有人又提出來一個問題，問道：“長期使用化肥對土壤沒有嗎壞處？”
哲一醫生說：“我不是農業專家，對這方麵的問題不能亂說。但就我所知道的化肥對土壤而言也是不太好的。它首先可引起土壤酸度變化。過磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨等都屬生物酸性肥料，即植物吸收肥料中的養分離子後，土壤中氫離子增多，易造成土壤酸化。長期大量施用化肥，尤其在連續施用單一品種化肥時，在短期內即可出現這種情況。土壤酸化後會導致有毒物質的釋放，或使有毒物質毒性增強，對生物體產生不良影響。土壤酸化還能溶解土壤中的一些營養物質，在降雨和灌溉的作用下，向下滲透到地下水，使得營養成分流失，造成土壤貧瘠化，影響作物的生長。再一個是導致土壤板結，肥力下降。化肥使用過多，大量的胺、鉀和土壤膠體吸附的鈣、鎂等陽離子發生交換，使土壤結構被破壞，導致土壤板結。大量施用化肥，用地不養地，造成土壤有機質下降，化肥無法補償有機質的缺乏。進一步影響了土壤微生物的生存，不僅破壞了土壤肥力結構，而且還降低了肥效。最後一個是有害物質對土壤產生汙染。製造化肥的礦物原料及化工原料中，含有多種重金屬放射性物質和其他有害成分，它們隨著施肥進入農田土壤造成汙染。化肥汙染的蔬菜易積累硝酸鹽。人體直接食用後，消化道內會形成亞硝胺類致癌物質。各種蔬菜中聚集硝酸鹽的能力迥然不同，大體是以根、莖、葉為食用部分的汙染較重，如菠菜、芥菜。以花、果實、種子為食用部分的汙染較輕，如西紅柿、茄子、辣椒、各種瓜類、食用菌類、豆類等。”
“那能不能把化肥的毒素再降低一些？”一個青年問道。
“化肥的減毒方法是這樣，在蔬菜生長中使用的化肥主要是氮把。化肥有利於蔬菜的生長。但人吃了蔬菜上殘留的化肥後，一部分會在人體內轉化為亞硝氨。而亞硝氨是一種強致癌物。在食用前把蔬菜用開水焯一下是減少蔬菜中殘留化肥最常用且最有效的方法。但每次焯的時間應控製在半分鍾左右，因為焯得時間過長，蔬菜中的養分就有可能受到過多的破壞。為把蔬菜中化肥殘留對人體的危害降到最低限度，你們還可以采取一些輔助措施，如多食用一些高纖維食物，如紅薯、芹菜、蘿卜等，以促進腸道蠕動，加快有害特質的排出；多食用富含維生素，特別是富含維生素Ｃ的食物，如西紅柿、蘋果、獼猴桃、辣椒等，以抑製化肥在人體中轉化為有害物質。此外，喜歡直接生吃蔬菜或吃涼拌蔬菜的最好改變一下自己的習慣，以避免蔬菜中殘留農藥及化肥對身體造成危害。隨著我國綠色食品蔬菜及無公害蔬菜開發速度的加快，大量營養豐富，對於人體健康有益的蔬菜將會源源不斷的走上你們的餐桌，從而取代現在農藥化肥殘留較高的蔬菜。”
“......”
師徒降鬼的調研仍在進行著......