不眠，沉浸在節日的歡樂之中。
玩火把節
甘肅省臨夏回族自治州境內洮河以西、大夏河以東和黃河以南的山麓地帶部分東鄉族人民的傳統節日。每年農曆正月十五日夜晚舉行。
東鄉族居住地區，山多林密。相傳很久以前，森林中的凶禽猛獸經常進入村寨，傷害人畜，鬧得人人不安。一年正月十五晚上，有幾個東鄉族青壯年自告奮勇地高舉火把，在村頭寨尾東跑西奔，追趕凶禽猛獸，一連堅持幾個夜晚，使山上林中的凶禽猛獸再也不敢進村寨傷害人畜。後來，人們為了記住這幾個青壯年的功績，每逢正月十五日晚，都仿效他們高舉火把在村寨外奔跑、遊玩。天長日久，遂成民族節日。
屆時，東鄉族村寨的男壯年用麥稈紮成一支支火把，入夜，人們點燃火把，或三三兩兩，或成群結隊，高舉火把，走出村寨，奔跑於山間田野。老人，婦女和小孩則興高采烈地彙聚於村頭寨前觀看，遠遠望去，無數支火把，在山間田野裏穿梭遊動，有的好似火龍翻滾，時隱時現，有的宛如繁星墜落，甚是壯觀。
聖紀節
又稱“路德節”，東鄉族民間傳統節日。按伊斯蘭教規定，每年伊斯蘭教曆三月二十日舉行，為期一天。相傳，這天是穆罕默德的誕辰日，也是他逝世的日子。後來，穆斯林為了緬懷穆罕默德創建伊斯蘭教的功績，這天舉行集會，以示紀念。
屆時，東鄉族穆斯林到清真寺沐浴淨身，禮拜，並聆聽教主、阿訇吟誦《古蘭經》，講述“穆聖”的生平和創建伊斯蘭教的艱辛。有的穆斯林還向清真寺供獻財物，俗稱捐“功德”。
同時，各家各戶炸油香，饊子，煮手扒羊肉，合家歡歌。然後，相互來訪、休息、遊玩一天。
塔爾寺燈節
農曆正月十五是塔爾寺燈節的日子。在著名的佛教聖地青海省湟中縣的塔爾寺，每年農曆正月十五都要舉行盛大的燈節。塔爾寺原址本是一片遊牧地區，1357年，喇嘛教的創始人宗喀巴誕生此地。後來他的弟子和信徒在此建築了殿宇，以後經過數百年的擴建，才建成一個規模宏大、具有高超的藏漢藝術相結合的建築群。
燈節期間，塔爾寺的佛殿都裝飾著絢麗多彩的燈盞，供奉燈香、淨水、糧食、幹花，並展出油塑。油塑即“酥油花”，是塔爾寺的“三絕”之一(另兩絕是繪畫堆繡和木刻)，這是該寺部分僧伽世代相傳的特有技能。
他們用鬆軟細膩、加上色彩的酥油，塑成各種山水、建築、人物、花卉和鳥獸，色澤豔麗，神態逼真，線條細致，規模宏大。每屆燈節，塔爾寺都有“跳神”活動。
此外，各族群眾在加意寶塔前舉行高蹺會，還有舞獅、舞龍燈、舞犛牛、跑旱船等遊樂活動。在塔爾寺周圍，文藝團體為人們演出精彩的歌舞和戲劇節目，還有物資交流大會。節日夜晚，佛殿閣樓燈火燦爛，晝夜不滅。人們在色彩繽紛的燈光下歡樂歌舞，觀賞美不勝收的酥油花，節日持續7天。
神舞節
藏語稱“拉什則”，是青海省黃南藏族自治州同仁縣紮毛鄉牙什當和麻什當等地藏族群眾的節日。每年農曆正月初三至初九舉行，已有數百年的曆史。
相傳很久很久以前，在無邊無際的天空刮起一股颶風，颶風過後，出現許多海洋。其中，有一個最大的海洋中心露出一座巨大的金寶，金寶之上出現一座大山，周圍又有7座小山環抱，7座小山周圍又有山水，山上有一棵巨大的菩提樹，樹根紮在天間阿修羅的城池，樹梢直插玉皇大帝的33層天上。菩提樹結長壽果，食者萬壽無疆。
