小岩兒吃的飛快,讓一旁看著的張岩不知該露出什麼表情,在他前世,小岩兒這般大的孩子哪會因為這差不多已經是焦糊的區區煎餅而感到開心,各種美食挑都挑不過來。
感覺有些心疼的張岩低下頭看著布滿煎餅“殘肢”的鏊子,下了決心,“老婆,你來燒火。”感覺一邊燒火一邊攤煎餅忙不過來的張岩吩咐著站在一旁的魏芍。“一開始先把火弄小點。”感覺一上來就大火,自己控製不住的張岩決定慢點來。
“哦。”魏芍做到了土灶旁,開始燒火。
清理掉鏊子上殘存的煎餅,深呼一口氣之後,張岩再次舀起一勺麵糊放到鏊子上,開始畫圓,這一次由於不用燒火,火勢也比較小,他順利的完成了一個圓,“快,大火。”手上動作一停,張岩便吩咐魏芍開始加大火力。
薄薄的一層麵糊在大火的熱力下迅速的失去水分,流體的麵糊很快的變成了固體,明白到時間的張岩,迅速的開始動作,可惜,由於一開始溫度太低,太多地方已經黏在了鏊子上,雖然張岩很小心了,可是整張煎餅依舊到處是洞。
“…”魏芍有些泄氣,而張岩卻沒有受什麼影響,明白熟能生巧這個樸素道理的他知道,想要快速、完整的做好一張煎餅起碼需要幾個小時的練習,他才做了兩張,還差的遠呢。
“再來。”再次舀起一勺麵糊的張岩鬥誌昂揚。
時間一分一秒過去,一盆麵糊已經用了一半了,而張岩卻依舊徘徊在成功的大門外,不過雖然還不能成功的做出一張完整的煎餅,但是張岩卻可以保證他做出的那些煎餅都可以吃,也許味道比起他前世吃過的煎餅要差上許多,但是,肯定是吃不死人的…
又不知道過去了多久,魏芍感覺自己的眼前的火焰已經開始有些發花了,而張岩依然沒有成功。
“停一下吧。”感覺可能某些地方出了什麼差錯的張岩決定先暫停一下。
“怎麼了?成功了嗎?”魏芍已經有些混亂了。
“沒有,”張岩有些尷尬的搖了搖頭,“可能什麼地方出了問題,讓我好好再想一想。”
一旁的小岩兒對於父母的對話沒有什麼感覺,站在放煎餅的竹筐旁的他一直在吃,嘴已經很叼的他隻把煎餅上那些有脆脆口感的地方撕下來吃了,雖然每張煎餅上的這塊不多,但是依然把他撐得夠嗆。
“還吃。”緩過來的魏芍看著肚子撐得鼓鼓的兒子還要伸手去撕煎餅,不由的沒好氣的對著他的屁股打了一巴掌,“你看你都撐成什麼樣了,也不怕撐破肚皮,”仔細看了看那些被撕的煎餅後,魏芍更是被氣的笑了,“你到是會吃,淨挑好吃的地方吃,把不好吃的都留下了。”
若是平常,張岩麵對自家的吃貨母子肯定要調侃幾句,但是現在,他卻沒有這種時間去做這種事情。
“到底什麼地方出差錯了呢?”張岩看了看鏊子,又看了看麵糊,總感覺他好像忘了什麼東西。
“嗯,這煎餅的味道到是真的不錯。”嚴厲的嗬斥了還想再吃的兒子之後,魏芍開始動手品嚐自己的勞動成果,“不過,這煎餅雖然不錯,但是還是不如肉好吃啊。”已經好久沒有嚐到肉味的魏芍有些想念肉的味道,“真想吃烤肉啊,把烤肉烤出油之後,再撒上鹽,真是…”魏芍閉著眼睛嚼著煎餅,想象著嘴中的煎餅已經變成了烤肉。