如今，不少醫生還按照補骨脂方等回回藥方治療疾病。在北京圖書館的藏書樓裏，迄今還珍藏著我國古代醫學家編寫的《回回藥方》36卷中僅存的4卷殘本，所收入的藥物中，有阿拉伯、波斯藥物，也有中藥。其中藥物名、人物名、藥方名多用阿拉伯文和波斯文。這部著作注重把我國回回的藥理、方法與伊斯蘭國家醫學有機融合起來，並注意吸收各種醫學精華，譯著編纂而成。
另外，元代傑出穆斯林醫學家沙圖穆蘇·薩謙齋不僅傳播回回醫藥學，還潛心研究中醫，寫出了《瑞竹堂驗方》15卷以及一些中醫名著。這些書主要記載了回族醫學家在醫療方麵的經驗。回族醫生忽思慧還將回回醫藥學與漢、蒙古、女真、維吾爾等民族的醫藥學和營養學結合起來，寫出了《飲膳正要》一書。這是集元朝以前中國營養學研究精華而完成的中國第一部飲食衛生和營養學方麵的專著。
（五）建築技術上的成就
建築風格是一個民族和文明的個性體現。
回族在漫長的曆史發展過程中，用智慧和汗水在祖國大地上留下了具有鮮明民族特色的建築景觀，在這景觀中凝聚著回族穆斯林在建築技術上的輝煌成就。
唐宋時期，我國穆斯林先民就開始在廣州建造了懷聖寺，在泉州建造了清淨寺，在杭州建造了真教寺，在揚州建造了仙鶴寺。這些建築都采取磚石結構，在建築技術上已經突破了中國傳統式的土木結構，對我國後來的建築技術產生了重要影響。
宋元時期，隨著穆斯林人口增多、廣大穆斯林在各地的廣泛分布，建築技術在各種城市建築和民用建築上明顯地表現出來，並在元代產生了也黑迭爾丁這樣的傑出建築學家。也黑迭爾丁原為西域人，他曾領導修建過玉花島（今北海公園前身），修建過不少的宮殿，表現了出色的組織管理水平、高超的建築技術素質。他後來奉命主持修建元朝大都城，帶領各民族同胞，精心測量勘探，既吸取國外先進的建築技術，又充分尊重中國傳統建築風格，並有機結合中國曆史發展的條件和地形地貌特點，設計建造了中國特色和世界建築先進水平相融合的元朝都城，是中國古代城市建築藝術和當時建築技術的輝煌結晶，被後輩建築大師譽為：“糅合了不少域外的建築技巧和建築風格”，是“曆史留下來的傑作”“封建社會的精華”。元朝都城，完整地反映了封建社會的政治、經濟、文化、思想，是一個巨大的博物館。這不僅是對中國建築文化和技術的重大發展和貢獻，同時也為中國城市建設的發展提供了可借鑒的經驗和成功範例。
在建築藝術上，穆斯林的天才創造性可以從許多宏偉壯麗的清真寺以及有著巨大渾厚的穹頂的陵墓表現出來。前者有麥加和麥地那兩聖寺以及耶路撒冷的阿克薩清真寺、埃及的艾資哈爾清真寺、西班牙的科爾多瓦清真寺、伊斯法罕清真寺，奧斯曼帝國的索非亞清真寺等，後者要數印度的泰姬陵、馬什哈德的伊瑪目裏達陵墓等。它們都以雄渾的氣勢、平衡的格局和漂亮的規劃而著稱於世。
1.建築變化豐富的外觀
凡論世界建築中外觀最富變化，設計手法最奇巧者當是伊斯蘭建築。歐洲的古典式建築雖然端莊方正但缺少變化的妙趣，哥特式建築雖然峻峭雄健，但雅味不足，印度建築隻是表現了宗教的狂熱。然而，伊斯蘭建築是奇想縱橫，莊重而富有變化，雄健而又不失雅致。橫貫東西、縱貫古今，在世界建築中獨放異彩。
（1）穹隆伊斯蘭建築盡管散布在世界各地，但每座建築幾乎都必常以穹隆而誇示。這和歐洲的穹隆相比，風貌、情趣完全不同。歐洲的穹隆如同機器製品一樣，雖說精致但乏雅味。伊斯蘭建築中的穹隆往往看似粗漫卻韻味十足。
（2）開孔所謂開孔即出入口和窗的形式，一般是尖拱，或是馬蹄拱或是多葉拱。亦有其他形式的異例，正半圓拱、圓弧拱，僅在不重要的部分采用。