每逢此樹開花結果，天間阿修羅與33層天的神兵神將，為爭奪長壽果經常發生惡戰。在一次戰鬥中，33層天的神兵神將敗北，在危機中，玉皇大帝請來人間13位戰神，才擊敗了天間阿修羅的將士。
為了感謝13位戰神，玉皇大帝在天堂舉行祝捷盛會，以西王母娘娘為首的12位地母仙女，紛紛趕來參加，並表演了各種悠美的神舞。後來這13位戰神中的伏敵神轉世到人間，成為一位勇猛的戰將，被派駐同仁紮毛上頭的山上。他剛來這裏，人地不熟，覺得寂寞，就把12位地母仙女給13位戰神跳的神舞，傳給了紮毛一帶的百姓。
從此以後，每逢新春佳節，當地四鄉八寨藏族人民，特別是小夥子們，身穿節日盛裝，手拿羊皮鼓，興高采烈地彙集一起，跳起歡樂的神舞，祝願新的一年地方平安，牛羊肥壯，青稞豐收，萬事吉祥如意。
草地藏民節
四川省阿壩藏族羌族自治州藏族牧民的傳統節日，每年農曆正月初舉行，因此，有的又稱為“藏曆年”。
節日前，家家戶戶清掃庭院，並按照當地藏族人民的傳統習慣，在太陽落山時，將汙水、髒物一起往西方倒掉，表示一切不吉利的東西隨著日落而消失。然後釀青稞酒，製做油餅、奶餅，準備手扒肉、血腸、肉腸等節日食物。
節日這天，各家各戶的主人必須在天剛朦朦亮時起床，然後帶著水桶到河邊、井池背水，誰家的女主人先背到水，誰家全年就吉利。在背水的地上，要插上以示祈禱神靈保佑的小旗或香燭。背回來的水裏要放一些鮮奶，用這種水給全家人洗臉、洗手。
梳洗完畢，全家男女老少興致勃勃地放“地龍”，燒柏香，祝願當年水草豐茂，五畜肥壯。接著大家入席，桌上擺滿豐盛的菜肴：有手扒肉、肉湯、肉腸、血腸、炒菜、涼菜和人參果、包子、油餅、奶餅等。食用前，每人必須吃一些糌粑，表示自己不忘祖宗。
節日的頭二三天，村寨裏的人一般都不外出，大家身穿嶄新的民族服裝歡聚一起，在鑼鼓、鈸、筒子、二胡等樂器的伴奏下唱歌跳舞，隊形或圓、或雙行，有的手拉手，有的手搭肩，由能歌善舞者領隊，邊歌邊舞。有的地區和村寨還聯合起來，舉行賽馬、摔跤、射箭等比賽活動。以後，各家扶老攜幼，走村串寨，登門拜訪，彼此祝賀節日。
按當地傳統習慣，節日期間，婦女們經常成群結夥“搶”男人的東西吃，男子們不得表示任何反對和不滿。夜間，青年男女則邀約一起，唱歌跳舞，縱情歡樂，往往徹夜不眠。
普渡會
又稱“觀經會”。是甘肅省天祝藏族自治縣等地藏族民間的宗教盛會，每年農曆正月初八舉行，為期一二天。
舊時，每逢節日這天，當地的集東大寺、西寺和古城寺等三寺的僧人，身披袈裟，手拿法器，彙集於妙音寺誦經跳神。
相傳，此節是六世達賴喇嘛倉央嘉錯根據西藏拉薩大昭寺的祈禱大法會創建的普渡會，所跳的神舞也是他親自教習的，屆時，藏族人民以及土、蒙古、回、滿、漢等族人民紛紛前往寺廟，有的上香拜佛、祈求神靈保佑，有的觀看喇嘛們跳神舞。在鑼鼓、大鈸、鎖呐、長號等樂器的伴奏下，喇嘛們身穿法衣，頭戴麵具，按照鼓點的節奏，跳神舞、護法舞等，以求禳解災難，獲得幸福。同時，寺廟裏還舉行大規模的觀經活動。
跑馬節
