一之貯土
凡藝菊、擇肥地一方,冬至之後以純糞攘之,候凍而幹,取其土之浮鬆者,置之場地之上,再糞之。收水之後,乃收之於室中,春分之後出而曬之,日數次翻之,去其蟲蟻及其草梗。草梗不去則蒸而腐焉,是生紅蟲,生土蠶,生蚯蚓,為菊之害。土淨矣,乃善藏之以待登盆之需。登盆也,俱用此土,又以待加盆之需。菊之登於盆也,或遭三日以上之雨,土實而根露,則以土加而覆之,一則蔽日之曝,不枯其根,一則收雨之澤,不爛其根。
二之留種
冬初而菊殘也,一衰即並英葉而去其上莖,其幹留五六寸焉。或附於盆,或出於盆,埋之圃之陽鬆土之內,臘三月必濃糞澆之以數次。菊之性而耐於寒,故土糞多則暖而不寒,可以壯菊本,可以禦隆寒,可以潤澤而不至於枯燥。
三之分秧
春分之後,是分菊秧。根多須而土中之莖黃白色者謂之老,須少而純白者謂之嫩,老可分,嫩不可分。分之於新鋤之鬆地,不宜太肥,肥則籠菊頭而不能長發。天之陰可分,有日分之則枯幹而難活。種之,其宿上也盡去,否則恐有蟲子之害。既秧於土矣,以越席架而覆之,毋令經日,經日則難醒。每日晨灌之、晚灌之,天之陰不可傷於水。秧心發芽矣,可去其覆席,先用半糞之水,複用肥水灌之。葉上不可以沾糞,沾之則葉枯。用河之水則純河之水,用井之水則純井之水,不可雜焉。
四之登盆
立夏之候,菊苗成矣,可五六寸許,是為上盆之期。將上盆也,數日不可以澆灌,使苗受勞,而堅老則在盆可以耐日。其起秧苗也,掘根之土必廣而大,少則露根而傷其本。用臘前所攘之土壅之。其灌也,視陰晴而為增損。使土壯而入根,服盆而生葉,則用肥水灌之;久雨加臘土以浥之。其種也,根深則不耐水,淺不耐日,隨土而稍深。何也?菊之根其生也向上,故常覆土為加。
五之理緝
菊之尺許矣,是宜理緝。欲長也,則去其旁枝,欲短也,則去其正枝。花之朵視其種之大小而存之:大者四五蕊焉,次者七八蕊焉,又次十餘蕊焉,小視二十餘蕊焉。惟甘菊、寒菊獨梗而有千花,不可去也。
六之護養
菊稍長也,竹而縛之,毋令風之得搖。雨之久也,直出水盆內亦然。菊旁之蟻多也,則以鱉甲置於傍,蟻必集焉,移之遠所。夏至之前後有蟲焉,黑色而硬殼,其名曰菊虎,晴暖而飛出,不出於巳、午、未之三時,宜候而除之。菊之為菊虎所傷也,傷之處仍手微摘之,磨去其牙蟲毒,可以兔秋後之生蟲。如虎之多也,必多栽易壯盛之菊於圃之周。菊有香焉,蟻上而糞之,則生蟲,蟲長而蟻又食之,則菊籠頭而不長。其蟲之狀如白虱,以棕線作帚而刷之,扇以承之,揮之於遠所。秋後而不見蟲也,宜認糞跡。是有象幹之蟲,其色與幹無殊也,生於葉底,上半月在於葉根之上幹,下半月在於葉根之下幹。或破幹取之,以紙撚縛之,常以水而潤其紙條,花乃無恙。或用鐵線磨為邪鋒之小刃,上半月於蛀眼向上而搜蟲,下半月在蛀眼向下而搜蟲。有菊牛焉,沿之則萎,種台蔥則可以辟。麻雀愛取菊之葉而為巢,取之則萎。四之月雀乃為巢時,宜慎也。
治菊月令
正月
立春數日,將隔年酵過肥鬆淨土,用濃糞再酵二三次,今深二尺,以伺分種之需。若舊種在盆或舊地,切不可移動,仍用草溫護老本,斯秧發早而壯大。
二月
二月初旬,冰雪消泮,此時除去舊護穰草。春分後仍將前酵之地倒鬆,再用大糞酵之,擇新長可分菊秧逐莖分開,相去六七寸蒔一根,每早汲河水澆活,以待再種。但奇異者必發苗少,務在培植一法。用朽木一塊,每月凡遇修理之際,取修下頭梗,將木鑽孔,用梗遷入孔中。木上薄加肥土,木下透梗少許,漂浮水缸中。待其根生,搬種地上,緝理長成,庶不斷種。
三月
穀雨前數日,擇前秧長壯正直者搬種。築酵熟所植之地,比平地高尺許,相去隻餘掘穴一枚,每穴加糞一杓搪掗,如法方可搬秧植之。四圍餘土,鋤爬壅根,高如饅頭樣,令易瀉水。周圍必留深溝泄水,但雨過不拘何月。務將積溝之水疏通流別處。不分在地在盆,即以酵熟幹土壅根。如久雨,盆植者可移置簷下,或用蔑箍瓦作盆埋地,令一半入土內,一半露土上,使地氣相接,水不停積。先將肥上倒鬆,填二三分幹盆,加濃糞一杓後,搬菊秧植之。再將前土填滿,亦壅如饅頭樣。又一法,將肥鬆之土用細篩篩淨入甄,用水燒蒸二三沸取起倒出,曬幹入盆,植菊能殺蟲,無侵蝕之患。其秧搬時,每株根邊必帶故土,周方二寸,使其不知遷動。或用樹葉,或碎瓦蓋其根土,以防雨濺泥汙。青葉若失蓋,俟雨歇移水至菊旁,將菊葉洗去泥滓,此法尤妙。各月如之。能遵此法,則菊自頂至根青葉暢茂,不至枯槁。每遇澆灌,瓦蓋者可除去,澆過仍蓋之。新種後必間日早用河水和糞澆之,又用搭棚遮蔽日色,以度其生。遇雨露揭去,但日晴燥不蓋之。自始至秋,皆依前法。