（3）紋樣伊斯蘭的紋樣堪稱世界紋樣之冠。建築以及其他一切工藝中供欣賞用的紋樣，其題材、構圖、描線、敷彩皆有匠心獨運之處。動物紋樣雖繼承了波斯的傳統，創新後完全產生了嶄新的麵目。植物紋樣，當初主要是承襲了東羅馬的傳統，曆經千錘百煉終於集成了燦爛的伊斯蘭式紋樣。說到幾何紋樣，那是伊斯蘭獨創的藝術，由於無始無終的折線組合，轉瞬間即現出了無限變化，與幾何紋和花紋結合更構成了特殊的形態。並且以一個紋樣為單位，反複連續使用即構成了著名的阿拉伯式花樣。另外，還有文字紋樣，即由阿拉伯文字圖案化而構成的裝飾性的紋樣，應用在建築的某一部分，文字內容多是《古蘭經》上的句節。
2.伊斯蘭建築表現出對知識和信仰的熱忱
（1）椰棗樹演化為建築類型，建築可以抽象地表達力量廣闊中東地區的椰棗樹曾經在傳遞消息上功勳卓越。在伊斯蘭的早期，椰棗樹的樹頂不僅提供一個呼喚穆斯林兄弟去禮拜的登高宣禮點，也作為異教徒發起進攻時盡早警告人們的望塔。
“米厄宰奈”阿拉伯語音譯，意為尖塔、高塔、望塔，即宣禮塔。我國穆斯林稱邦克樓、望月樓。專門用作宣禮或確定齋戒月起訖日期觀察新月，是清真寺建築的裝飾藝術和標誌之一。
“米厄宰奈”多建在規模較大的清真寺內。據載，在清真寺增設“米厄宰奈”，始於伊斯蘭伍麥葉王朝。哈裏發穆阿維葉下令將大馬士革清真寺原教堂的望樓改造為宣禮塔。後埃及和伊拉克總督效法，分別在阿慕爾清真寺和巴士拉清真寺用石料砌成不同形製的“米厄宰奈”。哈裏發瓦利德命希賈茲長官歐麥爾在麥地那先知清真寺增建了“米厄宰奈”。到伊斯蘭阿拔斯王朝時，“米厄宰奈”建築形式普及各地清真寺。
伊斯蘭建築形式的宣禮塔，風格各異，造型多樣，有圓柱形、正方形、方錐形、圓錐形、六角形、八角形、螺旋形、圓柱狼牙形等，塔內有螺旋階梯，可拾級而上，有的塔在高層建有連環的拱廊和望陽台，大多用石料和磚砌成，色澤多彩。塔的布局多樣，有的建在寺牆內四角，有的建在大門兩側，有的獨聳在庭院內，有的與禮拜大殿渾然一體。各寺塔的數量不等，最少1座，最多9座。如土耳其的素丹艾哈邁德清真寺有塔6座，麥加聖寺有塔9座。
伊斯蘭世界古老的不同建築風格的清真寺尖塔，著名的有伊拉克的薩馬拉清真寺的螺旋塔、伊朗伊斯法罕清真大寺的圓柱塔、巴基斯坦巴德夏希清真寺的方塔、埃及艾孜哈爾大寺的雙頂尖塔、摩蘇爾凱比爾清真寺斜塔、印度德裏庫特布尖塔、摩洛哥馬拉喀什庫圖比耶清真寺的尖塔等。
世界上最高的清真寺尖塔，為摩洛哥現代建造的哈桑二世清真寺尖塔，高200米，內設有樓梯和電梯。
我國清真寺的邦克樓，內地多為樓閣式，以木架磚結構為主，下為方形，上為六角形或八角形。西安化覺寺和北京牛街禮拜寺的邦克樓具有阿拉伯圓柱形建築風格，廣州懷聖寺和新疆吐魯番的清真寺為磚砌筒式結構。
無數壯觀的清真寺宣禮塔，與其說它們是用以召喚人們禮拜，不如說是信仰力量的最好表達。
（2）書的形狀被選做大學大門建築的基本圖案在伊斯蘭國家很多大學大門建築圖案由兩本書構成，代表著知識和信仰。它們被安排得如此之緊密，顯示了信仰和知識之間的密不可分的關係。《古蘭經》中關於知識和信仰的經文，以漂亮的阿拉伯語書法寫在大學大門上。
主麻·凱塔布（JamaaAl-Kitab）清真寺最初設計方案是根據一種五邊形的刺激神經的儀器設計的。後來的方案是從《古蘭經》的形式得到啟發而設計建造的。清真寺的五麵，每一麵都是一本打開的書，寫有一個“索勒爾”（《古蘭經》的一章）；每麵都用不同的書法體寫就。宣禮塔被設置建築在書的裝訂線交彙之處。
撒馬爾罕城的清真寺廣場的書架型噴泉的設計與《古蘭經》的書架及其相似。像這樣的建築範例還有很多。
（3）穆斯林通過每日五次禮拜來淨化心靈，堅定對真主的信仰，恢複對真理追求的信念潔淨和衛生是最基本的，也是保持身體健康的最關鍵的前提。因此沐浴室是穆斯林家庭和清真寺必需的。土耳其式浴室是伊斯蘭沐浴室的典範。在任何地方，穆斯林都要沐浴或漱洗後才去禮拜。