大蔥之鄉：山東章丘縣。
韭菜之鄉：河北深縣。
蕨菜之鄉：吉林梨樹縣。
蘆筍之鄉：山東青島市。
蘿卜之鄉：四川江安縣。
紫菜之鄉：浙江寧波。
筍幹之鄉：浙江天目山區。
冬筍之鄉：廣西大苗山區。
榨菜之鄉：重慶市涪陵區。
白蓮之鄉：江西廣昌縣。
蓴菜之鄉：江蘇蘇州市。
發菜之鄉：寧夏吳忠市。
大白菜之鄉：山東膠縣。
黃花菜之鄉：河南邵東縣。
香菇之鄉：浙江慶元縣。
水果之鄉
楊梅之鄉：江蘇吳縣西南太湖東山。已有500餘年的楊梅栽培曆史。
木瓜之鄉：安徽宣城市。栽培木瓜已有1500餘年的曆史。
荔枝之鄉：福建龍海縣九湖鄉。該鄉是著名的荔枝產區。“中華之最”之…的“荔枝王”也出自該地。
柑橘之鄉：浙江黃岩市。全市有100多個柑橘品種，產量約占全國總產量的1/6。
蜜桃之鄉：山東肥城縣。已有1000多年的桃樹栽培曆史。全縣有桃園6000多畝。
香蕉之鄉：廣東東莞市麻湧鎮。
紅果之鄉：河北隆化縣。
酥梨之鄉：安徽碭山縣，酥梨又名碭山梨。
椰子之鄉：海南文昌市。已有2000餘年的椰子栽培曆史。
紅棗之鄉：山西稷山縣。
我國四大古梅
隋梅：浙江天台國清寺的一株隋梅，距今已有1300多年曆史。隋梅相傳是佛教天台寺創始人智者大師親手栽植。
晉梅：據湖北《黃梅縣誌》記載，這株晉梅乃是晉朝和尚支近親手所栽。他當年從九華山帶來珍貴白梅一棵，來到黃梅的蔡山，植下此樹。
唐梅：種植於浙江杭州超山大明堂院內的一株唐梅，素譽為“超山之寶”。據說，此梅因種植在杭州吳家橋龐姓園中，一直保留下來。
宋梅：杭州超山的另一寶就是宋梅。這株宋梅植於超山之麓的報慈寺前，是六瓣名種（一般梅花是五瓣），距今已800多年了。
世界上最毒的植物
在我國雲南南部、廣西和海南島以及東南亞部分地區，生長一種高達30米的大樹，叫箭毒木，又叫見血封喉，它是迄今為止世界上最毒的植物。屬於桑科見血封喉屬。為常綠大喬木，基部有圍長8米的板狀根，樹皮灰色。它春季開花，雌雄同株，雄花生於葉腋，雌花單生。紫紅色的卵形果實，肉質，長約1．8厘米。
割開這種樹的樹皮，就會流出白色的乳汁，用它製成毒箭，毒性非常劇烈。在我國西雙版納，傣族人民把這種植物叫做“貫三水”，意思是用這種樹液製成的箭射中野獸以後，不管它如何凶猛，跳不出三步，必然倒斃。傣族人民在出獵前，要走到村寨邊的見血封喉樹下，輕輕拔下插在樹幹上的毒箭，放入背在身上的箭盒中。等到他們抬著獵獲物勝利歸來時，又要把箭盒裏剩下的毒箭一支支射在這種樹的枝幹上？他們不輕易把箭帶進卡寸寨，以防誤傷人畜。見血封喉的樹液中含毛皮黃毒苷，有劇毒。
人、獸如果不小心眼中滴進這種白色乳汁，頓時雙目失明；皮膚破了，沾上了乳汁，會使血液凝同，心髒停止跳動；人、獸誤食了它，電會引起心髒麻痹而停止跳動，或窒息而死。
人參’人參是名貴中藥，長得像人形，這是為什麼呢？
原來，人參是多年生的草本植物。我們看到的人參部分，實際上是人參的根，它既怕強光照射，又怕風雨侵襲，樹陰濃密的大森林最適合它們生長。深山土硬，多石塊，當人參的主根向下生長受到阻力的時候，根被迫分權。人參葉子製造的養料繼續往下，送往鄰近的側根，於是側根膨大起來，就長成了兩條“腿”。主根的上端有一個像人頭的突起“蘆頭”，上麵有一些凹痕，這是人參在根上方的莖上留下的痕跡。人參每年春天發芽長出新枝，秋末莖葉枯萎，因此每年在蘆頭上留下一個眉眼和嘴巴形的凹形。凹痕越多，說明人參的年齡就越大，其藥效也越好，也就越珍貴。
藕斷絲連
當我們將藕折斷時，在折斷的地方，可以看到有許多長長的細絲連在一起，這就是藕絲。成語“藕斷絲連”，說的就是這種現象。
為什麼藕斷絲連呢？原來，植物體內有一種叫導管的運輸係統，是專門用來運送水和溶於水中的無機鹽的。
藕是蓮的地下莖，深埋在泥濘的池塘中。藕中導管的內壁上有一層叫次生壁的組織，形成環形和螺旋形的花紋，有維護導管的作用。其中，螺旋形花紋的木質纖維素，具有一定的彈性。藕被折斷時，螺紋導管會像彈簧一樣被拉長而不斷，這就是藕絲。在顯微鏡下，我們可以看到，藕絲不是圓柱形的，而是扁平的。每一根藕絲都是由3—8根細絲組成的。它們像彈簧一樣螺旋狀地盤曲著，可以拉長，一放手又會縮短。