【焦點評述】
在全球範圍內, IFOAM已給予了13家認證機構的資格認可證書。提倡循環經濟和汙染物“零排放”是保障有機食品的前提,低汙染食品的認證能夠解決汙染在市場環節控製的問題。當前,世界各國已通過嚴格的環保措施控製農藥與化肥汙染,並且采用嚴格發展綜合性生物防治手段來代替農藥防治措施。國際有機農業運動聯合會的全體成員一起製定並完善了有機產品的頒證檢查和有機產品生產和加工的標準,對各國的有機產品認證機構進行了資格認可,據此將各國有機產品的栽培、生產、加工和銷售方式統一在相同的標準中,進而實現有機產品質量認證的多邊承認,促進有機產品的國際交易[27]。
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