製作 先將豆腐用開水煮透，撈出後過冷水晾涼，切成丁；花生米用水泡漲，放鍋內煮熟，撈出，過冷水；把木耳洗淨，切成小丁，用開水燙一下，撈出，過冷水；豌豆用開水煮熟撈出，瀝水。再將豆腐丁、花生米、木耳丁、豌豆放入盤內，加入鹽，澆熟花椒油拌勻即可。
特點 清爽利口。富含鈣、維生素B1等營養素。
清蒸鯉魚
用料 鯉魚1條（約重500克），薑絲少許，青椒絲少許，醬油1匙，香菜2根，植物油適量。
製作 先把鯉魚去髒洗淨，再用一個盤子裝好魚，放在鍋裏蒸13～15分鍾，去水。之後將熟油和醬油炒好，加放薑絲、青椒絲，翻炒一下，淋在蒸好的魚上。最後飾以香菜即可。
功效 鬆軟細嫩，鮮醇清香，爽口不膩。妊娠嘔吐者愈吃愈香甜可口，對治療惡阻尤有良效。
蝦皮燒冬瓜
用料 蝦皮45克，冬瓜300克，花生油15毫升，鹽適量。
製作 先將冬瓜削去皮，切成塊；蝦皮浸泡、洗淨待用。再將鍋置火上，放油，燒熱後下冬瓜塊炒，然後加入蝦皮和鹽，並加少量水，調勻，蓋上鍋蓋，燒透入味即成。
功效 冬瓜含有大量的水分和維生素C，有清熱解毒、利尿消腫、止渴除煩的功效。蝦皮含有豐富的鈣、碘等成分，是孕婦不可缺少的元素。
孕早期營養保健湯飲
草菇黃花湯
用料 鮮草菇150克，嫩絲瓜150克，熟豬油40克，黃花菜50克，薑、蔥、料酒各40克，精鹽、味精、鮮湯各適量。
製作 先將草菇去蒂擇洗淨，撕成條；絲瓜去皮洗淨，切成長片；黃花菜擇洗淨；薑切片；蔥切段備用。之後將鍋置中火上，下熟豬油燒至五成熱，加薑片、蔥段熗勺，摻鮮湯，加草菇稍煮片刻，再下絲瓜片、黃花菜，煮沸後撇淨浮沫，放精鹽、味精調味即成。
功效 湯味鮮香。可預防維生素D缺乏症，為胎兒補充足夠的鈣質。
蛋黃菜花湯
用料 雞蛋3個，菜花50克，青豌豆30克，熟豬油10克，精鹽1克，香菜末5克，骨頭湯適量。
製作 先把菜花洗幹淨，放入開水鍋中略煮一下撈出，過涼水涼透，再撈入盤中。把雞蛋煮熟，剝皮，使蛋白與蛋黃分開，蛋黃搗成泥。之後將鍋內放油燒熱，放入蛋黃泥略炒幾下，加入骨頭湯，放入菜花、豌豆。
特點 清淡爽口，開胃，不膩。富含優質蛋白質、鈣、維生素C等。
番茄雞蛋湯
用料 番茄150克，雞蛋2個，海米10克，香菜3克，花生油、精鹽、味精、香油、水適量。
製作 先將番茄洗淨，用開水燙一下，剝皮，切成橘子瓣形；將雞蛋打入碗內，用筷子攪勻；將海米用溫水泡好；將香菜洗淨，切成末備用。然後將鍋燒熱後，倒入底油，放入精鹽，待油熱冒煙時，投入番茄炒幾下，加開水，放入海米。開鍋後，將雞蛋緩緩淋入鍋內，湯沸蛋花浮起，撒入香菜末，放味精、香油，盛入大碗中即可。
特點 營養豐富，含有優質蛋白質、礦物質、多種維生素和有機酸。
肉絲榨菜湯
用料 瘦豬肉100克，榨菜50克，香菜少許，香油5毫升，精鹽2克，味精1克，料酒、清湯各適量。
製作 先將瘦豬肉洗淨切成細絲；榨菜洗去辣椒糊，也切成細絲；香菜擇洗幹淨，切段。之後將湯鍋置火上，加入清湯（或清水）燒開。下肉絲、榨菜燒沸，加精鹽、味精、料酒、香菜，淋香油，盛入湯碗內即成。
特點 此湯肉嫩味美，清香利口。含有優質動物蛋白質、多種礦物質和維生素，並能補充人體需要的水分，適宜孕婦食用。
黃瓜銀耳湯
用料 鮮嫩黃瓜100克，水發銀耳50克，精鹽、胡椒粉、香油和水各適量。
製作 先將鍋置火上加入適量的水。再將黃瓜洗淨，切成1厘米見方的薄片放盤內。將銀耳擇洗幹淨。水燒開後將銀耳、精鹽、胡椒粉入鍋燒開，再放入黃瓜片，見開後淋入香油即可。
功效 銀耳脆嫩，黃瓜清香，味美適口。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、纖維素、鈣、鐵、維生素B2等。有滋補健身、潤肺養胃、強壯身體和安胎的作用。
蝦皮粉絲湯
用料 蝦皮50克，綠豆粉絲75克，花生油15毫升，鹽、香油各少許。
製作 先將綠豆粉絲剪成18厘米長的段，用水洗淨；蝦皮用清水洗一下。再將鍋置火上，放油，燒熱後下入蝦皮煸炒幾下，放入清水、綠豆粉絲，待粉絲熟後，加入鹽調好味，淋上香油即成。
功效 蝦皮裏含有豐富的鈣、鐵及糖等成分，是胎兒、兒童、孕婦等不可缺乏的元素。蝦皮不僅味美價廉，還能預防兒童發生佝僂病，是促進兒童生長發育的良好保健食品。粉絲含有大量澱粉。孕早期食用此湯可健身，並可預防兒童佝僂病。
花生雞塊湯
用料 雞肉400克，花生米100克，水發黑木耳20克，蔥花、蔥結、薑片、鹽、胡椒粉各適量。
製作 先將雞破膛，挖去內髒，斬掉雞頭、雞尾，洗淨後斬大塊；花生米浸洗後撈出待用。之後將雞塊和花生米、水發黑木耳、蔥結、薑片一起放入湯鍋，加足清水，大火燒開，撇去浮沫，再蓋上蓋用中小火燜煮20分鍾左右，待雞塊、花生米熟透，加進鹽、胡椒粉，撒上蔥花，倒入湯碗。
特點 雞塊燜熟脫骨，花生米燜軟入味，湯鮮味醇，營養滋補。
海帶冬瓜湯
用料 淡菜25克，水發海帶50克，冬瓜150克，紹酒10克，精鹽10克，味精1克，蔥結1個，薑2片，豆油8克。
製作 先將淡菜用冷水泡軟，去盡泥沙及毛，放在鍋內，加少許水和紹酒、蔥結、薑片，用中火煮至熟爛。接著將海帶切成菱形塊；冬瓜去皮及籽，洗淨，切成塊。之後將炒鍋上火，舀入豆油燒至五成熱，放入冬瓜、海帶煸炒2分鍾，放入開水約1000毫升，用大火煮半小時，再放入淡菜及原湯，用大火煮15分鍾，待瓜爛時，放入精鹽、味精，裝入湯碗內即可食用。