歌劇院咖啡館(Café Museum)
歌劇院咖啡館離維也納國家歌劇院不遠,附近還有著名的“分離派會館(Secession Buiding)”。歌劇院咖啡館始建於一八九九年,是由著名的設計大師阿道夫·洛斯(Adolf
Loos,1870—1933)主持設計和建造的。咖啡館的外觀和內部簡潔樸素,曾被奧地利建築設計師海因裏希·庫爾卡(HeinrichKulka)讚譽為“所有現代室內設計的起點”。走進歌劇院咖啡館,店堂內淺綠色的牆壁與紅色彎曲木椅子、黃銅材質的吊燈支架形成了鮮明的色調對比,給人帶來一種質樸而強烈的視覺效果。據說在阿道夫·洛斯設計歌劇院咖啡館時,正好是維也納分離派(Secession)運動進行到如火如荼的時期,而作為分離派的代表人物,阿道夫·洛斯投入了極大的熱情,這也在他的作品中得以充分反映,簡約的設計,樸素的裝飾都是這種思想和審美的集中體現。
歌劇院咖啡館是維也納最經典的咖啡館之一,這裏也是藝術家、大學生、學者們聚會的場所,也是慕名而來的各國遊客們必定要光臨的地方,曾經有人將它評為“維也納十大咖啡館”之首,雖然有些言過其實,但卻也多少說明了它在維也納咖啡館中的地位。
歌劇院咖啡館的咖啡很不錯,不論是“梅蘭錫”還是“安修培那”都很醇厚,不過這裏的糕點就遠遠比不上薩赫咖啡館和戴梅爾咖啡館了,種類較少,而且製作也算不上很精良,隻有黑巧克力蛋糕還算是不錯。
地址:Friedrichstrasse 6 and Operngasse 7,A-1010
浪漫特咖啡館(Café Landtmann)
德國大詩人歌德和席勒都曾經是這家創辦於一八七三年的咖啡館的常客。當年弗朗茨·浪特曼(Franz Landtmann)開辦了這家位於維也納市中心,毗鄰國家歌劇院的咖啡館,一經開業,就成為上流社會和文化名人們的最愛,除了歌德和席勒,彼得·阿爾騰貝格、弗洛伊德(Sigmund Freud)、馬勒(Gustav Mahler)、馬克斯·賴因哈特(Max Reinhardt)、瑪琳·黛德麗(Marlene Dietrich)、羅密·施奈德(Romy Schneider)、伯特蘭·卡斯特(Burt Lancaster)、漢斯·莫澤(Hans Moser)、荷蘭女王朱莉安娜(Juliane)、希拉裏·克林頓(Hillary Clinton)等也都曾是這裏的座上賓。
到浪漫特咖啡館喝咖啡,以創始人“弗朗茨·浪特曼”名字命名的“浪漫特咖啡(Landtmann Coffee)”是必須品嚐的,這種加了白蘭地和鮮奶油的咖啡爽滑濃鬱,醇厚可口,是難得的佳品。浪漫特咖啡館除了咖啡以外,它的簡餐也是相當不錯,而且可以說是物美價廉,很多當地有身份的人喜歡在早晨趕到這裏來享用一份精致的早餐,而後再去工作,更有很多遊客會把這裏當遊覽間隙小憩的去處。坐在寬敞明亮的店堂內,透過玻璃,欣賞維也納環形大道上的精致,愜意非常。
地址:Dr.Karl Lueger-Ring 4,A-1010
莫紮特咖啡館(Café Mozart)
莫紮特咖啡館其實和莫紮特沒什麼關係,在維也納以莫紮特命名的商家店鋪有很多,多是借了音樂家巨大的名頭招徠顧客的,其實這又何止是維也納,何止是莫紮特呢,在奧地利,很多地方,很多行業都是打著那些曆史上著名的音樂家的幌子推銷自己的產品,不過,這也不是什麼壞事,至少消費者在掏錢的時候心中多少會有幾分崇高的愉悅。
莫紮特咖啡館烘製的巧克力蛋糕上帶有一塊“莫紮特”頭像浮雕的黑巧克力,以示與眾不同,不過口味上就沒有那麼別具一格了,倒是這裏的土耳其式咖啡的味道相當不錯,英式紅茶也很誘人,因此很多人把這裏當作享受“Tea time”的地方了,多少有些滑稽。
地址:Albertinaplatz 2,1st District,Vienna
格林斯坦咖啡館(Café Griensteidl)
一八四七年開業的格林斯坦咖啡館也曾是維也納著名的文人咖啡館之一,在這裏曾經的客人們中,包括阿瑟·施尼茨勒、雨果·馮·霍夫曼斯塔爾和卡爾·克勞斯等巨匠,而奧地利作家茨威格(Stefan Zweig,1881—1942)對此更是情有獨鍾。茨威格酷愛咖啡和咖啡館,他曾經說過,隻有在咖啡館中才能獲得創作的靈感,格林斯坦咖啡館是他經常光顧的地方。在《昨日之世》中,他這樣寫道:“許多很有才華的作家聚集在這裏。咖啡館裏紅黑夾雜的色調、木雕的牆飾、銅製的窗欄杆、打著蝴蝶結的侍者,一切都有著帝國的風味。”格林斯坦咖啡館曾經被稱之為維也納的“作家議會”,是許多文人墨客聚集的地方。一八九七年該店歇業,咖啡館被房地產開發商征用後準備拆除,想不到因此引起一場軒然大波,咖啡館的常客們開始了全城範圍的呼籲,連報紙上也出現了諧謔的咖啡館死亡的“訃告”,房地產開發商的野蠻行徑被斥為“對文學的破壞”,大規模的抗議和輿論迫使開發商放棄了原來的拆除計劃,不過咖啡館卻還是從此關閉了,直到近一百年之後,為了紀念茨威格,該店才於一九九〇年重新開業,現在每天有無數來自世界各地的顧客光顧這裏,但當年的情形卻早已不再。
格林斯坦咖啡館就在當年奧匈帝國的皇宮後麵,附近是維也納最豪華的商業街,店內的裝潢和陳設據說是完全按照當年茨威格光顧這裏的風格而恢複的,咖啡的種類很多,不過已經有些失去了維也納咖啡館特有的風格,簡餐和正餐卻是都很不錯,尤其是它的那道“牛肉烤土豆”和“奶油土豆湯(Cream Potato)”,令人大快朵頤。
地址:Michaelerplatz 2,1010,Vienna