寶塔形的膳食結構，底層大，上層小，使人一目了然，知道哪些食物可以多吃，哪些應少吃。要求每個人每天吃25種左右食物，花樣多些，數量少些，達到平衡，以預防為主，確保健康。
家中掌勺人秘訣——“十平衡”
主食與副食——要吃五穀雜糧，同時要按寶塔形的要求，吃肉、禽、蛋、奶、菜。
葷與素——要吃四條腿的豬、牛、羊，兩條腿的雞和鴨，沒有腿的魚，又要吃根、莖、葉、花、瓜、果、菌等花樣多的素菜。
幹與稀——要注意吃飯、菜的同時，也要吃些能幫助下咽的湯水。
精與雜——在吃米、麵、肉、蛋等的同時，別忘了角落處的下飯菜臭豆腐、辣椒醬、韭菜花等。
寒與熱——中醫的寒涼溫熱四性，要用到食譜中，“寒者熱之，熱者寒之”。吃熱性的羊肉需白菜來平衡，吃寒性的螃蟹需酒和薑來平衡。
酸與堿——雞、鴨、魚、肉、蛋是酸性食物，瓜、果、菜、茶、菌是堿性食物，要搭配好，多吃堿性食物。
油膩與清淡——每餐最好肉、菜、蛋、豆全有，每種不在多，但要角色齊全。上頓吃得油膩，下頓吃得清淡，保證營養平衡，一頓平衡做不到，一天平衡也可以。
調味品——一種食物可用多種調味品，烹製出各種美味佳肴。如麻辣肉、五香肉、油浸肉、糖醋肉、椒鹽肉、醋烹肉……誘人食欲。
烹調——烹調用火，花樣繁多。用小火的燜、燉、熬、煨，用大火的炸、炒、爆、燒，分開使用。
饑與飽——饑不可太饑，飽不可太飽，除兒童外，提倡一日多餐，餐餐不飽，一餓了就吃，吃得很少。這對老人、肥胖者、糖尿病、胃病患者都有利。
健康運動之四走向自然多瀟灑
健康提醒：享受陽光、空氣、水
享受陽光
陽光是人體獲得維生素D的主要來源，尤其是兒童和孕婦。
日光浴鍛煉是一種十分廉價的健身消費，注意保護眼睛。
日光浴的時間：上午7~10點，下午4~6點，氣溫18~32℃為宜。
結合一些娛樂性強的體育活動，如劃船、騎車、慢跑等。
空氣中暢遊
變化的空氣溫度、濕度、流速等對人體產生一係列刺激。
最能鍛煉人體體溫調節中樞，使它靈敏，準確適應外界多變氣候。
選擇植物茂盛的田野、山崗或毗鄰江河湖海處等空氣負氧離子多的地方。
清晨，空氣浴鍛煉令您神清氣爽；夜晚，空氣浴助你睡眠。
春暖花開，20~30℃是人體較為適宜的溫度。
夏季炎熱，高濕、高熱時，應減少運動強度，以免中暑，但別中斷運動。
秋高氣爽，在15~20℃氣溫下進行涼空氣浴，適應一段時間，但在外別停留過長。
冬季寒冷，15℃以下的環境，單純冷空氣浴會感到寒冷，應結合體育活動。
天然水浴
天然水浴應選擇合乎衛生要求的水域，安全第一。
掌握氣候與水浴時間，勿勉強。
鍛煉後立即擦幹身體、穿衣，再做一些體操或跑步。
江河湖海、山溪水庫都是理想場所。
保健方法——吐故納新保護肺髒法，維生素補充法
保健方法之——吐故納新保護肺髒法
肺髒防病保健的免疫功能很突出，同時是人體進行氣體交換的重要器官。
肺髒通過鼻腔、氣管直接吸入空氣，每24小時的吸入量可達9000升。支氣管以下直至肺泡幾乎是沒有病菌的。為什麼充滿細菌的空氣在吸入後，細菌卻不能進入肺內呢？因為肺髒本身具有完好的防禦體係和功能。其主要作用有機械、化學和吞噬三類。如肺泡巨噬細胞具有較強的殺菌和溶菌能力，能抑製炎症、修複組織等。
中醫認為，肺主一身之氣和呼吸之氣，調節氣的升降出入運動，呼濁吸清，吐故納新，以保證人體新陳代謝的正常進行。肺髒的上述重要作用也就決定了肺髒保健的重要意義。
保肺法須知之一：吸新鮮空氣
杜絕空氣汙染
盡量避免吸入空氣中的雜質和有毒氣體。如二氧化碳、一氧化碳、氯氣、甲醛、有機磷表藥等，這些有毒物質若吸入過多，可引起肺部病變和全身病變；如常吸入二氧化碳、煤塵或棉紗纖維，就會使肺纖維化和老化；應盡量避免到灰塵飛揚的場所去。