④降溫：切斷電源、自然降溫。
⑤開箱取物：待電烘箱內溫度降到60℃以下後，打開箱門，取出滅菌物品。電烘箱內溫度降到60℃前，切勿自行打開箱門以免驟然降溫導致玻璃器皿炸裂。
（2）牛肉膏蛋白腖培養基、0.9%氯化鈉注射液滅菌操作步驟
①首先將內層鍋取出，再向外層鍋內加入適量的水，使水麵與三角擱架相平為宜。
②放回內層鍋，並裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口均不要與鍋壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。
③加蓋，並將蓋上的排氣軟管插入內層鍋的排氣槽內。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓鬆緊一致，勿使漏氣。
④接通電源開始加熱，並同時打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣完全排盡後，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時，控製熱源，維持壓力至所需時間。用0.1MPa，121.5℃滅菌20min。
⑤滅菌所需時間到後，切斷電源，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至“0”時，打開排氣閥，旋鬆螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。
五、注意事項
（1）幹熱滅菌時：①滅菌的玻璃器皿切不可有水，有水的玻璃器皿在幹熱滅菌中容易炸裂。②滅菌物品不能堆得太滿、太緊，以免影響溫度均勻上升。③滅菌物品不能直接放在電烘箱底板上，以防止包裝紙或棉花被烤焦。④滅菌溫度恒定在160～170℃為宜，溫度超過180℃，棉花、報紙會燒焦甚至燃燒。⑤降溫時，需待溫度自然降至60℃以下才能打開箱門取出物品，以免因溫度過高而驟然降溫導致玻璃器皿炸裂。⑥培養基、橡膠製品、塑料製品等不能使用幹熱滅菌。
（2）濕熱滅菌時：①不要將滅菌鍋安裝在有易燃氣體或液體的地方，確認儀器所注電壓與當地電壓相同，藍線為零線，棕線為火線，黃/綠線為地線，務必要將儀器接地良好。②每次使用前，應檢查滅菌鍋內水量，使水位過電熱管。③擺放滅菌物品時，嚴禁堵塞安全閥的出氣孔，必須留出空位保證其暢通放汽，否則安全閥因出氣孔堵塞不能工作，造成事故。④每次開門前，一定要檢查確認鍋內無壓力！壓力指示表必須指示為“0”！⑤如果使用儀器的過程中發現有超溫及超壓等異常現象，請斷開電源，開關處於OFF位置，並將插頭從電源處拔下，待機器壓力降下來為零時，再打開鍋蓋進行檢查。⑥滅菌液體時，應將液體灌裝在硬質的耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好，瓶口選用棉花紗塞，切勿使用未打孔的橡膠或軟木塞。⑦對不同類型，不同滅菌要求的物品，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌，以免顧此失彼，造成損失。⑧平時應將設備保持清潔和幹燥，方可延長使用年限，橡膠密封墊使用日久會老化，應定期更換。⑦安全閥應定期檢查其可靠性，工作壓力超過0.165MPa時需要更換合格的安全閥。
使用間歇法或持續法滅菌時必須在滅菌物裏外都達到100℃後，開始計算滅菌時間。
（3）使用潔淨工作台時：①根據環境潔淨程度，定期將預過濾器中的濾料拆下清洗，間隔時間一般為3～6個月。②當風機組電壓調到最大時，工作區風速仍達不到0.3m/s，則必須更換高效空氣過濾器。③更換高效過濾器時，可打開機箱後蓋，更換時應注意過濾器上的箭頭標誌，箭頭指向即為單向流氣流流向。④更換高效空氣過濾器後，應用測塵儀檢查四周邊密封是否良好。調節電機組電壓，使工作區平均風速保持在0.4（±20%）m/s範圍內，用測塵儀檢查淨化等級。⑤配電板裝在工作台右下方電器箱內。
六、考核標準
優秀:能準確、熟練快速地完成滅菌操作，操作步驟正確。口試中能準確回答問題，思路清晰。筆試和回答問題準確率高。總體答對率在90%以上。
合格:操作步驟不出現差錯，操作正確率在60%以上。口試中能較準確回答問題，思路較清晰；筆試和回答問題準確率尚可。總體答對率在60%以上。
不合格:達不到合格的要求。