第50章 50:麵對(上)(3 / 3)

三人一邊走一邊吃著,到樓下,東西正好完,楊勇走在前麵,小五說:“這臭豆,腐真不錯。”

“這邊小吃多的呢,明天轉轉吃點特色。”楊勇說。

“好。”

開門進屋,放下菜,撿菜,楊知秋去洗肉,小五看著瓜尖,越看瓜尖越像家裏的瓜秧子,輕聲說:“這菜跟家裏的瓜秧子真像。”

“就是。”

“這東西,能吃呀?”

“咱們哪裏人不懂,拿它喂豬,這東西,很好吃,一會兒你就知道了。”楊勇說:“家裏很多不吃的東西,這邊都吃。”說著,楊勇看看楊知秋:“知秋,還有臘肉嗎?”

“還有點,也做了,讓我哥們嚐嚐。”

“好的。”楊知秋洗好肉,去拿魚和臘肉。

“菜太多了。”小五說。

“沒事,一樣少做點。”

瓜尖摘好,楊勇刮了一個洋芋,楊知秋燜完飯,開始炒菜,小五上前問:“用不用我,我也懂點。”

“不用。”

“知道你是廚子,這HN菜,你不懂,還是跟我一樣,看碟片。”楊勇說,小五跟著楊勇一起看電影,楊知秋忙碌著,炒菜,窗戶開著的,還彌漫著濃濃的辣味,嗆的小五直咳嗽:“做什麼呢,這麼辣?”

“辣子雞。”

“對了,知秋,我哥們剛從東北辣,口味淡點。”

“我知道,沒放多少辣椒,小米辣都沒敢放。”

“那就好。”

小五聽著炒菜聲,知道一個菜好了,這裏是一個單間,燒菜在窗邊,小五不好盯著看,無意中聽著就知道炒好幾個菜,房間裏又開始彌漫辣味,辣味過後是怪味,怪味之後煙味..小五聞著就覺得怪,天空開始放黑,蒙蒙黑,燈光亮起,小五看看自己的手表說:“這邊黑天,真晚。”

“是呀,時間差,要是在家,早黑了。”楊勇說。

..

“好了,吃飯了。”楊知秋說:“還有個苦菜湯,邊吃邊等。”楊知秋擺著凳子,三個人坐下來,小五看著菜,不知道吃哪個好了。

“哥們,多吃點,這些都是家裏吃不到的。”

“吃呀。”

小五夾了一點魚肉,魚的怪味立馬衝鼻子,小五放到嘴裏,差點沒吐出來,強忍著咽下去,這魚一股煙熏火燎的味道,吃起來比小時候吃的野味還難吃。

“好吃嗎?”楊知秋問。

“還行,”小五苦笑著:“不過,我吃不慣。”

“這魚可是好東西,我奶奶自己醃的,醃魚很講究的,首先要選魚,不是什麼魚都能醃的,濾水,用鹽、味精、花椒、火硝、糖等,醃幾天,再放到陽光下曬,之後熏..很麻煩的。”

“奧!”小五點點頭,心裏暗想:真浪費,弄這麼複雜就弄出這玩應,這不是浪費魚嗎?

“這東西好吃,不過,吃不慣的人就不好吃了,我第一次差點沒吐出來,吃著吃著就好了,現在,我特喜歡。”楊勇說:“來,吃,再吃一塊,很香。”

“我自己來,這魚真吃不慣。”小五夾了一片臘肉,臘肉入口,比魚好一點,不過,濃濃的怪味還是讓小五反胃,這種怪味就跟豬油過期了一樣。

“吃瓜尖,看看怎麼樣?”

“自己動手,不用管我。”小五夾了一根瓜尖,放在嘴裏:嗯,不錯,就這個菜像菜,又吃了一口辣子雞,這一口下去,小五直接跑廁所裏吐出來,眼淚嗆出來:“真辣呀,辣死了,辣死了..”

“我沒放多少辣椒呀!”楊知秋看著小五,委婉的說:“隻放點幹椒,小米辣都沒放,我吃了,沒辣味。”

“你們太能吃辣的了,我不行..”小五說。

“哥們,沒事吧?你也太不行了!”楊勇笑起來,撕了一塊衛生紙過來,小五接過衛生紙,擦擦眼淚說:“真辣呀!”

“這已經很不辣了,我第一次去她家,一盤菜有半盤是辣椒,還都是小米辣,當時沒把我辣死..”楊勇說:“小米辣知道嗎?就是咱家的樹椒,不是幹的,是濕的,那才叫辣,能把人辣死,現在好了,習慣了,沒有辣椒,吃不下去飯。”

“這邊人真能吃辣的,SC人也能吃辣的。”

“SC是麻辣,我們那邊是辣,YN人是麻辣、辣、酸懶都能吃。”楊知秋說。

“這就是正宗的辣妹子,辣妹子從小不怕辣,辣妹子長大辣不怕..”楊勇連說帶唱的笑起來。

“苦菜湯,清淡,喝點湯。”楊知秋去打湯,打了一碗湯給小五,小五喝了一口:“什麼湯,一點味道都沒有?”

“這邊做湯都不放佐料,最多放點油,有蘸水..”楊勇說。

“這邊太怪了..”

“不是怪,是你享受不來。”

小五嗬嗬笑著。

飯後,楊知秋收拾碗筷,楊勇掃地,不用小五幫忙,完事,楊知秋看看手機,說:“快十點了,我的走了,一會兒沒有車了。”

“回去別忘了拿相機。”楊勇提醒著說。

“好的,我記住了。”

“那你明天幾點過來?”

“明天你們去找我唄,我哪裏離玩的地方都近。”

“好,明天起來給你打電話。”

“我走了。”

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