“好了雪雪,現在該起鍋紅燒獅子頭了啊——”我興奮地搓了搓手,還歡喜地輕輕刮了一下雪雪棱直的鼻梁笑著道;“嘿嘿,光顧著與你媽媽說話,都忘了給你講這麻婆豆腐的操作步驟……”
“格格格師傅,我都看清楚記明白了——媽媽她暈我不暈哈格格格,就是有點餓……”
“嗨、雪兒呐,你咋又開起媽媽的玩笑來了嗬嗬嗬……”
小姨說著就把裝紅燒獅子頭的盤子給我放在了左邊鍋旁,我揭開小鍋的蓋子,一股濃香撲麵而來——
“哇——香!”我不由歎道。
“嗯、好香呐……”雪雪剛跟著誇口就聽見她的肚子又咕咕響了起來。
“嘿‘嗚嗚嗚、嘰裏咕嚕’又在說外語啦雪雪?”我邊說邊把熟透了的丸子一個個舀入盤內,以1、3、5的圈形擺放好;“正規的要求是四個大丸子裝盤,那可要用文火燒燉上兩三個小時呐;但自家吃可以不講究,做小點炸透點這就快多了……”
雪雪笑嘻嘻直點頭,聞著丸子的香味肚子卻叫個不停,她也風趣地念道:“格格師傅聽好啊,‘嗚嗚嘰裏咕嚕咕咕咕’格格格……”
“外語、雪兒這時還給師傅背啥外語呢?”小姨疑惑道。
“噢‘嗚嗚嘰裏咕嚕’就是‘餓餓餓我餓’的意思對吧雪雪嘿嘿……”我嘴裏說著,手頭卻麻利地在鍋內把萵筍葉子燒了一下——
“對對對、師傅完全正確格格格……”雪雪歡喜地向小姨笑說;“格格媽媽,‘嗚嗚嘰裏咕嚕’真的就是‘餓餓餓我餓了喲’格格格……”
“唉呀呀,跟你們這師徒倆在一起我都覺得年輕了好幾歲嗬嗬嗬…你們又是瞞我又是說外語的把我搞得是越來越暈了哦嗬嗬嗬……”
“格格、我漂亮的媽媽呐,你可暈不得喲格格格……”
嗯呀,真夠開心的,難得如此快樂!待菜一熟我就勾薄芡起鍋了,澆在獅子頭上搞定——好、滿意、看起都巴適!
接下來三人是默契配合端菜洗手擺碗筷,很快就上桌團團坐,真有其樂融融的感覺,笑嘻嘻你看著我我瞧著她的準備吃飯了。
有意思的是盛飯時小姨要我和雪雪坐好等著她舀飯,“你們師徒二人一個做菜辛苦了,一個肚子餓得咕咕叫——嗬嗬,還說我暈,看你倆才餓暈了呐嗬嗬嗬……”
其實小姨早已把電飯煲端到了飯桌旁的木幾上,看她高興的邊說邊盛飯,我和雪雪像個聽話的小學生,端正靜坐望著桌上熱氣騰騰的三菜一湯直樂嗬——
無意中瞥見小姨盛飯時望著鍋裏偷笑,我心一緊:該不會是飯有啥問題,難不成煮成了夾生飯?我是按比例水淹至手背的,應該沒問題:“咋了月馨——笑啥呢?飯沒煮好……”
“好好好,好得很,不軟不硬蠻能幹的啊嘻嘻……”
小姨笑著把飯端上了桌——香噴噴冒著熱氣的白米幹飯是挺好的呀!我放心了,納悶道:“笑啥呢?我還以為……”
“嗬嗬…笑你煮了足夠我和雪兒吃三天的飯……”
“哦、不至於吧——嘿,我是有意多煮了一點,一斤半左右的米飯,雪雪少說也要吃三兩、我半斤、你二兩總是要吃的……”
“噢師傅,媽媽平時就半兩米飯,她舀了大半碗算多的了格格格……”
“嘻,我是突然想到上次你來給我和雪雪做的番茄蛋炒飯——後來我想是因為飯不夠你才沒吃的對吧嗬嗬嗬…嗯呀,那次搞得我心歉歉的好幾天都……”
“上次還有涼拌三絲和酸菜粉絲湯媽媽——”雪雪補充說。
“喲喲好記性喃!我們雪兒是一輩子都忘不了你師傅的好呐——涼拌三絲和酸菜粉絲湯,那晚我是湯都喝完了…哎呀,雪兒還一個勁叮囑我要保密,到現在家裏人都不知道你來做美餐的事……”
雪雪睜大眼睛衝我連連點頭:“不知道、真的沒講啊師傅格格格…有幾次在大舅舅和姐姐那裏媽媽都想講慌了喲格格,還是我及時提醒她才……”