正文 第33章 處方七吃出來的美麗與健康:花草茶飯總關情(4)(3 / 3)

製作方法:將獼猴桃、蘋果、香蕉分別去皮洗淨,切成小丁,然後放入鍋內,加適量水煮沸,再加白糖,用濕澱粉勾芡,出鍋即成。

此羹具有清熱解毒,生津止渴的功效。適用於食欲不振、消化不良、煩熱、消渴等症,亦可增強防病、抗病能力,潤澤肌膚。

冰糖獼猴桃

本草食材:獼猴桃250克,冰糖適量。

製作方法:將獼猴桃洗淨,去皮核,切成小塊,放入碗中,加冰糖,放入鍋中隔水蒸至桃肉熟爛,取出即可食用。

此食具有降壓降脂、生津養陰的功效,適用於咽喉疼痛、心煩口渴、高血壓、高血脂、冠心病等症,能滋潤肌膚,烏發養顏。

獼猴桃銀耳羹

本草食材:獼猴桃200克,水發銀耳50克,白糖適量。

製作方法:將獼猴桃洗淨,去皮、核切片;水發銀耳去雜,洗淨撕片,放鍋內,加水適量,煮至銀耳熟,加入獼猴桃片、白糖,煮沸出鍋。

此羹具有潤肺生津,滋陰養胃的功效。能提高抗病能力,預防癌症,澤膚健美,延年益壽,適用於食欲不振、消化不良、煩熱、消渴、肺熱咳嗽、痔瘡等病症。

消脂美白飲

本草食材:獼猴桃30克,黃瓜200克,純淨水200毫升,蜂蜜適量。

製作方法:將獼猴桃、黃瓜洗淨、去皮、切小塊,一同放入榨汁機中,加入純淨水,攪拌均勻即可。根據個人口味加適量蜂蜜調味。

此飲品在飯前半小時飲用,可有效幫助瘦身,並可美白肌膚,更適合在夏天飲用,幫助去燥解暑。

葡萄:美酒、美食、美麵容

給你的生活做透析

徐淩在上學的時候並不算漂亮,但是一直都很注重保養的她,在年過三十之後,看起來依舊像大學畢業那會兒一樣年輕,和以前的同學站在一起也有了自信。大家都問她保養的秘方,她說自己經常吃葡萄,因為葡萄是一種多元化的美容水果。

“水晶明珠”是人們對葡萄的愛稱,因為它果色豔麗、汁多味美、營養豐富,是一種多元化的養顏珍品。葡萄的果肉富含維生素B3及礦物質,可深層潤膚,促進皮膚細胞更生和抗衰老;葡萄果核可軟化膚質,使皮膚滋潤保濕;葡萄多酚具有抗氧化功能,可阻斷遊離基因增生,有效延緩衰老。

研究表明,葡萄含糖量高達10%~30%,以葡萄糖為主。當人體出現低血糖症狀時,及時飲用葡萄汁,可使症狀得到緩解。葡萄中的多量果酸有助於消化,含有的維生素P還可治療胃炎、腸炎及嘔吐等,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中的鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎髒功能,調節心跳次數,預防心腦血管疾病。

另外,葡萄中含有鈣、磷、鐵等多種礦物質以及維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C等,還含有多種人體所需的氨基酸。常食葡萄可改善神經衰弱、疲勞過度等症狀。把葡萄製成葡萄幹後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

中醫典籍告訴你

《神農本草經》載文說:“葡萄主筋骨濕痹,益氣,倍力強誌,令人肥健,耐饑,忍風寒。久食,輕身不老延年。”從中醫角度而言,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、腎經;有補益氣血、生津液、強筋骨、益肝腎、止咳除煩、通利小便、開胃健脾、助消化的功效;主治氣血虛弱、心悸盜汗、肺虛咳嗽、淋症、浮腫、風濕痹痛等症,也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、小便不利等病症的輔助治療。

美麗健康隨身行

女人與紅酒似乎是分不開的,作家筆下無論是香豔的女子還是冷豔佳人,其手中都必定會有一杯紅酒,於低飲淺斟間顯現萬種風情。女人與紅酒的密不可分也就預示著女人與葡萄的密不可分。因為它不僅可以幻化為美酒來展現女人的嫵媚,還可以幻化為美食、美妝來演繹女人的青春。

山蓮葡萄粥

本草食材:葡萄幹100克,山藥50克,蓮子50克,冰糖適量。

製作方法:山藥洗淨去皮切片,葡萄幹清水衝洗去浮塵,將蓮子、葡萄幹、山藥一同放入鍋中,加水熬煮成粥,出鍋後加冰糖調味即可。

此粥可補氣血、潤膚色、緩衰老。

葡萄酒麵膜

材料:蛋清一份,牛奶一匙,葡萄酒一匙。

做法及用法:將蛋清、牛奶、葡萄酒倒入麵膜碗內調勻,避開眼唇四周均勻塗抹於麵部,待變幹後,用清水洗淨即可。

此麵膜可有效清除麵部汙垢,預防痤瘡,防止色素沉著。