甘肅省甘南藏族自冶州卓尼縣北山地區藏族人民的傳統佳節，每年農曆三月擇日舉行。屆時，男女老少穿戴一新，三三兩兩，騎馬趕車，有說有笑地趕到斜藏溝，歡度節日。當地的蒙、回、土、東鄉和漢等族人民也紛紛前往助興。
節日的賽馬場上，人山人海，人聲鼎沸，到處鑼鼓喧天，彩旗飄揚，歌聲嘹亮。賽馬開始，隻聽“叭”的一聲槍響，騎手們翻身上馬，策馬揚鞭，隻見一匹匹駿馬，撒開四蹄，飛弛奔騰，在那煙塵滾滾的跑道上，響起“得!得!得!”馬蹄聲，與場上四周各族群眾的歡呼聲、掌聲交織一起，如春雷般在賽馬場上空滾動，騎手們一個個英姿颯爽，你追我趕，毫不示弱。騎手健兒到達終點，人們高舉一杯杯青稞酒，敬獻他們，競相祝賀。
比賽結束，老人歡聚一起，一邊頻頻舉杯，開懷暢飲，一邊談古論今，交談賽馬和生產經驗。姑娘們和小夥子有的就地圍成圓圈，或手拉手，或手搭肩，在胡琴、笛子等樂器的伴奏下，縱情歌舞。有的成雙成對的離開賽馬場到山頭，溝邊，樹下，路旁談情說愛，傾吐心思，斜藏溝又呈現出另一種歡樂的景象。節日過後，北山一帶的牧民將陸續遷出冬窩子，開始春牧。
轉山會
又稱“敬山神”，是四川省甘孜藏族自治州康定地區藏族人民一年一度的盛大節日，每年農曆四月八日舉行。相傳這天是釋迦牟尼佛祖的誕辰，有九龍吐水為佛祖沐浴，因此有的人又稱它為“沐佛節”。
農曆4月初，正是當地春耕春播結束，農事閑暇的時候，屆時，藏族及其附近其他民族的群眾，身著豔麗的民族服裝，相互邀約，帶著帳篷、青稞酒、糌粑、山貨和其他農副土特產品，翻山越嶺，從四鄉八寨彙集於跑馬山上、折多河畔，準備轉山拜佛。
節日早上，人們手掣佛像，經杆、香燭、紙錢和祭品，在寺廟中焚香祈禱後，沿折多河畔，登上跑馬山，轉山祭神，求神靈保佑，風調雨順，五穀豐收，人畜興旺。
轉山完畢，人們在跑馬山上，折多河畔，支起帳篷，擺上青稞酒、酥油茶、牛羊肉和其他節日食物，開冶野餐。人們喝著醇香的青稞酒，跳起歡樂的鍋莊舞、弦子舞，唱著動聽的康定情歌，盡情歡樂。
節日期間，還舉行傳統的賽馬、射箭、武術、球類比賽，演出藏戲、川戲和豐富多彩的民族歌舞。商業部門和攤販也在跑馬山上、折多河畔搭攤設鋪，銷售各類商品，人們你來我往，摩肩接踵，十分熱鬧。
晚間，古城康定燈火齊明，各族男女青年成群結隊在跑馬山上，折多河畔，縱情歡樂、歌舞，整個古城沉浸在一派節日的歡樂之中。
藥佛節
藏族人民同漢族一樣，每年農曆五月初五也過端午節。而青海省黃南藏族自治州等地的藏族過端午節的習俗，與漢族人民大不相同，他們稱端午節為“藥佛節”。
相傳很早以前，當地瘟疫流行，給農牧民帶來極大的痛苦，這件事被天上專司藥草的佛爺桑傑曼拉知道，就於五月初四這天晚上，將很多藥水灑向人間，給人們和各種動物醫治瘟疫、疾病。凡是在五月初五早晨日出之前采集的各種藥草治病，並用露水洗手、洗臉的便治好病；牛羊吃了這天的露水草，也膘肥體壯。
從那以後，當地藏族群眾每逢農曆五月初五這天，太陽未出之前，都要用露水洗手洗臉，並在大門上插柳樹枝或楊樹枝。然後，成群結伴，背上筐，提著籃，紛紛上山采集各種草藥。有不少人家，還在初四晚上把第二天做飯的水，包餃子的韭菜等放在院子裏受“佛葤(露水)淋過。次日，日出前端回屋裏。靠近河邊的人家，也把牛羊趕入河中，揚水淨身以防疾病。人也在河中洗澡，遊泳，藏語叫“七什則”，意為戲水。此習俗在當地的藏族人民中世代相傳，至今仍然盛行。
