中共晉江市委書記、晉江市人民政府市長
尤猛軍
晉江立縣，史越千年。自永嘉南渡至今，古老的閩越文化，淵遠的中原文化，浩瀚的海洋文化，曆經千載交織融彙，積澱而成多姿、多元的晉江地域文化。千百年來，一代代晉江人追溯著文化的源流，傳承著文化的根脈，弘揚著文化的菁華，並由此涵養了不同曆史時期的發展進步，使晉江始終活力洋溢、生機盎然。
盛世修史，誌以載道。凝聚廣大文化工作者十餘年心血，陸續出版的《晉江文化叢書》一至四輯，洋洋灑灑，蔚為大觀，已經成為納存晉江地域文化精華的資料寶庫，彰顯出了資政、勵誌、存史、啟迪的重要價值。這次出版的第五輯，包括《晉江族譜類鈔》、《晉江民間風俗錄》、《晉江當代著名文藝家述評》、《晉江古建築》、《東石源利族人徙台貨殖書契》等六冊，一以貫之地秉承了“以文證史、文史互證”的風格，與前四輯一道，共同構成比較係統、完整的叢書體係，清晰凸顯了晉江地域文化的包羅萬象和旖旎風情。
曆史是根，文化是魂。深醇厚實的地域文化，既是晉江精髓所在、魅力所在，更是晉江發展的堅固基石、持久動力。我們堅信，根植於積澱豐厚的文化沃土，飽含著探深求精的資世情愫，矢誌不渝地挖掘文化資源，傳承曆史文脈，《晉江文化叢書》一定會更加枝繁葉茂，碩果盈枝；晉江的躍升發展，必將會注入源源不竭的內生力量。
謹此為序。
編例
一、風俗是人類文明的一個組成部分。編纂此書旨在弘揚中華民族的淳風良俗。
二、本書采用詞條形式，對晉江民間的主要風俗進行挖掘、記錄和整理，按內容分類成書。
三、本書部分資料借鑒古今學者的研究成果，其中二十四節氣參照《中國歲時節令辭典》和《中國民間文學集成晉江諺語卷》撰寫。
四、本書對若幹傳播久遠、影響較大的陋俗亦予選收，同時在釋文中揭示其流毒和危害。
五、為闡明風俗的傳承性和變異性，本書對所收詞條盡可能簡述其俗源。
六、由於曆代統治者輕視民間文化，民間風俗極少見諸著錄，本書所收詞條多以實地采集為據。
七、詞條引文均注明出處，不再在書末附參考書目。
八、本書用阿拉伯數字表示公元紀年，用漢字表示夏曆紀年。
九、本書分類及詞條歸類未必十分準確。為便於查檢，編製“詞目筆畫索引”，附於書後。
十、本書收詞689條。參與撰寫詞條的粘良圖先生提供70條，傅孫義先生提供38條，蔡尤資先生提供20條，葉海山先生提供18條，李於右先生生前提供5條，餘538條由李燦煌編寫。