原來凶手在殺人之前，竟然用菜刀剖開朱員外夫婦的胸膛，將心髒活活挖了出來，再用水洗淨切片，佐以蔥薑蒜椒爆炒成一盤心片，合計吃掉了一大半。不僅如此，朱員外夫婦手臂上、大腿上的精肉，也被凶手用菜刀盡數剔下，似乎曾抹上食鹽，在灶台前用火烘幹成了鹹肉，卻並未留在現場，多半是被凶手隨身帶走。而朱員外那個年僅七歲的女兒，死狀更是慘烈，居然被凶手用菜刀剁成大大的數十塊，一股腦放在大鍋裏燉煮得稀爛，然後蘸著香油和豆油調製成的醬料吃掉一半，在灶台前吐了滿地的人骨。
據綠林裏的土匪強盜便有吃人肉的習慣，往往將過路的商客烹煮而食，但也僅僅隻是傳聞罷了，又或者是嚇唬孩子的故事，誰也不曾親眼見到。而當時目睹朱員外家裏的這樁慘案，整個濠州都是驚恐萬分，爭相傳凶手是山裏吃人的妖怪，鬧得人心惶惶。由於濠州一地的情況特殊，刑捕房立刻派人前去偵辦，負責的捕頭恰好便是當年隨莊浩明、謝貽香等人一同前往嶽陽城的“超山越海”程撼，結果卻並未查出一個所以然來。
當時依照凶手將朱員外一家三口烹食之舉，程撼曾有推斷，認為此案極有可能是一次仇殺。因為案子發生在濠州城裏，若是綠林裏的土匪強盜所為，定會造成不的動靜，況且朱員外家裏的財物從表麵上來看，幾乎沒有任何遺失，可見凶手並非劫財，不像土匪強盜所為。而凶手之所以要烹食朱員外一家三口，極有可能是和他們有著不共戴的深仇大恨。
然而往這一方向細察下來，這個朱員外平日裏樂善好施，根本就沒有什麼仇家，就算是生意場上的幾個競爭對手，在案發當時也有充分的證據證明自己的清白。查到最後，當中唯一的疑點便是朱員外的妻子因為身體原因，年過四十歲也沒能誕下子嗣，所以他們的女兒其實是從別處領養而來。於是程撼便有一個猜測，也不知朱員外夫婦當年在領養這個女兒的時候，是否發生過什麼別的故事，以至數年之後的中秋佳節，女兒的親生父母前來問罪，一怒之下，居然連同自己的親生女兒一並殺死，然後烹而食之。
隻可惜朱員外領養女兒一事畢竟太過久遠，根本無從查起，自然也沒能證實程撼這一猜想，終於令此案不了了之。而關於此案詳情，已盡數記錄在了嶽大姐交給謝貽香的這份卷宗上，一直留存至今。當時刑捕房以為朱員外一家三口之死雖是慘絕人寰，也隻是一樁偶然的仇殺命案罷了，卻不料四年之後，也便是如今的兩年前，在金陵東麵的鎮江一地，又發生了一起類似命案，也是一家三口慘遭殺害，屍體被凶手烹而食之。刑捕房眾人這才醒悟過來，原來竟是撞見了一樁連環殺人案，於是便有了“人廚”這個名號。