響浪節
“響浪”是藏語音譯。有的譯為“香浪”“浪山”，意思是遊玩、轉山，與漢族的“春遊”“踏青”相似，是甘肅省甘南藏族自治州夏河一帶藏族人民一年一度的傳統節日。每年農曆六月上旬擇日舉行，為期三五天不等。相傳此節已有數百年的曆史。最初，人們背著經書，舉著幡杆，抬上佛像，在喇嘛的帶領下，繞田間地頭轉圈，求神靈保佑，獲得豐收。後來逐漸演變為民族節日。
屆時，按照當地藏族的傳統習慣，或以家庭，或以村寨為單位，相互邀約，帶著豐盛的酒肉食品和行李，前往綠草如茵的草地、山坡搭起帳篷、點燃篝火，煮上酥油茶，擺好牛羊肉、青稞酒、奶食和果品，稍憩，各家各戶相互拜訪，彼此祝賀節日。
節日期間，各地農牧民騎著披紅掛綠的駿馬、犛牛，紛紛趕來參加賽馬、賽犛牛、射箭、摔跤和“大象拔河”等活動。比賽前，主持人向各地來參加比賽活動的人們祝酒後，便逐項開展比賽。
“大象拔河”是當地藏族人民最喜愛的傳統體育項目之一。比賽時，由兩人進行，模仿大象的動作。雙方將繩子套在頸項，繩子從褲檔下拉過，背對背，雙手扶地，拉好架勢，當裁判員鳴哨後，相互用力拉。比賽方法與拔河相似，誰將對方拉過河界誰獲勝利。三局兩勝，優勝者可獲得精神及物質獎勵。
比賽結束，人們興高采烈彙集一起，圍成圓圈，在鑼、鈸、嗩呐等樂器的伴奏下，唱著熱情奔放的祝酒歌，跳起歡樂的民族舞。有的還演出傳統的藏戲節目，演員們頭戴各種麵具，或扮神，或裝鬼、扮獸，即席演出，不施帷幕，不搭戲台，頗有民族特色。
節日夜晚，則是青年男女談情說愛的好時機。人們拿著一個紮有紅綢帶或一撮白羊毛的酒瓶一邊相互傳遞飲酒，一邊唱著優美動聽的“拉也”(情歌)，傾吐愛慕。男女青年通過對唱情歌和交往，選擇自己的心上人。
草原盛會
又稱“賽馬會”，是甘肅省天祝藏族自治縣一帶藏族人民的傳統節日，每年農曆六七月間擇日舉行，為期二三天。
天祝藏族自治縣位於甘肅省河西走廊東端，境內牧場遼闊，水草豐茂，是“岔口驛馬”“白犛牛”和甘肅省著名的細羊毛等優良牲畜產地。每年農曆六、七月，草原鬱鬱蔥蔥，山花競相開放爭豔，牛羊膘肥體壯，馬駒相互追逐，草原一派生氣勃勃，繁榮昌盛的景象。這時，藏族人民騎馬趕車，穿紅戴綠，攜帶著草原上的各種土特產品湧向賽馬場上，附近的土、回、漢等族人民也紛紛前往參加、助興。
節日的賽馬場上，鑼鼓喧天，彩旗飄揚。周圍帳篷林立，馬嘶人叫，熱鬧非常。比賽開始，先由喇嘛們誦經祝福，然後參加比賽的騎手進入會場。隻見賽馬健兒一個個精神抖擻，牽著備上雕鞍，係有銅鈴，駕上銀鐙的駿馬。一匹匹駿馬昂頭擺尾佇立在廣場，等待檢驗。
檢驗完畢，隻聽裁判大喊一聲上馬，騎手們迅速地跨上馬背，一手緊勒韁繩，一手握著長鞭，凝視前方，作起跑準備。接著“曜”的一聲急促哨音，騎手們抖動韁繩，一匹匹駿馬甩開四蹄，像一支支離弦的箭，飛弛而去。鑼鼓聲和四周各族群眾的歡呼聲、喝彩聲、鼓掌聲交織一起，響徹雲宵。當騎手們衝過終點線時，全場歡聲雷動，人們紛紛上前向騎手們敬酒祝賀。
