“我的兔肉呢？怎麼這麼慢啊！”
一群等的有些不耐煩的食客，不耐煩的喊道。
李安苦笑了一聲，繼續努力的推動磨盤，為了讓這些家夥滿意，李安也要加快速度了。
“累了吧！要不讓我來推一會吧！”
趙曳夫拿出汗巾，給李安額頭的汗水擦了擦，溫柔的說道。
李安看了趙曳夫一眼，笑著說道：“知道心疼爸爸了，沒事兒，爸爸不累。”
很快，一大缸的豆漿被磨了出來，李安將豆漿放入大鍋內，然後，後廚負責將這些豆漿煮沸。
白糖的存貨還是有一些的，不過，放白糖並不著急，等豆漿被完全煮沸之後，再放入白糖也不算晚。
“來了，豆漿來了，每個人都有份，都有份。”
李安親自動手，將豆漿盛在一個個大盆內，將這些大盆直接端給點菜的客人，這樣，客人可以自己用勺子舀著喝。
大盆豆漿到位，點菜的客人們都頗為滿意，這些家夥有點小錢，倒是不太在乎免費的豆漿，但架不住豆漿好喝啊！他們喝的一點不必蹭吃的少，這裏的好多人，這輩子都沒喝過豆漿。
“這豆漿還真好喝，比奶還可口，真是不錯。”
“是啊！味道真的不錯，確實比牛奶好喝一些。”
幾名客人說道。
這豆漿的味道，不論什麼時候都不如牛奶，之所以，這些家夥會說這樣的話，是因為李安給他們準備的豆漿之中加入了白糖，這才讓他們覺得這些豆漿比牛奶好喝，而牛奶之中是沒有白糖的，若是在牛奶之中也加入白糖，味道還是要超過豆漿的，隻是這些家夥喝的牛奶都沒有加過白糖。
人都是喜歡吃甜的，因為甜食能讓人產生快樂的感覺，普通味道的食物，隻要加入甜甜的白糖，便會讓人覺得好吃了許多，豆漿加糖就是這種感覺，會讓豆漿的味道提高好幾個檔次，直接超越了不加糖的牛奶。
雖然豆漿燒好之後，客人的滿意度增加了不少，可後廚的這些家夥還是忙的不可開交，李安也隻好在後麵幫忙，既然是體驗生活，就要體驗全套，該幹活的時候就要幹活。
有一個客人點了燙皮兔，李安親自出手製作，所謂的燙皮兔是將宰殺的兔子在沸水中浸泡，將毛去掉而保留兔皮一起食用，與其相對的是剮皮兔，就是是指剮掉兔皮僅僅將兔肉用來食用。
由於兔皮的價值較高，所以市麵上所出售的冷吃兔幾乎都是剮皮兔，殊不知燙皮兔其口味更佳，隻不過不劃算，還是製作剮皮兔更合算。
製作過程也非常簡單，首先要整塊的兔肉下鍋，同時在鍋內加入花椒，八角，大料，薑片，大蔥段一起過一下水，兔肉就定型了，同時香料的味道也進到了兔肉裏麵。
將清水燒開，水開後將兔肉煮至九成熟撈出，冷卻後切成手指節左右大小的肉丁，肉一定要現剮新鮮的，肉丁不宜切的太小，放一旁備用，另準備花椒，幹紅辣椒切成段，生薑，蒜切片備用，喜食麻辣味重的，花椒辣椒可多準備點。
接下來將油放入鍋中，同時將薑、大蔥、大料、花椒放到漏勺裏麵，放進鍋裏炸至大蔥顏色泛黃，撈出倒掉，然後加鹽，鹽不要太多，因為呆會兒還要加醬油，鹽太多會鹹，如果味不夠的話可以再加，鹹了就沒法減了，鹽一定要先於兔肉加入熱油中，這樣呆會兒下兔肉的時候油才不會亂濺，之後將火調節至中火，倒入準備好的兔肉丁，迅速翻炒至兔肉基本脫水，加黃酒，翻炒兩下後加入備好的辣椒段，繼續迅速翻炒，一定要迅速翻炒，不然幹辣椒段會很容易糊，翻炒幾下就立即下醬油和少量的白糖翻炒至顏色變得金黃，最後加少許醋，聞到香味後，然後關火，最後加入各種香料炒勻，放在鍋裏，等冷了之後便可起鍋裝盤了。
李安一氣嗬成的就做好了幾盤這道菜，分別給幾名點菜的客人送了去。