常吃十種蔬菜輕鬆護膚
誰都想擁有潔白無瑕的肌膚，很多人都在美白肌膚上下了大功夫，無論是大量運用美白產品，還是進行手術處理，在某種程度上來說都隻是輔助性的手段。其實日常營養的攝取，對皮膚的美白才是最有益處的，飲食中蔬菜的搭配是十分重要的，要經常食用蔬菜。下列幾種蔬菜對美容護膚的功效最為卓著。
豌豆：據《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令麵光澤”之功效。豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，維生素A有維護皮膚細胞功能的作用，可使皮膚柔軟細嫩，有防皺祛皺功效。維生素A缺乏，會造成皮膚細胞的功能減退，導致皮膚彈性下降、幹燥、粗糙、失去光澤。所以經常吃豌豆能起到潤澤皮膚的作用。
白蘿卜：白蘿卜含有豐富的維生素C，維生素C是抗氧化的佳品，能抑製黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。所以，在飲食搭配中加入白蘿卜，可以讓皮膚白淨細膩。
胡蘿卜：胡蘿卜中含有各種豐富的胡蘿卜素，即維生素A原，可以滋潤皮膚。胡蘿卜還含有豐富的果膠物質，可清除人體裏的有害成分汞，讓肌膚看起來細膩紅潤。
蘆筍：蘆筍富含硒，在體內硒和維生素E協同，能夠保護細胞膜，防止不飽和脂肪酸的氧化，能有效防止肌膚衰老，使肌膚更加白嫩。另外，硒還具有預防癌症及保護肝髒的作用。
甘薯：甘薯含大量黏蛋白和豐富的維生素C，其營養成分如胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鐵、鈣等礦物質的含量都高於大米和小麥粉，維生素A原含量接近於胡蘿卜。經常食用甘薯可降低膽固醇，減少皮下脂肪，從而有助於護膚美容。
蘑菇：蘑菇營養豐富，富含蛋白質、維生素以及18種氨基酸。經常食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚亮麗，還可增強免疫力。
豆芽：豆芽的蛋白質利用率較黃豆要高10%左右，長期食用可以防止雀斑、黑斑的生成，讓肌膚更加白皙。
絲瓜：絲瓜含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、維生素C以及礦物質鈣、磷、鐵等成分，還有木糖膠等。長期食用能潤滑皮膚，防止皮膚產生皺紋。
黃瓜：黃瓜含有大量的維生素和豐富的果酸，黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜中維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑製黑色素的形成，消除曬後斑和雀斑。黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。另外，黃瓜還可以製作成麵膜外敷臉部，可令肌膚清爽細膩。