小二哥的態度無比熱情,全然沒有初次見麵的輕蔑。
“可不是!他們今天一過來便點了鹵香肉,說要用來下酒呢。”
林青萍笑道:“那敢情好呀!有這麼多食客的支持,我感覺越來越有動力了。”
說話間,外出辦事的劉掌櫃回來了。得知林青萍在後廚,他也立馬跟了過去。
“青萍丫頭,我跟你商量個事。這鹵香肉的銷量不錯,你以後能不能多做個十斤八斤?”
林青萍含笑點頭,並把還有餘溫的螺螄端了出來。
“行,沒有問題。對了,這是我剛折騰出來的新菜,您嚐嚐看味道如何。”
這螺螄雖然還裹著湯汁,但除了小小顆粒的茴香,裏頭的一應香料都被她撇掉了。
一眼便看出碗中的食材是什麼,但劉掌櫃並沒有提出質疑,直接用筷子夾了一粒。
螺螄一入口,他僅僅通過味道,便知道這菜肴有用到茴香、八角、桂皮、香葉、辣椒和薑蒜等香料。
但是,這極其濃鬱的香味又有點古怪。單純靠那幾味香料,是不可能碰撞出這種效果的。
當他說出心中的疑惑時,和前天一樣,林青萍的回複依然是“祖傳秘方”四個字。
合作當即便定下來了,價格和鹵豬下水一樣,同樣也是十五文一斤。
對於林青萍來說,這個價格的利潤空間很大。畢竟螺螄這玩意隨處可見,食材成本可以忽略不計。
而對於在鎮上知名度不低的福記酒樓來說,盈利更是可觀。
有條件來他們酒樓吃飯的,多為本地的有錢人,或途經四安鎮的走商或遊客,花錢自然舍得。
斟酌了一小會,劉掌櫃又額外給了林青萍二兩銀子,哄著她簽訂了一份合作協議書。
乍看過去,協議書上的幾條內容都是對福記酒樓有益的。
比如,林青萍今後不得為其它酒樓飯館供貨。再比如,林青萍以後開發出新品,必須優先和福記酒樓合作。
但事實上,林青萍看到合作協議書後,差點高興得原地起飛。
因為這意味著,她們母女仨算是抱上了大腿,找到了可靠的長期飯票。
接下來,她也可以放心大膽地嚐試。隻要能搞出新菜品,不愁沒有銷路。
從劉掌櫃提出長期合作、到林青萍簽字畫押,再到林青萍美滋滋將銀子和銅板收進懷裏,林玉荷全程像木頭一樣傻站著,嚴重懷疑自己是不是在做夢。
直到胳膊被林青萍溫柔地掐了一把,她才反應過來,眼前這一切都是真的。
“姐,這錢未免也來得太容易了吧!”林玉荷不敢想象,她們竟然會迎來這麼一天。
不過,她麵上的狂喜很快褪去,反而無比嚴肅地望著林青萍。
“姐,我們現在雖然掙上了大錢,但也必須省著點花,萬萬不可胡亂浪費。”
“畢竟我們也不知道,這買賣到底能做多久。萬一哪天幹不下去了,這福氣便沒了,我們必須警醒點。”
見她年紀不大,卻如此懂事,林青萍不由得一笑。
“傻丫頭,你且放心吧。這隻是開始,我們的福氣還在後頭呢。”