蘇毅回到燕京後直接轉機到了雲海報道,裏家村的住處蘇毅走的時候直接給了韋阿姨五千塊錢讓韋阿姨幫忙給蘇毅留一年的時間並幫忙搞搞衛生,裏麵的擺設沒有改變,蘇毅就是拿了些衣服,本身也沒什麼東西,留下的隻有回憶。
蘇毅來到雲海負責新店的人員培訓和招聘,給到的時間相當的充沛,兩個月的時間,華南的人員沒有帶過來,新店在由發展部同事正在籌備當中,蘇毅除了日常的招聘與跟進培訓工作外,還有一名HR的同事協助招聘,培訓是在一家開業半年的店中進行的,華東區也給了蘇毅較大的支持,看中的人員中蘇毅可以隨意調配,蘇毅也放低了對少芬的思念,把這些隱藏在了內心當中。隻是信息和LL上留言一直在持續著。
做為蘇毅的第一家帶店,蘇毅也付出了全身心的投入,在明陽店的培訓也有條不紊的在進行,蘇毅在明陽店選擇了一名二副曾海,也是從學校直接進入公司的,經過半年多的學習和實踐,曾海有著較強的事業心和學習能力。在個人表現方麵較突出,有點像蘇毅。蘇毅就選擇了他。其餘管理組都是由HR選定的。
人員招聘各門店都在協助招聘,資料統一發到HR,由HR統一發至明陽店進行培訓,蘇毅按門店人員配置表選定好人員,全部帶到明陽店培訓,蘇毅讓曾海統計好人員名冊,定製好了培訓計劃。由曾海和明陽店的培訓組長進行帶訓。
一個半月的培訓進行的相應順利,現階段員工素質相對較高,相比之前的培訓經曆,現在的學曆都在高中以上,標準性的操作基本都能按照標準操作,隻是在速度方麵還需要提高,蘇毅對於出品效率方麵要求性較高,在對大家做出激勵之後,對曾海加大了操作強度,在準備接店最後的一個星期,明陽店除了幾個副理值班外,基本已經被新店員工接管了,此時新店和管理組已配置到位,管理組需要融合,蘇毅幹脆讓明陽店全店休假搞員工活動休息去了,自己帶著團隊進行了完全的實戰訓練。
第一天的操作讓蘇毅完全不能接受,在整個的運營銜接中出現了較多的問題,日常服務和出品速度及高峰期時的運營調度在離開蘇毅後就會出現問題。年輕的管理組承受能力較差,在出現情況時未能及時反思對員工進行的不是激勵而是責罵。要不就完全依賴蘇毅的銜接,做事都沒有問題,忙不過來的時候管理組能夠幫忙出品,但是又把值班的工作遺忘,看來經驗不足還是很大的短板,二副培訓工作還是存在較大的問題。之前蘇毅把更多的精力放在了員工層麵,對於現有成型管理組的培訓反而關注的少了,通過實戰的檢驗立馬發現了問題。
蘇毅也沒遲疑,通知了所有管理組開會,包括新轉來的員工組長。
“大家都講講今天發生的情況吧!”蘇毅沉聲問到。
“平時大家都沒有什麼問題,一忙都亂了。”曾海說道。
“是呀,是呀!平常也不會碰到這些問題,必競都是新人,出現問題是正常的。”其他管理組也附合道。
“大家都說是新員工的問題,有什麼解決方法不?”蘇毅問道。
“加強培訓,增強崗位意識感,提升員工的積極性。”曾海回道。
其他管理組除了附合也沒什麼主見。
蘇毅此時也被吵得頭大。
“都是員工的問題?”蘇毅大聲的問道。“就沒有點別的?”
大家都靜了下來,有員工也安靜了一下才繼續手上的工作。
“出現了問題需要的是大家一起來解決問題,而不是推卸責任,首先我有問題,一開始也給你們溝通了所有的事情,並且你們也是經曆過一段時間的帶店工作的,對於值班管理工作有一定的了解和經驗,我對大家也是放寬了心!其實今天的主要問題不是員工的問題,而是值班管理工作當中出現了瓶頸大家都慌了,如何處理瓶頸!如何協調人員!如何分工!大家有沒有想過這些?”蘇毅接著心平氣和的問道。
大家都沒有強辨什麼,一致低下了頭,接二連三的自我批評了起來。
蘇毅也重新調整了自己的工作計劃,所有管理組需要自己跟進帶訓,將各自的培訓計劃發到了各人手上,並讓他們每人把自己的工作計劃明天一早交給自己。
當天下午下班前,蘇毅將全體員工組織到了一起,留了管理組負責接待工作,蘇毅和大家一起談起了心,員工也向蘇毅反饋了一些日常培訓和工作當中的事情,包括管理組的日常管理溝通,蘇毅全部記錄下來並像大家宣布了今後的管理工作的各項細節,管理有不到位的事情可以隨時溝通,蘇毅處世風格和平時與大家接觸的都比較關注大家,也贏得了不少人情,現場也響起了大家熱烈的掌聲。
第二天一早在蘇毅的要求下,所有管理組都提前半個小時到店進行培訓,蘇毅對大家進行了從基礎的值班管理到瓶頸處理及員工溝通做了較深入的培訓,同時明陽店的同仁也在蘇毅的要求下回到了崗位,蘇毅開始了開業前的管理組培訓,基本都是從零開始,雖然說都是一樣的課程,但大家在蘇毅的講解下還是收獲到了不同的理解,在蘇毅講課的時候陽明店的副理和店長也參加了旁聽,對於蘇毅的講解也是熱情的鼓著掌。