第1章 張三豐的餛飩(3 / 3)

那團麵團開始在白楊的手裏變化著不同的形狀,並且竟然肉眼可見的逐漸膨脹起來,越來越白,也越來越軟,但是那種軟卻和一般的軟不一樣,柔弱中帶著讓人難以忽視的反彈力量。

張三豐對白楊揉麵的手法和天賦還是很滿意的,片刻後說道:“差不多了。”

“需要醒麵嗎?”

“在太極的幫助下,已經醒好了。”

“……我覺得咱們有必要去烹飪學院將太極好好的推廣推廣,這簡直是烹飪利器啊,是不是以後連煤氣都不用了?隻要一運功,謔!大功告成!”

“正是如此,也不僅如此,太極應當在全人類的範圍內推廣。”張三豐調製著最好的肉餡配料,正色道。

好吧。

這裏還有個理想更遠大的。

真是失敬了!

接下來是擀餛飩皮。

其實廚房裏是沒有擀麵杖的,那該怎麼製作餛飩麵皮呢?

兩個字!

太極!

將麵團分成大小適中的小塊之後,運用太極之力輕輕一拍,搞定。

當然,剛開始的時候白楊掌握不住力道,失敗了幾次,但是失敗是成功的媽媽,這幾次之後,經驗到手,一切水到渠成。

白楊在忙碌的時候,張三豐已經快速的做好了肉餡,同時還準備好了他秘製的湯水。

兩個人包肯定要比一個人包更快一些,而且這次做的要稍微多一些,張三豐罕見的表示要嚐嚐白楊做出來的餛飩皮的口感,意思是他要吃幾個。

白楊不確定的問道:“你是打算隻吃餛飩皮嗎?”

“當然,餛飩餡是我做的,知道是什麼樣的味道,不需要品嚐了。”

“餛飩皮都被你吃了,那你吃剩下的餛飩餡怎麼辦?”

“如果你不介意的話,可以把它們全部吃掉。”

“我特麼的很介意!”

“你這麼浪費不好吧?”

“為了防止浪費,我有一個主意。”白楊想了想,說道。

“什麼?”

“留幾個餛飩皮不包餡一起下進鍋裏不就得了?到時候我吃餛飩,你吃麵皮。”

“這樣不行,在離開了餛飩餡後,餛飩皮就失去了最重要的味道來源,因為裏麵的餡才是重點不是嗎?要不然我直接下麵條不就行了嗎?”

說得好有道理……

將餛飩包好準備下鍋的時候,還是離不開太極之力的輔助,隻見那一鍋餛飩在太極之力的作用下,一半逆時針旋轉,一半順時針旋轉,畫麵太美。

做飯的過程很快,吃飯的過程卻很慢,對現在的白楊來說,吃餛飩的過程就等於上天的過程,不要太爽。隻不過這次因為不全部是張三豐做的,好吃度下降了不少,讓白楊很是受挫。

張三豐卻對白楊擀出來的麵皮給出了很高的評價,並說:“下次你來做餛飩餡吧,然後在餛飩這一項上,你也可以出師了。”

當然,張三豐吃剩下的餛飩餡是沒人吃的,被白楊扔掉了。

吃完飯後,白楊將飯碗遞給張三豐,心滿意足的說道:“辛苦你了。”

張三豐接過飯碗,乖巧的走進了廚房去收拾殘局去了。

白楊也沒閑著,專門定做的招牌已經被送了過來,他指揮著給掛在了外麵。

——小白楊餐飲店。

現在,萬事俱備,就等著明天開業了。

……