賽馬結束，藏、回、土、漢各族群眾，聚集一起，在鑼鼓、嗩呐等樂器的伴奏下，唱歌跳舞，盡情歡樂。有的男女青年還借此時機，對唱山歌，交流思想，建立感情。老年人與騎手們則開懷暢飲，談古論今，交流放牧、養馬、訓馬和賽馬的經驗。同時同營商業部門、各類貿易公司和攤販也前往擺攤設鋪進行物資交流。各類商品琳琅滿目，任人選購。
關於賽馬會的來源，當地有兩種傳說：一說是古時候，華銳有英勇善戰的13兄弟，尤其是最小的弟弟，更是才華出眾，聰明過人，英勇無比。在一次戰鬥中，他們英勇衝殺，誓死不屈，流盡了最後一滴血。後來人們為了紀念他們的豐功偉績，每年舉行賽馬會，取前13名給予獎勵，尤其對第13馬特別加了一條哈達，表示敬重。另一說，藏王鬆讚幹布迎娶文成公主在拉薩舉行了盛大的婚禮，其中有一項活動就是賽馬。後來世代相傳，便成為民族節日。
賽馬會
是藏族人民的重要節日，藏族分布地區遼闊，各地舉行賽馬會的時間及其內容也不一樣。
四川省阿壩藏族羌族自治州紅原縣的賽馬會於每年陽曆7月1日舉行。紅原縣草原廣褒，溪水常流，牧草豐茂，畜牧比較發達。1935年中國工農紅軍北上抗日，途經紅原，並幫助這裏藏族人民反對國民黨政府的民族壓迫和當地封建土司的黑暗統治，發展生產。解放後，紅原地區的藏族人民為了感謝黨的恩情，決定每年7月1日舉行賽馬會，以此作紀念。
屆時，紅原縣附近的藏族人民和羌、彝、漢等族人民，身穿民族服裝，騎著馬，趕著車，帶上農副土特產品，喜笑顏開，從四麵八方湧向賽馬場上。節日的賽馬場上鑼鼓喧天，彩旗飄揚，人們興高彩烈，你來我往。頃刻間，場上擠滿各族群眾。
參加賽馬比賽的騎手健兒，身著民族服裝，一個個精神抖擻，英姿颯爽，手執韁繩，進入賽場，佇立於起跑線上。隻聽“叭”的一聲槍響，他們神速地翻身上馬，飛快地衝到跑道，駿馬齊驅，塵土飛揚，騎手們爭先恐後。有的抖動韁繩，有的揚鞭催馬，隻聽駿馬嘶鳴，甩開四蹄狂奔，頓時，鑼鼓聲、周圍各族群眾的歡呼聲、掌聲和小夥子加油、阿哥加油的叫喊聲絡繹不絕，響徹雲霄，場麵十分精彩、動人。
賽馬結束後，有的前往市場出售自己的農副土特產品；有的選購日用百貨。青年男女則聚集一起，唱歌跳舞，盡情娛樂，歡度節日。
藏北草原賽馬會
西藏自治區藏北高原藏族牧民一年一度的傳統盛會，於每年藏曆七月擇日舉行。
藏曆七月，是藏北草原的黃金季節，風和日麗、大地綠草如茵、鮮花盛開、牛肥馬壯。每逢這個季節，各地牧民紛紛舉行規模大小不等的賽馬活動，歡慶豐收。屆時，牧民們安排好生產、生活，穿上民族服裝，或騎馬、或騎犛牛、或坐車，從四麵八方彙集於賽馬場上。節日的賽馬場周圍搭起高低錯落、五顏六色的帳篷，鋪上卡墊、擺上青稞酒、酥油茶、牛羊肉等食品，有的還擺上收音機、錄音機……
賽馬場上彩旗招展，歌聲嘹亮、熱鬧非凡。參加比賽的駿馬，一匹匹膘肥體壯，馬鬃、馬尾都用彩綢紮成辮子，騎手們身穿黃馬褂和鑲著金絲條的箭褲，一隻胳膊袒露在外，英姿颯爽的佇立於自己的駿馬之旁。隻聽“叭!”的一聲槍響，刹那間，駿馬奔騰，騎手們催馬加鞭，你追我趕。快到終點周圍觀眾蜂擁而上，將騎手們團團圍住，敬獻白色哈達和醇香的青稞酒，高唱讚歌，祝賀騎手們取得的優異成績。與此同時，還開展拔河、摔跤、舉重、賽跑等體育活動及物資交流。
