正文 第1章 拉風的童年(2 / 2)

於是,我很不悅——菜都讓她做了,我的廚藝往哪兒顯擺啊?!於是,我果斷地否掉了她的各種菜譜,最後隻勉強恩準她可以做一鍋南瓜粥。

本打算燉一鍋羊肉蘿卜湯的,可收拾廚房時,我突然看見家裏寄來的小針菇,於是就臨時改變了主意,打算狠狠地做一鍋小雞燉蘑菇!懷

著這樣熱烈而美好的憧憬,我興高采烈地去菜市場買了隻柴雞。

下午四點,Space(論壇朋友的英文名)準時趕到。(看起來真是個靠譜的人啊!)還沒坐穩,鶯鶯就熱情洋溢地端著一個燉鍋翩然而至。鍋裏,是熬了一半的南瓜粥。將之放到灶台上繼續小火燉,我們轉回客廳沙發上,邊看傑克遜的MV(音樂錄影帶)邊聊我們的聽覺記憶。

聊了一首歌,又聊了一首歌,興致正高,突然聞到一股焦糊味道。得,南瓜粥糊底了!唉,這個鶯鶯,不是我說她吧?真是上不了廚子台麵。看來,還是得大廚出馬啊!

進入廚房,開始做我的雞。麵對一堆原料,我突然有點思緒遊移——小雞燉蘑菇到底是應該怎麼做呢?雖然心底發虛,無奈我天生氣質好,所以外表依然很淡定。我不急不緩地倒了油,放了雞,翻炒幾下,然後土豆蘑菇一起倒入,然後,放了一鍋水,然後,大火燉!反正都能熟成一鍋,順序不重要!

燉上雞,突然意識到隻有這一道菜,於是切了兩根胡蘿卜幾根黃瓜端上桌讓他們先當下酒菜。沒多久,小雞的香味出來了,於是關火盛菜,坐定,正式開席!

別說,蘑菇還真有味道。嗯,土豆也不錯,全都麵了。第三筷子夾了一塊雞肉。一吃,怎麼沒熟?我以為我運氣不好,夾錯了。問及其他人,鋼鐵才小心翼翼地說:“我剛才吃的也是生的,沒好意思說。”嗨,都是自家人,客氣個啥勁兒啊!於是在鶯鶯的友情提示下,我挑出了雞,放回鍋裏繼續燉。沒雞,大家可以吃蘑菇嘛!

可是,一直壓抑著自己當大廚欲望的鶯鶯頓時又來了精神。她雀躍著說:“我回家做個香芋燉肉來!”還沒等我發表意見,她已經躥出門外了。我隻好將計就計地喊著說:“把原料拿過來,在這兒做!”——這時已經晚上六點多了,要是等她燉好肉再來,那不得半夜啊?!

等了許久,鶯鶯終於又出現。架勢真嚇人啊!她竟然端來了整整一個洗臉盆!裏麵裝著各色稀奇古怪的東西,一看,居然還有烤鴨!還有豬頭肉!還有大餅!……

真是居心叵測啊!她居然小跑著去快關張的菜市場買了這些熟食!彼時,我的小雞肉還在鍋裏,桌子上卻霎時間堆滿了鶯鶯捧來的食物,鋼鐵等莽漢大嚼著久違的肉,連說好吃好吃。我隻好心不甘情不願地承認自己完敗!

但鬥爭一直都在繼續,趁著鶯鶯燉肉時神誌迷糊,我悄悄地審視了一下廚房,發現芹菜兩棵,蝦米半袋,還有一根蘿卜,於是靈感來了,就以迅雷不及掩耳之速做好了兩個素菜。鶯鶯還在廚房望肉發呆,客人們已經在讚美我的醋溜芹菜和蘿卜蝦皮很有營養了。

隻是,那幾塊小雞肉怎麼老也燉不爛啊?!在大家七嘴八舌的啟發下,我終於知道問題出在什麼地方,一是沒炒熟就放了土豆,二是用的是涼水,三是開了大火。

終於,肉香飄出來了,虎妞眼疾手快地站起身來要去翻鍋,我立馬仗著坐在門邊的優勢起身將她攔住:“你坐下!肉我來翻!不然萬一好吃了算誰的呀?!”

說話間,鶯鶯的香芋燉肉已經出鍋了,我則急急地第八次去看我的雞。依然沒爛,但是我堅信,它們隻是形式上頑固地保持堅挺,實質上一定是早就熟了,所以,不管三七二十一地重新端了上來。再讓大家嚐,大家都很有禮貌地說:“雖然很硬,但確實好多了,顯然是真的熟了。”

席間,大家的話題一直圍繞在吃上。鶯鶯很抱歉地說:“本來一大鍋好好的南瓜粥,愣是給熬糊了底。”我說:“那算什麼啊!我早上熬

的小米粥才叫糊得徹底,連米都黑了!”話音未落,眾人皆扶牆,喘息著說:“連這個也爭啊……”

是啊,雖然混了很多年我倆都沒混上個禦廚,但好歹是同在家庭廚子界,競爭是在所難免的!

可悲的是,廚子界的競爭本已很激烈了,但眾多不識相的爺們兒也都紛紛表示要加入此行列。鋼鐵說,他會啥啥啥,下次給我們露一手;Space又說,他做飯也了得,下次給我們做啥啥啥;神16也恬不知恥地跟著說,在家都是他做飯,下次他要……越聽心越冷,越聽感覺壓力越大,現如今,怎麼哪片兒都不怎麼好混呢?!

別說廚子界,就連他們下人——夜半時分,撤了桌上水果,結果仨莽漢一下子都擁堵在小小的廚房,爭相說自己刷碗刷得好,打得不可開交,最終一池子的碗被先摸到了水的神16搶到了手。其他兩位悻悻而歸,嘴裏還嘟囔著:下次別跟我搶啊!瞧瞧瞧瞧,下人們的競爭也很激烈。真是殘酷的世道啊!