張岩前世的中國很少有用小米和糜子做的煎餅,究其原因,應該是這兩種糧食的種植麵積太小,價錢太高,還是用小麥作為原料最為劃算。不過現在,小麥還在幾千公裏外的西亞,幾千年後才會傳入張岩所在的中原地區。
好在雖然沒有小麥,但小米和糜子做的煎餅依然是香噴噴的美味,魏芍接替張岩的工作後,很快就喜歡上了這項工作,看著麵糊在自己手中變成一張張黃燦燦的煎餅,魏芍覺得很有成就感。可惜,本來就沒剩多少的麵糊很快就被她用完了。
“這就沒有了啊?”看著最後小半勺麵糊,魏芍有些意猶未盡。
“等過兩天,石磨做好了,你想做多少都行,就怕你到時候啊,不想做了。”張岩塞進最後一把草,調侃著魏芍。“這最後一點麵糊,就煎的好吃一點吧,”張岩想起前世吃過的雜糧煎餅,“小岩兒,去拿個雞蛋來,算了,還是我去拿吧。”張岩站起身走向廚房。
在魏芍和小岩兒疑惑的眼神中,張岩拿著雞蛋、磨碎的細鹽和花椒粉以及一些春天才長出的野菜走了回來。
“老婆,你來燒火,我做個雞蛋煎餅果子吃。”將手裏的東西放到一旁的竹筐裏,張岩拍了拍魏芍。
魏芍坐到了火灶前,手裏的草雖然還在往火灶裏填,但是她的眼睛卻一刻不停的注視著張岩的一舉一動,而站在一旁的小岩兒更是眼睛都不眨的緊盯著張岩。
對於自家兩個吃貨的眼神,張岩選擇了無視,攤上煎餅,在煎餅快要熟的時候,打上雞蛋,攤勻、撒鹽、撒花椒粉,最後放上用水煮熟的野菜,雖然和前世那有著眾多醬料以及眾多搭配材料的煎餅果子沒法比,但是這已經是張岩在這個時代所能做到的最好煎餅了。
“呼!”咬了一口新鮮出爐的雞蛋煎餅,張岩忍不住閉上眼睛,雖然和記憶裏的味道相差甚多,但也讓他想起了那個物產豐富、遍地美食的時代。
“咕咚。”兩聲咽口水的聲音打斷了張岩的回憶,不用睜眼,他也知道發出這兩聲咽口水聲音是自家那兩個吃貨發出的。
“你們要嚐嚐嗎?”看著瘋狂點頭的母子二人,張岩隻好用手撕下了兩塊遞給他們。
“好好吃啊。”
“太好吃了。”迅速的吃完手上的雞蛋煎餅後,魏芍和小岩兒同時發出了感歎。
“爸爸,你太狡猾了,一個人吃這麼好吃的東西。”感歎之後,小岩兒便開始“控訴”張岩的吃獨食。
“誰叫你剛才那麼拚命的去吃那些煎餅的?這啊,就算是給你的教訓了。”魏芍難得找到一個能教育兒子的機會,自然抓緊時間教育兒子。
“哼,媽媽也狡猾。”看著教訓自己的魏芍匆匆的跑向廚房,小岩兒哪還不明白魏芍是去拿雞蛋的,眼見父親、母親都能吃上好吃的雞蛋煎餅,本就感覺有些委屈的小岩兒終於忍不住哭了起來,“我不管,我也要吃。”
“好了好了。”看著因為感覺委屈而大哭的兒子,張岩趕緊安慰他,“你就在忍忍,晚上爸爸再給你做好不好?到時候,爸爸給你放兩個雞蛋怎麼樣?”