夜幕降臨，群星高照。牧民們在帳篷外點燃篝火，老人們聚集一起，說古道今，暢述家常，男女青年則圍著篝火，或手拉手，或手搭肩，載歌載舞，盡情歡樂，往往通宵達旦。
藏北賽馬，曆史悠久，淵源流長。據說早在吐蕃王朝藏族人民就有賽馬的習慣，那時，人們舉行賽馬、射箭是用來祭祀，以求神靈保佑。
關於它的來曆，民間普遍流傳起源於格薩爾王時的賽馬活動。相傳格薩爾出身貧寒，自幼飽嚐人間辛酸，對當時西藏割劇的混亂局麵極為不滿。因此，他千方百計地利用賽馬、射箭的機會奪取了王位。此後，率領大軍南征北戰，消滅割劇勢力，逐步使人民安居樂業。他每次出征前，都要舉行賽馬、射箭活動，借以壯大軍威，打了勝仗後，也要舉行賽馬、射箭，借以慶賀勝利，獎賞有功將士。這樣，日久天長，世代沿襲，就演變成為今日藏北草原的賽馬會。
四川省甘孜藏族自治州理塘一帶的藏族人民每年陽曆八月一日也要舉行賽馬會，故稱“八一”賽馬會。
舊時，當地藏族人民每逢藏曆六月十三日都要焚香燒紙，宰殺牛羊，祭祀山神，並開展賽馬活動。1962年經當地廣大藏族群眾協商討論改為陽曆八月一日舉行賽馬會。
陽曆八月，理塘地區風和日麗，牧草豐茂，舉目眺望，在那碧波蕩漾的草原上，牛羊成群，馬兒肥壯。鱗次櫛比的帳篷像一朵朵白雲，景色十分秀麗。節日期間，藏族農牧民身穿豔麗的民族服裝，姑娘們和年輕的新媳婦戴著漂亮的裝飾品，騎馬趕車，有說有笑，前來參加傳統的賽馬會。
會上，除喜聞樂見的賽馬，跑馬拾哈達、馬術表演外，還要舉行拔河、摔跤等比賽活動，表演傳統的藏戲節目，放映藏語譯製影片，開展物資交流。內容豐富多彩，農牧民載歌載舞，縱情歡樂，慶祝五穀豐登，人畜興旺，熱鬧非凡，一派節日氣氛。
地處金沙江上遊的甘孜藏族自治州，平均海拔4000米左右，境內草原遼闊。每年農曆8月，牧場上藍天白雲，牧草茵茵，野花遍地，牛馬成群。屆時，各地的藏、回、彝、漢等族農牧民，三五成群，四六結隊，或騎馬，或趕車，或乘車，或走路，帶著酒肉和節日食品，興致勃勃地從四麵八方來到遼闊的草灘上，撐起帆布帳篷，架上鍋灶，歡聚在此，舉行一年一度的賽馬會。
節日的賽會上，人山人海，上千名騎手，揚鞭策馬，你追我趕，緊張激烈，場麵壯觀。騎手們還表演騎馬揀哈達、跑馬射箭……。熟練的騎術，精湛的表演，博得四周觀眾陣陣讚賞。
賽馬結束，立即開展各種文體比賽活動，演出傳統的藏族和豐富多彩的民族歌舞，買賣馬匹和農副土特產品。
夜幕降臨，盤坡草原燃起一堆堆篝火，藏、回、蒙、土等族人民圍著熊熊的篝火，翩翩起舞，盡情歌唱，歡度節日。
沐浴節
藏語叫“嘎瑪日吉”，意思是洗澡，又稱洗澡節。它是西藏藏族人民的傳統節日，各地於每年夏末秋初擇日舉行，為期7天，屆時，無論城鎮還是鄉村，農區還是牧區，人們騎著馬，趕著車，帶著帳篷、糌粑、酥油茶、青稞酒和其他節日食品，三三兩兩，絡繹不絕地來到拉薩河畔、雅魯藏布江邊和其他江河湖泊之旁，爭相下水，盡情在水中沐浴、嬉戲和遊泳。然後把帶來的藏被、藏裝、鞋襪浸入水中洗涮一新，曬在草地和樹枝上。